農女

第10部分 (第2/4頁)

圖，請泥瓦匠們蓋。正屋三間青磚瓦房，兩邊各有兩間廂房，院子一角還預留了一片地方，做牛馬棚，另一角則蓋了廚房。

前院青磚鋪地，後院用石塊鋪成路，闢出地方種花種菜。後院本來就有兩顆大大的無痛，夏季正好乘涼。正堂前面地面前伸，兩邊的門相對，剛好一條長廊。那五穀輪迴之所用青石板鋪成蹲坑弄成斜的，用水一衝就乾淨了，糞池剛好挖在牆外面，上面蓋了石板，省的臭味熏天。。至於清理嗎，另外一邊的鄰居包了下來，他們家地多肥料少，正好。

蓋了屋還得有傢俱，張雲又央人砍樹做傢俱。正屋的八仙桌，太師椅，橫架，廂房的床，櫃，梳妝檯，碗櫥等等傢俱一應俱全。

全都弄完前前後後花了整整一月！算下來花了28兩銀子，接下來還要搬家，古人重視遷移，為了慶賀喬遷之喜，得擺一次宴席。張雲把日子訂到十八。

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023　喬遷之喜

把家裡的東西搬到新家後，張雲意識到家裡太空了，很多東西都缺，慢慢辦吧。

這個月以來豆芽的銷量已經穩定下來。張雲算了一下，估摸每日約200斤綠豆芽，250斤黃豆芽（包括香滿樓的定例和給鎮上飯館送的）。現在有別的人也賣豆芽了，不過不如張雲家的，影響不大。張雲佔了先機，豆芽品質又好，飯館酒樓都買她的賬。

出去豆子的成本，一個月毛利潤將近三十兩！糧店的老闆每月賣給張雲600多斤綠豆，1000多斤黃豆。加上豆芽的興起，他的出貨量翻了幾番，他打算擴大店面呢。

今天剛好是十五，上個月的這時候大家分紅的時候一個個激動地無以復加。張家和張雲各分了12兩，李老漢分了八兩。這樣的收入比大部分村民一年的收入還多！

過幾天就要擺宴席，得趕緊置辦東西。擺完宴席地裡的麥子也該收了。

村裡總共不到一百戶人家，張雲想著把喬遷宴當做自己的入門禮，準備宴請附近的村鄰和幾家德高望重的老人。紅梅一家很贊成——古人很重視宗親鄰里，張雲的宴席請人請的全，以後做什麼事也更方便。

村裡有人專門做紅白酒席的，張雲親自上陣做炒菜，再僱幾個打下手的就行了。張雲請張老爹幫忙瞧了瞧，準備擺五桌，每桌八個人的量，足夠了。食材大部分是自己採購的，雞鴨魚每桌各一，加上蓮藕，甜品等共十二道菜式，有葷有素，有涼有熱，有菜有湯。張雲看了幾遍，覺得問題不大，便念給眾人聽。

嘖嘖！聽的人倒吸一口冷氣，誰能想到，前些日子還因為窩窩頭都吃不上的一家，轉眼間就能蓋上如此闊氣的青磚大瓦房，擺上如此全乎的宴席。

張雲不以為然，她打算去林子裡捕魚，做成清燉魚，雞鴨也按規矩做成清蒸雞，清蒸鴨，芹菜肉絲，糖醋排骨；素菜是，涼拌蓮藕，嗆爆豆芽，清香手撕白菜，木耳炒豆腐，湯品一甜一鹹：雞蛋湯和蘋果罐頭甜湯；加上一樣麵點：水晶龍鳳糕。對她來說，這樣的宴席相當於出去吃飯時那些小飯店的平常菜式——雖然在這裡很有些了不得了。

張雲列了一溜清單，把錢給了張老爹，央張老爹明天幫她去鎮上或村裡採辦一下。她則去林子裡抓魚——這時候的保鮮技術和儲存技術不發達，在中原內路魚蝦之類算貴重的食材。

第二天到了山上，張雲興致勃勃的走到瀑布下。到了地方，她傻眼了。水潭裡還間或遊著一些銀條魚，水泊裡卻雜草亂飛，腥臭非常，哪裡還有半條魚。

看來是村子裡的人把魚都逮乾淨了，這也罷了，竟然把水泊裡攪得一團糟，可惜這一片美景。

最後張雲只網獲了幾條銀條魚，銀條魚太小，還不夠一斤，只能做成魚湯了，唯一值得欣慰的是銀條魚做的湯味道很鮮美。菜換成了湯，客人有可能吃不飽，張雲決定去了雞蛋湯，額外的一道弄成素三鮮的包子。

到了天黑，臨時灶臺也成了型。十七這一天大家夥兒早早收了攤，收拾事物的乒乒乓乓，收拾器具的乓乓乒乒，忙的熱火朝天。

肉類提前煮熟，其他的也準備停當。能放得包子和水晶龍鳳糕則晚上就蒸好。

第二天一大早，紅梅家和一些離得近的鄰居就來了，能搭把手的都幫了忙。張雲家的新院子裡整整齊齊擺了五張八仙桌（好幾張是借的）。她的右鄰是紅梅一家，左鄰是一個年輕**陳聰氏帶