體會牛市：重生到2007年炒股

第68章 準備做饢坑肉，接父母“下班” (第1/1頁)

這兩種主要做法，一個會把水汽捂在裡面，味道不好。 一個表面糊得太快，裡面又可能沒熟透，效果體驗差。 為了解決這個問題。 烤串被髮明出來。 把肉切成小塊，這樣就容易把肉烤透。 但這樣吃，哪有大塊烤的過癮？ 而且切小塊的肉，接觸火的面積太多，更容易上火。 放在窯爐面烤。 熱量被圍住。 穿透性更強。 不需要離火太近，表面至於亂糊。 可以把裡外考得很透。 也不會動不動就弄髒肉。 這樣烤肉，再配上調料，那簡直不要太正點。 當然，一般家庭，根本沒法操作。 麻煩，成本又高。 只有商家或者人多的家庭，用饢坑或者說窯爐烤肉，才會相對划算。 5個人動手。 按元辰的意思，還不到一個小時，就搗鼓出一個一立方米左右的地面窯爐。 外層是火磚。 裡面是火磚泥。 一部分泥牆，插上掛鉤。 底上配鼓風機。 為了烤肉味道好，乾淨。 還得買炭。 南方也不知道是氧氣重，還是因為柴火比較溼，或者空氣比較溼。 如果直接用柴火燒，基本是邊燒邊化，根本就沒什麼炭火。 苗疆烤肉烤饢那麼出名，可能也跟那邊的地域有關係。 他們那裡的木材，燃燒完，很長時間都是完整的炭火，很適合燒烤。 傳說中的胡楊，千年不死，死了千年，不得倒了，倒了千年不腐。 實際不是因為胡楊有什麼特殊，而是因為那裡的氣候；太乾燥。 畢竟，連人的屍體，放在樓蘭那種沙漠地帶；都能成為千年不腐的乾屍。 南方的木炭。 是透過專門的炭窯，在低氧狀態下，燒製而成。 算是一種人工速成無煙煤。 是燒烤理想的燃料。 農村不少人家，都有燒炭。 在山上挖好炭窯，砍好木材，燒出炭弄回家。 有時間，就弄到集市上去賣。 ……… 窯爐弄好。 幹一晚上，就可以起火。 需要的木炭和肉。 元辰直接讓人到村裡收。 原本大約三毛錢一斤的木炭，給他們算5毛錢一斤。 但是，得送上門。 一共收500斤。 豬肉6塊多錢一斤。 元辰要直接現殺的。 給8塊錢一斤。 農村幾乎每家都有養豬。 不少人家，馬上就可以拉出來殺。 好幾家都搶著要賣給元辰。 但田芳在這裡，沒人能爭得過她。 她家200多斤，300多斤的大肥豬，都有。 8塊錢一斤純肉賣一頭。 還可以花5塊多錢一斤毛肉，買一頭半大的活豬，繼續養起來。 一斤，白白，賺，兩塊錢，差價。 這幾百塊錢，元辰和田芳現在，隨手都能掙到。 但家裡的生意和存在感，那又是另外一回事。 反正都是要給別人，為什麼不便宜自己人？ 如果這種情況不優先考慮自己人，哪怕就是那麼幾百塊；可能反倒會出大問題。 最後，元辰在田芳家訂下一頭豬。 先給她父母2000元訂金。 殺完過秤後，多退少補。 然後，又在另一家，訂下一頭估計有四五百斤肉的半大牛。 牛肉比豬肉貴一點，能賣八九塊一斤。 元辰按10元一斤，先給5000定金。 他們寨子裡沒有羊。 他讓人去別的寨子買兩隻回來。 羊差不多也跟牛一個價。 元辰單獨給100塊跑腿費。 大家都搞不明白，為什麼他一回來，就是要殺豬宰羊殺牛？ 而且，都是付現錢！ 但每一次。 元辰把紅紅的票子遞到他們手裡，他們又不得不相信，這是真的。 然後越來越多的人，開始相信： 元辰很可能真的是在外面發財了。 有可能是買彩票中獎了。 那個車，就是他自己買的。 ……… 訊息，快速在村子裡蔓延。 越傳越邪乎。 最後，真的傳成了元辰買彩票中大獎。 ……… 做好這些安排後。 元辰才去山溝裡的稻田，接父母。 他也可以繼續花錢找人幫忙跑腿。 但見父母這種事，別人不可以替代。 尤其是18年前的父母。 元辰也想第一時間，好好看看。 看看他們，更年輕的樣子。 元辰出門。 田芳堅持要留在他家，幫他們做晚餐。 她還從自家菜地裡摘了一些菜，又從家裡拿了一塊臘肉過來。 兩家平時來往比較密切。 田芳父母，也沒覺得有什麼問題。 只當田芳是跟元辰一起高考歸來，又坐元辰的車，相互幫扶。 田芳父母也反覆問她： “元辰為什麼突然看起來很有錢的樣子？” 田芳每次都告訴他們： “元辰現在做股票掙大錢了！而且還會越掙越多，我也跟著他掙了幾千塊了……”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！