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已經在工商局註冊了,就叫“飄香谷大酒店”。”停了一下,王一龍又說到:“雖然叫大酒店,可是咱們還是主要供應中式快餐,至於酒嘛,以後再說。”
幾個員工互相張著嘴看了看,陶茹又問到:“老闆,那是不是還得僱傭更多的服務員啊?”
王一龍點點頭:“我正好要交待你們服務員的事情,飄香谷大酒店成立以後,我是總經理,雪菲是主管餐飲配料的副總經理。”說到這裡,王一龍轉過頭看了看程雪菲,用目光徵求了一下程雪菲的意見。
程雪菲雙目含笑的看著王一龍,微微點了點頭。
王一龍接著說到:“陶茹,我任命你為大堂經理,新招聘的服務員都歸你管,你要處理好大堂裡的一切事務。”
陶茹還沒反應過來,愣了一會兒,才趕緊回答:“知,知道了老闆,我一定好好幹。”
“姚薇,我任命你為財務主管,你要負責核算每天、每週、每月的營業額、收入、成本和利潤,並且對所有的現金、財務票據進行妥善保管。”
姚微是個心思比較細微的女孩,性格也有點內向,聽到王一龍的任命,只是重重的點了點頭。
“楊妮,我任命你為酒店服務經理,你要對酒店的所有服務員進行禮儀、優質服務方面的培訓,定期檢查並考核她們的禮儀服務的水平,不斷的改進酒店服務方面的不足。”
一下子成了什麼什麼經理,楊妮一時還接受不了,只是張著嘴,“喏喏喏”的點頭答應著。
這三個人,陶茹能說會道,腦子反應快,遇事情能隨機應變,絕對是做大堂經理的料。姚薇心思慎密,手裡過的錢,一分不差的都能記在心裡,也絕對是個搞財務的料。而楊妮普通話說的特別標準,對待客人彬彬有禮,禮貌用語說得跟順口溜似的,搞禮儀和優質服務,也肯定錯不了。
任命完這三個女孩兒,王一龍開始看向三個男孩兒。
“馮明,我任命你為後堂總管,你負責管理好制餐機,教會新員工如何正確、快、高效的使用制餐機。並且定時檢查制餐機中的配料情況,如果供料不足,要及時加料。”
“邵凱,我任命你為採購總管,你負責對外聯絡,時刻要摸清縣城各種主食和配料的進貨價,儘量以合理的價格進貨買料。保持酒店各種配料的持續供應,千萬不能斷貨。”
“趙強,我任命你為保安經理,你負責整個酒店的安全保衛工作,管理好新招聘的保安人員。並且協助大堂經理陶茹,處理好酒店內的一切安全事務。及時處理糾紛,對有問題的客人、或酒後鬧事、無理取鬧的客人,要採取適當的管制措施,必要時報警。總之,要維護酒店的良好秩序,保證我們的客人有一個安全的就餐環境。”
三個男孩兒都重重的點了點頭。
這三個人,馮明有典型的書生氣,業餘時間喜歡鑽研一些家用電器,讓他來管理制餐機再合適不過;邵凱伶牙利齒,精於算計,平時買東西,再便宜的東西也要跟人討價還價,是對外採購的不二人選;而趙強五大三粗,是標準的肌肉猛男,來飄香谷之前,就是城隍廟附近有名的打架王,好幾個黑社會的頭頭,都想拉趙強入夥,但趙強生性善良,雖然平時靠拳頭說話,但從來不欺負弱者,讓他來負責保安,絕對是人盡其才。
六個員工這時心裡都充滿了難言的感激,他們都是農村來的窮孩子,沒錢沒學歷沒背景沒靠山,在城裡打一份工,餬口度日,飢一頓飽一頓,時不時還被有錢人欺負一下。
但是現在,自己竟然也變成什麼什麼主管,什麼什麼經理了,幾個孩子都有點不敢相信這個事實,他們的心裡,都憋著一鼓勁兒,那就是一定要好好幹,豁出命也不能辜負老闆的期望。
任命完畢,王一龍眼裡含著憧憬,掃視了一下眾人,最後目光落在程雪菲臉上,那眼神告訴程雪菲:妹子,咱們一定能把飄香谷開到地球上每一座城市。
自王一龍租下服裝鞋貿大樓之後,只有二十平米的飄香谷小飯館,又在人滿為患的重壓下苦苦支撐了七天,然後就徹底退出了歷史舞臺。
七天後,飄香谷正式搬進了附近的服裝鞋貿大樓,曾經紅極一時的服裝鞋貿大樓從此消失,正式更名為“飄香谷大酒店”。
裝璜公司的人開車送來了酒店大門口的巨型牌匾,上面用剛勁有力的楷書寫著“飄香谷大酒店”六個燙金大字,古色古香,韻味十足。
這一次王一龍下了血本,請來專業的禮儀慶典公司的人主持開業典禮。
放了鞭炮和煙花,主持人