第148章 洗洗印象 (第1/2頁)
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只是同意試一試，可方楠心裡還是有些抗拒的。
這其實是她的心理陰影。小時候跟著父母去姥姥家，姥姥家燉了一大鍋的羊肉招待他們一家三口。
也不知道是烹飪的方式不太對頭，還是那羊肉本身就羶味大。
這一鍋燉羊肉往桌上一放，迎面就是一股子腥羶的氣息。
那時候方楠歲數還小，也就七八歲的樣子，一聞到那味道就說不吃。
爸媽覺得很丟面子，就哄著她吃一塊。結果一塊入口又腥又羶，方楠就吐了出來。從那之後再也不肯沾羊肉，連味道都聞不了。
後來和杜澤談物件之後，她才逐漸能接受羊肉串之類的，是被對方帶著吃的。
烤的味道較香，多少能接受。
羊肉被塞到嘴裡，方楠就有點後悔了。不好的記憶襲來，生怕她再嚐到那個腥羶的味道。
結果硬著頭皮嚼了兩下之後，方楠立馬睜開眼，輕咦了一聲。
“怎麼樣？”杜澤得意地笑著，“你爺們怎麼能騙你呢！”
“嗯。確實挺好吃的，我沒吃出腥羶味。”
“一般外面做的羊肉，很少會有腥羶味，都那味了還能賣給誰。”旺仔說道。
“是啊，正好今天有小老闆做的羊肉，給你洗洗羊肉的記憶。”杜澤說著，將自己盒飯裡的羊肉又夾了回了方楠面前，而且是全部。
“都給我，你不吃了麼？”
“哎，我跟我媳婦搶什麼！”杜澤咧著嘴大笑，“媳婦吃好，就是我吃好。再說了，不過就是幾塊羊肉，媳婦你喜歡晚上咱們專門去吃。”
“你真好。”方楠一笑，美美的開始吃羊肉。這五六塊吃下去，方楠有種意猶未盡的感覺。
“別的也好吃！”旺仔點醒他們。
鮁魚是醬燉的，一份就只有一揸寬的一段，但是這麼多菜加在一起量可是不小的。
鮁魚刺少、肉多，除了中間一排主刺，還有背鰭、腹腔有刺外，肉裡是沒刺的。
在他們這邊，鮁魚算是比較常吃的魚類，主要是味道好，吃著方便，而且價格也實惠。
有的地方還用鮁魚直接做餡，魚肉加點肥膘肉，再來點韭菜提味，那就很是鮮美了。
醬燉鮁魚也不錯，香味濃郁，切開的魚肉上面都染上一層醬色，偏偏裡面還是雪白的，味道也是中規中矩的。
雞塊的味道就特別了。
“哎，這幾塊，鐵鍋燉？”
“對，他們家的雞塊都是鐵鍋燉的做法，而且這料還是白葉這個小老闆自己秘製的。味道很不錯吧？”
“嗯嗯嗯！真不錯。”方楠喜歡鐵鍋燉，別管是燉肉，是燉雞，還是燉大鵝，她都是喜歡的。“這個也寫選單上。”
“這小老闆若是開個館子專門賣鐵鍋燉肯定也能賺大錢！”
“哈哈哈，你是吃鐵鍋燉的行家，你說好，那是真的好。回頭我就告訴他去。”
其他的炒菜，素菜，兩人沒覺得有多驚豔。
“炒菜的味道還行。”方楠點評。
“我總吃著，感覺有點熟悉。不過算不上驚豔，就是一般飯館稍強的味道。”
“哈，熟悉就對了。這小葷和素菜不是小老闆做的，不過你嘴還挺厲害的，你不妨猜猜廚師是誰？”
“我猜？我哪知道啊。”杜澤笑道，“別吊胃口了，說吧。”
“那不能，回頭你猜到了我就告訴你。”
“熊色玩意，我猜著了還用你啊！”杜澤笑罵道。
不過旺仔沒說，杜澤也就沒再繼續問，說到底這幾道菜味道不驚豔，他也沒太大的興趣。
吃飽喝足，方楠將桌子收拾了，杜澤也拿出了之前寫的選單，認認真真的在上面加了紅燜羊肉和鐵鍋燉。
至於燉什麼，到時候再商量。
“這個白葉，還擅長什麼菜啊？我看這盒飯裡大多都是家常菜。”
“擅長家常菜就可以了，真狗帶犄角整那羊事兒的，老爺子也不愛吃。”
旺仔也說道，“白葉的扣肉做的不錯，小獅子頭味道也不錯，應該也能做大的。再說他能接宴席，這些菜應該就都不錯。我有個辦法啊。”
“你說。”
“你回去，跟你爸，跟你爺爺商量，看看他們要吃什麼菜。回來咱們再去找白葉，能做的做，不能做的再刪掉，你說咋樣！”
“就這麼幹！”
另一邊，白葉積極準備三天後的比賽。
