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麥子攆出來後稱了稱,有三百斤,現在的出面率大約百分之七十,磨了兩百多斤麵粉,張雲打算留下自己吃。

前前後後半個月,首山村的麥子才收淨。

天氣徹底熱起來了!俗話說,好漢不掙六月錢。現在大家都儘量早上去賣豆芽,儘量都在太陽昇起來之前回來。

古人真麻煩,三十多度的高溫還得穿著長衣長袖,既沒有冰箱空調,有沒有雪糕冰淇淋,張雲天天縮在屋裡,拿個芭蕉扇扇來扇去,唉,燥熱一點沒去啊!

幸好現在不是21世紀動不動的四十度高溫,否則人就沒法活了。張雲安慰自己。

鎮上有賣冰的,可也不能天天去鎮上買冰,家裡沒有儲藏的地方。幸好還有水井,把水果和飲料吊在井裡一冰,拿出來涼爽可口,要不然就難辦了。

張雲每天晚上領著弟弟妹妹坐在樹下,吃著水果喝著冷飲,日子好不快活。家裡還有四十多兩銀子,張雲打算把這燥熱的三伏天躲過去再考慮別的事。

既然決定躲在家裡,張雲便餘處大把大把的空閒。閒來無事,她琢磨著點子玩。

現在的衣服大部分都是棉麻,麻布穿起來涼快一點。這時候的人並不是十分死板,許多莊戶漢子都光著膀子。只是現在的衣服樣式大多是帶領子的。張雲畫了一些草稿,然後去鎮上買了一些輕薄的料子,央布莊幫她做幾身衣服。

她的衣稿主要把領子去掉,露出脖子,而且袖子做的寬大,這樣一來穿上立馬涼快了許多,還顯身材。(這個是有依據的,現代研究表明,把襯衫的領子解開,人體表面溫度可以降低一到兩度,況且張雲直接把領子去掉了。)

等衣服做好了,張雲直接穿在身上,果真涼快許多。走在路上,這衣服給她贏了不少回頭率。不過十來天的功夫,這種樣式的衣服就傳遍了青樂鎮,後來又傳到了別的地方,漸漸流傳到全國,這是後話,暫且不提。

走到一家攤位前,竟然是賣冰的。張雲高興地問道:“冰怎麼賣?”

“二十文一碗。”小販覺得奇貨可居,要價高昂。

這麼貴,張雲有些肉痛,但還是買了三碗,姐幾個終於解了暑,舒服多了。

那小販見生意做得來,便死死咬住價格,後面有問價的,小販咬定二十文不還價,氣的路人俱道:“我們還就不買了,就忍一下熱又如何?”

大家竟然都走開了,到最後小販的冰竟然全化了,讓他悔不當初。

又往前走了一段,有店鋪賣飲料的,有酸梅湯,雪泡茉莉汁,玫瑰露等各色冷飲。想不到古代就有這樣的冷飲店了,張雲忙又買了幾杯。

回到家裡,張雲立馬開始製作飲料。鎮上賣的大多是汁露之類的冷飲。張雲做了奶油凍和果凍,放在井裡冰起來,吃這涼爽可口,美味非常。

東西既然做出來了,光放著也可惜。張雲打算開個冷飲鋪子,現在賣飲料,天亮了就賣些小吃什麼的。

想是這麼想,只是天氣實在熱,張雲一點幹活得勁也沒有,只是把果凍的方子賣給瞭如意閣,賣了二十兩銀子。

王掌櫃撫掌道:“這可真是個好東西,把果凍夾在點心上賣,不愁天熱點心銷量下降了。”確實如此,做好的點心上面鋪一層凍過的果凍,清涼香甜,入口即化,銷量極佳。

但賣得最快的還是果凍,這吃著像龜苓膏的“果凍”不僅沒有龜苓膏的苦澀,還口味繁多,甜美多汁,深得大眾喜歡。王家索性在縣裡和京城各開了分店,專門賣果凍,其中搭配冷飲。生意火的很,很長時間後才又有人琢磨出來果凍的做法,這時候王家已經賺了一大筆了!

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哇咔咔,感謝may妹妹和玄璜禮北方的打賞,開心ing,加更一章!

025 七月初七

俗言道:寒有三九,熱有三伏。過了三伏,天氣就沒那麼燥熱了。

七月流火,九月授衣——轉眼間到了七月份,天氣漸漸轉涼。七月份有兩個重要的節日:七夕和中元節。在現代的時候,七夕變成重要的“**節”。在古代,七夕又被稱為女兒節,乞巧節,大多數未婚的少女會在七夕夜向織女祈禱自己能夠心靈手巧,能夠獲得美好的姻緣。中元節除了要祭祀先人之外,晚上還要放河燈,是給孤魂野鬼提供託生的路。

七月初六晚上,張雲提前蒸了一鍋巧果,其實也就是放了紅棗和蜜糖的麵點。

七月初七

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