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銀子進進出出的很是有成就感，晚上則是可以和周廣喝點小酒，飯菜依舊被柯婆子做的很好，這麼久，他們吃的並不比東家差到哪裡去，而且剩飯生菜幾乎就沒吃過，全部被柯婆子送進了夫人養的那幾口大母豬嘴裡，按照夫人的意思就是，以後他們自己養的就留著過年殺年豬，乾淨，吃在嘴裡還放心。
這種如出而作，日落而息的日子，梁全覺得特別的舒坦，有的時候作坊不忙，他還能叫上週廣兩人一起去地裡找老喬嘮嘮，不需要勾心鬥角，不需要瘋狂扣錢，這種日子讓他覺得一輩子過下去也很不錯。
她在感慨，旁邊雞舍裡，兩個丫頭卻是樂的合不攏嘴。
看著那密密麻麻的雞蛋，秋菊一手拿著一個，對夏月笑道：“夏月姐，這麼多啊，有好幾百吧？是不是柯嬸子給收拾的啊？”
“可不是，除了柯嬸子，還能有誰啊。”夏月也是看著那三個滿滿的大框雞蛋，樂的眉眼彎彎，這些雞蛋可不止好幾百呢，這裡可是上百隻雞呢，一隻雞每天下一個，那每天也好幾十，如今都下了快一個月了吧？
“哎喲，這誰都給收好了啊？”君媱進來，看著那滿滿三大筐雞蛋，也是樂歪了嘴。
“東家，肯定是柯嬸子。”秋菊笑眯眯的說道。
“如此，咱們就找人抬回家，做成茶葉蛋。”這麼多雞蛋，完全可以買到酒樓裡面，平時點菜的時候買上幾顆，爽口不膩人。
“婢子去喊周叔，讓他推著車子來拉回家。”
“去吧。”
家裡廚房，楊氏和兩個婆子四個丫頭還有巧兒，都圍在案板錢，一人拿著一個絲瓜囊，沾著白酒擦拭著有些髒汙的鴨蛋。
“媱兒，你這鹹鴨蛋，不煮熟？就這麼醃製，能進去味道嗎？”外面可是帶著一層殼呢。
“能，娘，等過個十天半月，保證讓你大呼好吃。”君媱把他們用白酒擦乾淨的雞蛋放進罈子裡，然後在上面均勻的撒上鹽巴，鋪滿罈子底部為止，最後倒入溫水，將鹽巴稀釋，然後用手指沾了沾放入口中，頓時鹹的她臉都皺了，這樣正好。
之後，就拿起一邊的酒葫蘆，往裡面倒了一點白酒，然後把蓋子蓋上，最後還在上面壓了一塊石頭，以保證其密封緊實，然後放進了廚房角落的陰涼處。
弄完一個罈子之後，又取來一隻，繼續如此反覆。
因為鴨蛋只有四百多個，每個罈子能放四十個，所以只用了是一個罈子就放完了。
忙完之後，眾人看著角落處的是一個罈子，想著裡面放了四百多個鴨蛋，這好吃還行，萬一不好吃，不都全部浪費了啊。
“媱兒，真的好吃？”她又問道。
“嗯，好吃哦，保證娘會喜歡，這麼多咱們也吃不完，到時候拿到酒樓賣掉，一顆鹹鴨蛋咱們賣五十文錢，不用擔心啊。”
“五十文錢啊？”秋菊低呼，“東家，這能買十個鴨子呢。”
“嗯，咱們不是還有手工費麼，還有鹽啊，酒啊，這些都要算成本的。”君媱說的一本正經。
眾人一聽，可不是麼，這鴨蛋沒有他們的忙碌，怎麼可能自己變了味道啊，萬一到時候真的那麼好吃，五十文都不貴。
“那東家，茶葉蛋呢？”那裡可是還有幾千顆雞蛋啊，而且雞蛋這東西也不能放時間太久，在溫度稍低的時候能防止兩三個月，夏天近乎一個月都會有壞掉的了，所以還是要快點的吃掉才好，或者賣掉。
“現在做？”剛才她們可是連著擦了那麼多的鴨蛋啊，不累啊。
“要做要做，孃親。”巧兒一聽就知道是好吃的，揮舞著手，想要提高在君媱眼裡的說話力度。
“既然都忙活起來了，那就做吧。”楊氏也是最近閒得慌，這做有錢人家的老夫人，還真是無聊。
“那就做吧。”君媱點點頭。
她先是讓眾人把雞蛋洗好，然後往鍋裡放了五十個，生起火先煮熟。
君媱則是用沸水把茶葉泡開，然後倒去最初的茶水，然後放在一邊待用。
等雞蛋煮熟之後，君媱讓她們把雞蛋取出，放入瓷盆裡，倒上沒過一般雞蛋的冷水，稍涼之後剝去蛋殼，然後放入已經換好清水的鍋裡，之後加入了八角，茶葉，桂皮，花椒，生薑，香葉，醬油，以及無香料，又讓柯婆子煮了半個小時，之後就讓她們等待兩個小時，因為浸泡之後的茶葉蛋味道會更好。
如此一群女人就圍坐在廚房裡聊天。
“娘，咱們等今年魚塘出去之後，我就著手讓人在鹽城郊外建一座
