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“你不用看筆記嗎?”他問。
“那是要給你看的啦!我自己開的選單,哪會不知道是什麼菜和配料,當然不用看嘍!”
冉在天聽她說得這麼有自信,倒想瞧瞧她有多大的能耐。“那就做吧!”
齊珊珊一點頭,屏氣凝神,全神貫注,開始動手處理香煎羊排,知道他正看著她,她暗暗要求自己手腳要快,絕不讓他有生氣的理由。
冉在天雙手插在腰桿上,佇立在離她三尺遠的地方監督她,看她切羊肋排俐落的動作,熟練且富節奏的在肋排上撒上迷迭香香料、鹽巴……送進烤箱,立刻著手製作薄荷醬汁備用,沒有浪費一滴滴時間,又開始熬高湯,然後切南瓜,放入打汁機裡絞成湯汁,再切蘑菇,放進滾沸的湯中,慢火熬煮,倒鮮奶,勾芡,開大火,濃湯完成,盛盤,羊排也正好半熟,她取出,在平底鍋淋上橄欖油,羊排入鍋,煎得香氣四溢……
完成後,立即就盛到盤子上,在羊排周圍淋上醬汁,裝飾香草,過程流暢且精準,時間的掌握十分完美。
“主菜的部分好了,請你先嚐嘗看,還有甜點哦!我等一下馬上就動手做。”
她仰著因忙碌而紅通通的臉頰,親自上前邀請他。
冉在天直勾勾的盯著她閃著晶亮神采的雙眼,心想她是受了什麼刺激?速度突飛猛進,達到了他平常要求的水準,教人不得不對她另眼相看。
“你不會是突然改名字叫‘快快'了吧!看來以後不能再叫你姍姍來遲的’珊'了。”
齊珊珊發出悶笑聲,聽不出這是不是誇獎,但至少他沒有厲聲厲氣的吼叫。
“我以後也會這麼快,其實要快也不難嘛!”她已經抓到竅門了,在“快速運轉”的同時,也保持平心靜氣和專注力,—樣可以做得很好。“快試吃看看。”她跑到架子上把刀叉拿過來。
冉在天唇上勾著淡笑,這慢郎中真的變了個樣了,連試吃也得快快來。
他接過刀叉,切了烤羊排吃,再試一口南瓜湯,很滿意她的手藝。“醬汁做得很清爽,配合羊排是恰到好處,南瓜湯濃郁中呈現了多層次的味道,很有深度,是高階的意式口味,很好,繼續保持這個速度做下去。”
齊珊珊開心的聽著他悅耳的聲音,他的評語給了她莫大的信心,而且�