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一些。至於做什麼餡料的,水幽寒想起自己吃過的寧波有名的“黑洋酥”。想起那那滑糯軟燙,無與倫比的口感,水幽寒就決定湯圓就做這種餡了。讓歐陽遣人去買了上等的豬板油來,撕去外面的筋膜,然後用手擠壓、揉搓,再一點點地把磨好的黑芝麻粉加進去,再揉,直到最後粉、油融合,餡料就制好了。
然後選精製的水磨糯米粉,加水和麵醒透。接下來的步驟就簡單了,和包豆包一樣,將一個個面劑子壓成圓餅,加上餡料,包起來揉圓就好了。
水幽寒帶著人忙了半日,做好了幾大籃子的元宵、湯圓。這些元宵、湯圓,也就是上元節的時候,大家吃上一兩頓。水幽寒一次做這麼多,其中大部分都是給歐陽做的。先是宅子裡上上下下這麼多人的份,然後就是歐陽手下那些個掌櫃、夥計,此外還有相鄰鋪面日常交好的那些人,每個人都送上一包,這是歐陽家歷來的習慣。以前歐陽都是找鋪子定做,今年水幽寒就把這活攬了下來。由歐陽提供原料,水幽寒帶著人制作。自然比在外面鋪子裡買的要好上許多。
這一日的飯桌上,除了每人一碗煮的黑洋酥湯圓外,中間還擺了一盤油炸的黃燦燦的元宵。元宵皮薄餡大,下油鍋一炸,體積一下子增大了一倍。炸好後,外皮酥脆、餡料甜軟。這個是水幽寒比較愛吃的一道點心。沒錯,她有這麼一個不太好的飲食愛好,非常愛吃油炸的東西。雖然平時因為考慮到面板的緣故,她都控制著這個愛好。但畢竟一年一次這個節日,她決定不能虧待自己。
歐陽對油炸元宵反應平平,對黑洋酥湯圓卻讚不絕口。水幽寒心裡自然高興,親自多舀了幾個湯圓送到他碗裡,看著歐陽笑眯眯的全吃了下去。
自打水幽寒搬到歐陽府上來,對外都說是歐陽的表妹。但是歐陽府裡的下人,是從未聽說過歐陽家還有這門親戚的。雖然歐陽治下有方,家裡用的也都是知根知底的人。但一開始,大家難免摸不著門道,有些個猜測。
但是這些日子相處下來,歐陽對待水幽寒的態度,那是明擺著。水幽寒雖然別院而居,可好些個人都拿她當府上的主子看待。而水幽寒主僕三人也都是好相處的,奶孃溫和慈善,針黹刺繡更是人群裡拔尖的。小紅年紀小些,可這院子裡上上下下,什麼活計都拿的起來。水幽寒,模樣自不必說,在他們眼裡,就如同畫上走下來的仙人一般。更有一點好處是,沒有絲毫驕矜之氣,不僅持家有道,又經常自己下廚。做出的吃食,他們好多連見都每見過。還有一樣,他們都覺得這位水奶奶待人接物,處處透著大氣,雖然語言常帶著笑,可隱隱透出些威儀,讓人不敢、也不忍心違揹他。
就說桐嬸,一開始還對水幽寒有些試探,不過一連幾次都被水幽寒太極推手給推了回去。桐嬸從水幽寒這裡啥新訊息也沒探聽到,可水幽寒的態度又讓她生不起氣來。漸漸地,她和桐叔雖然還是詫異,自家少爺啥時候多了這門他們都不知道的親戚。可看水幽寒的種種做派,都從心裡敬服,也就把那些猜疑的心思撂下了。不過,有一樣她一直沒改,就是一看到麒兒就粘上來,還經常盯著麒兒的小臉一瞧就是半天,恨不得盯出花來。水幽寒雖然不解,可瞧出她並無惡意,也就聽之任之了。
一家子吃過了飯,眼瞧著天色漸暗,水幽寒就去洗了個澡,準備去觀燈。奶孃抱著麒兒坐在炕上逗弄。麒兒這些天越發長開了,一張小臉白裡透紅,大眼睛亮晶晶地,嘴裡咿咿呀呀,吐著泡泡,也不知道在說什麼,小胳膊小腿,長的和粉藕似地,小手小腳也越發有力氣。有時候抓住什麼東西,可得費好大的勁才能讓他鬆開手。
水幽寒洗了澡,回到屋裡,就看見麒兒在奶孃懷裡掙動,扭著小臉看她。水幽寒湊到炕上,把麒兒抱進自己懷裡。麒兒聞到了孃親的味道,不再掙扎,只揮著小手,要抓水幽寒的頭髮。水幽寒趕緊把自己的手指放在他手裡,讓他抓著。
奶孃在一邊做吃醋狀:“哎呦呦,我的小祖宗。我沒日沒夜地帶著你,卻還是和你孃親近些。看到你孃親,就不要姥姥了!”,又對水幽寒說:“麒兒現在一天比一天懂事,一睜開眼,就找你。睡覺前,也要有你在身邊才行,要不然可難哄他了。”
水幽寒聽得有點心虛,覺得自己很像現代那些年輕的小媳婦。生下孩子來,就扔給父母。自己或是要打拼事業,或是玩心不減。這個打拼事業還好說,給孩子創造經濟基礎。可這,扔下孩子,自己呼朋引伴、出去玩耍,總有些……。
“麒寶兒,你要體諒孃親啊。你孃親我正青春年少,也需要娛樂啊。觀燈每年只有這一次,你就準了娘