中學生科普知識圖文百科

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但恢復原狀就相當慢了。

含羞草是一種奇妙的植物，它的身上還有不少奧秘沒有被揭開。

環境變異使竹子開花

竹子開花現象一直是一個未解之謎。

常見的竹子一般不開花，如果開花，說明這個地區將會有大的變化。竹子多以無性繁殖為主，變異性也小，對環境變化的適應性不強，如果環境中會有大的變化，無性繁殖的變異性不足以使下一代竹子生存的話，竹子會選擇開花來繁殖，從而在種子裡儲存變異資訊，使下一代適應未來的環境。大多數竹種具有3至120年或更長的開花週期，並且在開花後表現為竹林成片死亡的現象。

竹子屬多年生一次開花植物。在開花前可以生長几十年，上百年，開花時竹葉的顏色有點枯黃，在竹枝間長出一些藤一樣的東西，上面長有一些小粒子。

竹子開花與當地的氣候、土壤等環境條件有密切的關係。如天氣乾旱、植物體衰老等情況。在不利的生長條件下，竹子得不到應有的養料，就會使竹子開花結果，以產生活力強的後代來適應新的環境。

竹子在開花結果之後就會枯死。其實開花結果後就枯死的植物多得很，如麥子、玉米、高粱、花生等等。只不過是許多植物屬一年生的植物，一年一度開花結果已司空見慣了，而竹子是多年生一次開花結果，比較少見，於是便覺得奇怪了。

由於竹子種類多、生長週期短、用途廣、價值大，研究竹子的開花機制對竹子的遺傳、發育和進化均有重要意義。

國家傑出青年科學基金“竹子開花的分子機制研究”專案的主要研究目標是從已知的調控植物開花的基因入手，從竹子中分離這些基因的類似基因，透過轉基因途徑瞭解這些基因的功能，進而透過對這些基因的表達調控研究來揭示竹子的開花成因。透過研究，該專案目前已取得相關進展。

會唱歌的金桔樹

2005年4月，年過七旬的蒙古族退休幹部百歲遇到了一件怪事：他家中澆養的一盆金桔樹，每天半夜會發出一種像唱歌一樣的聲音。

老人平時喜歡養花養草，退休後更是每天專注於當一個“花農”。老人家中養了不少橡皮樹、龍骨、君子蘭等花卉。在老人的精心呵護下，這些花卉長勢都特別好。

這年3月底，當地出現了從外地運來販賣的一些花卉。在其中一輛來自寧夏大武口的運花車上，老人的老伴一眼相中一盆小金桔樹。當時這盆小金桔樹上結的金桔並不多，除個別顯黃色外，大多還是青綠色的。不過老伴認為很喜慶，老倆口就當場花50元抱回家。

起初這盆小金桔樹也沒什麼特別，後來結了好多小金桔，大大小小有百八十個，並且許多開始變黃。

4月中旬的一天，老人的外孫突然跑來大叫“姥爺，姥爺，你家小金桔樹會唱歌呀！”老人和老伴急忙趕到養花的大客廳一看，果真自家的小金桔樹不知從哪裡發出陣陣莫名其妙的聲音。細細一聽，一會兒像河邊的青蛙在叫，一會兒像田野的蛐蛐在叫，好聽也好，好奇也罷，好一會兒都聽不出到底算是什麼聲音。

自此一個多月來，老人家就沒了平安夜。每天晚上從8點左右開始，這株金桔就像百靈鳥一樣按時在百歲家“唱起歌”來。金桔樹發出的聲音不間斷，但一般都會持續到晚上11點左右，全家幾間屋都可聽到。

於是，老人開始好奇地向當地花卉市場、王府公園、甚至專家四處打聽，但得到的結果是，沒有人發現過金桔樹會發出聲音的怪事，並且還遭到一些人的質疑。

隨著事情的不斷傳播，金桔樹唱歌吸引了新聞媒體的關注。目前，這一奇怪現象還有待於林業、花卉專家進行研究做出科學解釋。

花青素促使秋天紅葉

人們平時總是說“綠葉紅花”，彷彿葉子總是綠色的。確實，在大自然中，樹葉和其他植物的葉子在絕大數時間裡幾乎都是綠色的。可也有些樹葉，在秋天時它的樹葉顏色會起變化。有名的北京一景——香山紅葉，那漫山遍野的紅葉，真使遊人們陶醉而留連忘返。江南一帶的楓樹，到了秋天，也是一派“紅楓如火”的景象。唐代大詩人杜牧的名句“霜葉紅於二月花”便是對秋天紅葉的讚美。

那麼，葉子的紅色是怎麼染上去的呢？

原來葉子的顏色是由它所含的色素來決定的。一般的葉子含有大量的綠色色素，我們叫它葉綠素。另外還有黃色或橙色的胡蘿蔔色素，也還有青紅色的花青素等等。

葉子的葉綠素和胡蘿蔔素是進行光合作用