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正說著,父親凌平就搬著一張桌子道,“小煜,別站著說話,趕緊過來幫忙啊!”
額……怎麼老爸也好像很奇怪的樣子?搬這麼多桌子去哪兒?
凌煜連忙去幫忙,發現原來老爸搬桌子去後面的空地。
由於錢來鎮是沿著河流的帶狀分佈的,兩條街道都有兩排樓房是靠著後山的,這後面有不少空地。
本來這裡用來燒烤用的,此刻也再擠一擠,加了許多桌子。
這就尷尬了……
“爸,今天到底怎麼了,為什麼忽然加這麼多桌子啊?”凌煜真的是一臉懵逼了,完全搞不清楚現在是什麼狀況。
不就是一個客人麼?你搞得隆重一點那不奇怪,可是你這又是要一大批海鮮,又是要加桌子,這就奇怪了。
凌平嘿嘿笑道,“你不知道,剛才來了個客人,他讓我們準備好三百個人的分量,咱們要是做了這一筆生意啊,貸款的錢就可以全部還清了。”
我靠!
三百個人的分量?
凌煜驚呆了,沒搞錯吧?三百個人?難道是旅遊團?不然哪裡來這麼多人啊?
“爸,你沒搞錯吧?該不會是人家忽悠咱們的吧?”凌煜覺得還是問清楚一點比較好,不然老爸被騙了,到時候這麼多飯菜給誰吃啊?
這虧損可是巨大的!誰知道會不會是商業競爭對手故意的呢?
凌平很激動道,“沒搞錯,人家連定金都給了呢,怎麼可能忽悠我們。”
“定金給了多少?”凌煜尋根問底道,定金要是太少,三百個人的分量也肯定虧損不少。
凌平笑得見牙不見眼道,“兩萬塊!”
“……”兩萬……我去!這定金實在不少了,三百個人,少說也要三十八桌才夠,因為飯店用的都是比較小的四方桌子。
而每一桌哪怕只是一素兩肉一湯,總共也就一萬左右而已。因為普通的菜並不算貴,尤其是本地消費水平比較低。所以定價不能太高。
但是……等等,“爸,他定了什麼菜?”
給了兩萬塊的定金,這點的菜肯定不簡單啊!
“其他的隨便我們做,三素三肉一湯,但是一定要保證每一桌都有一樣招牌菜,不然我也不會讓你去看看漁村有沒有活魚了。”
凌平說完,凌煜就傻了眼!
這他丫是得多麼土豪啊?其他的倒是沒什麼,普通的菜,凌平也沒定價太高,基本上不會有超過一百的。
但是招牌菜,那是用了煉化過的調料做的,味道上了不止一兩個檔次,所以定價也高得飛起,一般都在三百到八百之間。
所以,如果這樣算下來,一桌都有一千多快,三十八桌,那就是四萬出頭了啊!
當然了,如果不是由於這裡是鄉村,而且旅遊業還沒有發展起來,招牌菜的價格不可能只有三位數,起碼也要四位數才對得起煉化系統。
這一點比起城市的大酒店,鄉村確實存在不足之處。
但是相比起鄉村裡其他飯店來,已經不是相差一倍兩倍的問題,而是十倍的問題了!因為飯店每天都有兩三萬總收入,今天可能有七八萬了。
這個數字並不誇張,因為實在太多回頭客了,除了十里八鄉的,甚至連隔壁鎮的人都過來吃,再加上每天還有不少的城裡遊客。
幸虧凌煜在前些日子每天都會堅持煉化一些各種調味品存放著,此刻還有許多存貨不然他現在又沒法子煉化,可就尷尬了。
知道了原來今天有這麼一大單的生意後,凌煜也渾身動力,誰說開飯店不能賺錢來著?
像現在這樣下去,月入幾十萬不成問題啊!
跟著父親搬桌子又忙了半個小時,因為飯店以及後面的空地都是不夠地方的了,所以凌平早已經把隔壁樓房後面的空地也租了下來。
稍微整理之後,就投入使用了。
而在整理好桌子的問題之後,廚房也是忙碌起來。
本來凌煜也想去幫忙的,但是廚房已經太多人了,他只好在外面到處轉轉。
沒過多久,凌煜就看到有個年輕人踩著腳踏車匆匆忙忙地趕來了。
那年輕人一進門就找老闆,凌煜則是過去問道,“我是這家店的老闆,有什麼事兒嗎?”
“你是老闆?咦,你是老闆的兒子吧?讓你爸出來,我找他有事。”
年輕人說這話讓凌煜給他跪了,我是老闆的兒子,不也是老闆麼?我又不是未成年的孩子,倒是你,還