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憑自己支配的雄厚的本金。福建那邊的茶業生意需要時間。在那之前。也確實該琢磨著做點別的。吃食營生是最容易入手的。而且也可以最大限度的培養人手鍛鍊人手。以期發現人才。
“我的身世。你都聽說了吧?”金真兒忽然問。不等他回答。接下去道:“我的生母出身江南大家。她嫁入金家為妾。外祖父那邊也沒虧母親。送了她一筆豐厚的陪嫁。我自幼有幸祖父親自教養。姨母和貴妃娘娘也時時多加照顧。母親留給我的財物。倒也沒人動歪腦筋。而且姨母去世前。也留了一筆銀錢給我。說是將替我添妝……”
金真兒說了沒兩句。陳旭日就猜中她的心思。欲要插話。卻被她抬手阻住:“你先聽我說完。旭日。是女兒家。不好出頭露面。錢積在手裡。也是白白放著。
不行。我怎麼能用你的錢?銀錢的事。我還周折過來。
聽我說。
金真兒繞到他面前。色道:用誰的錢不是用?如果你把我當朋友。就別跟我客氣。反過來。如果現在我需要用錢。而你有這個能力。你就不想幫助我了?
如果你真的覺的為難。這樣吧。最多你將來手頭方便還我時。加上些利錢。或者。算我一份股吧。
經營飯莊也好。做的也罷。你出主意。管經營。我呢。投入一些銀錢。你當然算大頭。賺錢了。分我一份利。算我揀個便宜東家來做。怎麼樣?金真兒笑笑:要是做別的生。我也就不生這份好奇心了。這要是做吃食生意。我自己正巧也對個有些興趣。平時在家閒著也是閒著。琢磨些菜式菜品是做的到的。些事做我也覺開心。
第三卷 咫尺天涯 第六十三章 百味居
月中旬,經過兩個月的籌備,陳旭日的飯莊“百味居開張。
挑了城東一處人流往來密集處,臨街的門臉,兩層樓,地方很是寬敝,後面還連有一處用於店主人自住的宅子。城東是商客往來最多的地方,許多經商人家往往選擇把家宅安在這邊,如果做回頭客的生意,客源能在最大程度上得到保障。
單是選到這處中意的地點,前後就耗去十數日之久。既要考慮到過往人流,面積還不能太小,陳旭日有意日後做成連鎖,這第一家門店的選擇,便愈發上心。
想要做長久生意,租賃並不是最佳選擇,天子腳下,貴人云集,涉足其中最容易得罪人而不自知。倘若哪天生意做的正熱鬧,卻讓別人把持住房產,徒生變數,卻是不美。考慮再三,陳旭日拍板,決定把這處產買下來。
置產、裝修、採買相關用具、聯絡掌櫃的跑堂的和廚房的大師傅,聯絡肉菜供應等等,加加減減匯攏到最後所需要的銀錢,足足超過了五千兩。
這般投入,是陳日和潘濟初初商談時沒有想到的,那時候考慮著租一處店面,所有開銷,兩三百兩就差不多了,至多一千兩頂天了,想不到仔細盤算一一實行到最後,竟然翻了數倍。
陳旭日這時候才突然意到,這兩三年下來,自己儼然養成了一種,怎麼說呢,花起錢來大手大腳且等閒不把銀錢放在眼裡的習慣。
仔細反省挺清楚的非就是進了紫禁城,日常吃用等一應開銷都是極好的且不用自己掏腰包,素日往來者非富即貴,且自己手裡輕輕鬆鬆也過了數千兩的銀子,其餘貴重物品亦不在少數。由儉入奢易,這話在他身上,確實得到了一次鮮明的驗證,以至於在籌劃飯莊事宜,一門心思只想如何做到最好,主觀上反而忽視了銀錢上的缺口有意無意任這缺口越來越大。
陳家底子薄,並無家底言,同陳旭日處的久了,潘濟很清楚這一點。飯莊的點子本來就是他先提出來的實際籌建過程中,和陳旭日細細商談下來旭日很是提出了許多新穎的建議,激勵起潘濟想做一些事的企圖心。
然萬事離不開銀錢,幾經考慮,潘濟告訴陳旭日,他有筆銀錢,家變前姐姐為他暗地裡藏下來的備他將來謀生之用,如果取出來用錢上的窘境便可迎刃而解。只是這筆錢若要動用,必須想法子要回潘家已經被仇人佔據的老宅……
潘濟家變過往年多來。從他和潘石口中陳旭日已經知道地差不多了。因為其中牽涉到地方上地官商勾結。其中頗有曲折複雜之處。目前來說。還不具備一雪前仇地條件。潘濟雖有心取出暗中藏匿地錢財。以助陳旭日一臂之力。加快他們地發展步伐。卻是心急吃不了熱豆腐。
只得另謀他法。
這兩年陳旭日也識得一些人。布固德是蒙古地實權郡王爺。財力最雄厚。五千兩算不得什麼。只是遠水解不得近渴。而且在陳旭日地計劃裡。他