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半刻鐘,然後將肉撈出控水。
在熱鍋裡倒入油,煸香八角後再倒入適量的細砂糖煸炒至微黃『色』,倒入控幹水的肉塊兒繼續煸炒,待肉塊兒煸炒至顏『色』透亮表面微黃並開始出油,烹入點酒倒入醬油繼續翻炒至酒味揮發醬油均勻的吸附在肉塊上,這才往鍋中倒入開水,再放入切好的蔥段、薑片、香葉等,放入適量的冰糖蓋上鍋蓋,交待燒火的蘇澤軒用小火慢慢燜煮。
這個時候蘇雲朵的心裡特別感謝陸瑾康,不由自主地在心裡給陸瑾康發了張好人卡。
因為陸瑾康,她家廚房裡的油鹽醬醋樣樣齊全,各種調料更是應有盡有,若不然就算她的廚藝再好,這道紅燒肉也會少了許多滋味,更別說她的廚藝其實很一般。
剛走出院子蘇雲朵敏銳地發現前幾日總在葛山村和蘇家附近徘徊的陌生人不見了身影,看來今日的村會、剛剛組建的巡邏隊以及寧忠平的到來各自起了作用。
這些陌生人是否確實聽信了在村會是的那些說辭,蘇雲朵不敢保證,不過寧忠平在秀水縣的名聲卻足夠威懾那些覬覦蘇家的人。
蘇雲朵雖然不知道那些人是什麼人物,卻多少有些猜測,無非就是附近村鎮的混混無賴。
眼看離年頭越來越近,寧忠平也不可能總在葛山村,葛山村和蘇家的安全還得靠葛山村的巡邏治安隊來保護,蘇雲朵更希望今日的會特別是七叔公拿出來的那個信封能讓這些人散去。
不過能不能驅散那些宵小,還待慢慢看看,不過有一點可以肯定,以後沒有老宅那些人的推波助瀾煽風點火,外面的人要在葛山村掀起更大的風浪不是件容易的事。