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初陽帶小葵進山採蘑菇。他給小葵穿好紅色的小雨衣,兩個人踩著幾乎被雜草淹沒的小路,穿行在山林裡。草窩裡、樹根旁、倒掉的朽樹上、溪岸邊、落葉下,藏著那麼多的蘑菇,有的已經盛放如傘,有的還只是未及長大的小骨朵,有的則已經朽敗如一堆爛泥。

小葵從未有過採蘑菇的經歷,覺得新鮮有趣,每看見一朵蘑菇,她都要驚叫一聲,到後來她實在叫不動了,說:“光是看看我就累了!怎麼會有那麼多呢!”初陽耐心地給她介紹每一種蘑菇的名稱、做法、味道乃至功效,她開開心心蹦跳著笑鬧著,彷彿從潮溼鬆軟的地下冒出來的小小精靈。

她偏愛顏色素淨的蘑菇,純白嫩黃淺青裝了滿滿一籃。初陽告訴她這些大多可以食用,但是顏色土不拉嘰的才美味呢,他自己的籃子裡就全是土色系的蘑菇,還沾著露珠、泥土和松針。她嘟著嘴,輕輕地摸著那些小雨傘一樣的蘑菇,喃喃地說:“哪裡捨得吃啊,看看就很滿足啦。”

很快她又轉變了興趣,採摘林間各種各樣的花朵,長長短短採了一大捆,還做了兩個花環戴在兩個人的腦袋上。她好奇地蹲著檢視地上一個大坑,彷彿是有人來尋寶,泥土翻起來,白花花的草根露了出來。

“喔,這可不是尋寶人留下的痕跡,”初陽忍住笑,壓低了聲音神秘兮兮的說:“這個是野豬覓食留下的!你看,這裡還有腳印呢。看上去是剛踩的,好像是聽到人聲就躲起來的樣子。”小葵嗷的一聲跳到初陽身邊,緊張地四處看:“它們不會衝出來吧?”

初陽一本正經地看了看那個腳印,福爾摩斯一樣分析說:“應該就在附近吧,你看這翻起來的泥土還是新鮮的,說不定正躲在哪棵樹後面偷看你!”小葵跳到他身上去,雙手死死抱著他的脖子,雙腿盤著他的腰,考拉熊一樣吊在他身上,腦袋縮在他胸口,小臉嚇得寡白:“那我們快跑啊,等它出來就來不及啦!”

初陽沉穩地說:“沒關係,我和它們是多年的老朋友了,見到我,它們還要鞠躬呢。”小葵睜大眼睛,疑惑地看著他:“你騙我的吧?”那傻乎乎的樣子,逗得初陽直笑。小葵將信將疑,仍不敢鬆開他的手,稍有響動,她就整個人巴在他身上,好不容易才哄得她心安了。

兩人踩著溼漉漉的林間小路,滿載而歸。初陽小心地把蘑菇分門別類,涮洗乾淨,說要用這些蘑菇給小葵做一桌美味,小葵誇張地舔著嘴巴,說要當他的小助手。她找來舊報紙,折成高高的廚師帽,一人一頂扣在腦袋上:“開工吧,大廚!”

作者有話要說:

☆、生命之宴

初陽帶著小葵到菜地裡割來新鮮韭菜,撿淨洗好濾幹切段備用。

翻箱倒櫃找來去年雨仲送的黃花菜乾,放在熱米湯裡發好。

姜切絲,肉切丁,剝好蒜瓣,備好乾辣椒。

他在砂鍋裡慢火熬著一鍋香菇蔬菜湯,濃香四溢。小葵圍著砂鍋團團轉,嘴裡不停地念叨好香哦好香哦。

一切準備工作都做好了,初陽將鐵鍋擱油燒熱了,放上薑絲和幹椒絲炒出香味,倒入蘑菇塊和蒜瓣翻炒,加黃花菜再炒,香氣四溢,好,起鍋。“小葵,盤子!”小葵滿眼放光,趕緊把盤子遞過去。

剩下的蘑菇在滾水裡焯過,濾一下水,待到油鍋裡的辣椒段和蒜瓣煸炒出香味,將蘑菇和韭菜段扔進去,猛火翻炒。

新鮮肥嫩的松茸切厚片,放在刷了油的平底鍋上中火煎焙到雙面金黃,整齊地鋪排在盤子裡,澆上西紅柿、芥末、老抽熬製的醬汁,撒上蔥花,熱氣一蒸,噴香撲鼻。

初陽繫著圍裙,姿態嫻熟專心致志,彷彿在全力準備一場生命之宴,那專注的眉眼,因為不斷活動而凸顯出來的胳膊上的肌肉,看得小葵心醉神迷。她跑過去從後面抱住初陽的腰,臉貼著他的背,傻乎乎地問:“哥你好帥喲,你是不是天上管美食的神仙下凡來的?”

這可真是一場名副其實的蘑菇宴,蘑菇炒黃花菜,蘑菇爆韭菜段,蘑菇剁細了和雞蛋蒸成泥兒,蘑菇白菜湯,幹椒蘑菇頭,醬汁烤松茸。碧青、潤紅、翠綠、乳白、胭脂粉,每一盤菜的四周都隨意地擺放著斜切的黃瓜片或者薄荷,色香味俱全。旁邊配一隻小砂鍋,揭開蓋子,滿滿一鍋白米飯冒著熱氣和香味,光是看著就叫人滿嘴關不住的口水。

初陽取來兩隻小碗兩雙筷,兩個人笑嘻嘻地坐下來。

“嗯,還缺點什麼呢?”初陽自言自語,滿屋子地檢視。“哦,等著。”他微笑了,起身去一間小偏房裡搗鼓半天,抱出來一個土陶罐兒,落滿了灰塵。

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