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馬上精神頭就轉移到了最喜歡的事情上,看著北原秀次在麵皮上放上一勺餡兒再塞上一塊冰,然後像變魔術一樣揪著一角捏一圈,一個白白胖胖的包子就擺在一邊了,所有的都一模一樣,整整齊齊很是漂亮。

她有些困『惑』的看著北原秀次的『操』作,奇怪問道:“為什麼要塞小冰塊進去?”

“這是一種料理手法,中國北方的灌湯包就這麼做的。”中國灌湯包分兩大派系,一南一北。北方的就是直接塞少量的高湯冰塊進去,而南方可能以前沒電沒冰櫃時製冰困難,多半用肉皮,那玩意一蒸也會化成流油,更是別有異香。

“能好吃嗎?”

“過會你嚐嚐就知道了!”北原秀次看她終於心情好像好點了,也是非常欣慰,“雪裡,吃了包子打起精神來,這個家裡也缺不了你!”

冬美自己支撐這一大家子也是夠為難的,雪裡要是能幫得上了忙了,無論如何都能輕鬆不少!

雪裡一握拳,認真道:“我知道了,既然老爹要休息,那我會保護好這個家的!”

北原秀次手上飛快,一會兒就包了整整齊齊五行十列,包子個個精神飽滿像是待檢閱士兵一樣站在案板上,而北原秀次在火上坐上了蒸鍋,又把包子們入了蒸籠直接開蒸,然後又去和春菜一起處理佛跳牆,忙得飛起。

過了大半個小時後,北原秀次看了看錶一聲令下準備開飯,而雪裡主動把蒸籠一個一個擺上了桌。北原秀次拿著調好的醋汁蒜泥走過去坐下,一抬頭髮現雪裡正全神貫注嗅著香氣,而春菜摟著秋太郎在旁邊看著,夏織夏紗也都端端正正坐在那裡,沒有一個人動手的。

北原秀次有些奇怪地問道:“怎麼不吃?”

春菜也奇怪的望著他:“大姐不在,需要您先動第一筷子呀!”

北原秀次無語了,你們家好麻煩啊!他夾起一個圓圓的湯包,給他們演示道:“裡面有很燙的湯汁,先輕咬一口散散熱氣,然後吸了湯汁便可以吃了。”

日本也有包子,外型製作方法和中國一樣,唯一不同的就是餡料。湯包很少見,剁肉泥餡的也少見,一般肉包子裡的肉都是大塊的。

北原秀次自己先吃了一個,覺得味道不錯,而春菜看他已經動手了,自己也夾起了一個對著光線看了看,發現皮薄得很,輕輕搖晃之下里面似乎有流光在轉動,不,確實有什麼在流動,很神奇,像是水晶一樣的感覺。

她看了一會兒,有些後悔剛才北原秀次包包子時沒湊過去看看他怎麼做到的,然後學著北原秀次的樣子用湯勺託著送到嘴邊輕輕咬破了皮吹了吹,覺得溫度合適了後又湊上去輕輕吸了一口,頓時一股燙燙的湯汁湧進了嘴裡,接著一股鮮味像是爆炸一樣在口腔裡炸開了——北原秀次特別熬製的宰客專用高湯裡的三百多種化合物瞬間開始了在她舌尖上的廣場舞,踩著味蕾拼命蹦,攔都攔不住的感覺。

肉餡與鮮湯同居一室,吃麵吃湯吃肉三位一體化,肉中有湯,湯中有面,面中有肉。

春菜反應過來時,筷子和勺子上的湯包已經不見了,只留下了滿嘴鮮味——她都記不起來自己怎麼將這包子吃下去的,好像鮮味將大腦衝得失憶了一樣。

海鮮熬的高湯,配上了羊肉餡兒,魚羊為鮮,鮮到了極致。

秋太郎看了看三姐呆在那裡完全不管他,而香味又太誘人,就自己站起來去抓包子。春菜這時才回神,連忙將他抓了回來,給他咬開一個細細吹氣準備喂他。

那邊北原秀次正規勸雪裡吃慢點,而雪裡左右開弓,含糊道:“我沒事,我不怕燙!”

北原秀次給她倒了杯水,發現還真是,這貨可能是物種進化出來的新品種,高溫對她沒什麼殺傷力——他又回想起當初擦了把臉一碗滾燙拉麵就不見了的那種恐懼感,那時他以為活活見了鬼。

怪物啊怪物!

雪裡吃樂了,自己一口氣幹掉了六籠才稍稍歇息,而北原秀次只吃了一籠半——他是北方人,當然不可能蒸那種喂貓用的小籠包,雖然稱不上大,但也絕對不算小了。

論飯量,雪裡一個人能頂他四個,問題是雪裡身材還賊好,這消化系統怎麼長的?

雪裡抹了抹嘴角的油,一雙美目望著北原秀次十分欣賞,樂呵呵道:“秀次,你搬來我們家住吧!”

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