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扯過一個凳子坐下,君媱拿出紙筆,在上面寫著什麼,等曹掌櫃進來,才正式開會。
“媱兒,你要說啥?”曹如行問道。
“哦,這不是快過年了嘛,咱們就趁著這段時間,大賺一筆,而且我聽曹掌櫃的意思是,平時過年的時候也不會回家是吧?”
“嗯,回的,只是分成兩撥而已,咱們店裡有的夥計家裡都沒人了,就自己,他們也就不願意回家,家裡有人等著的,就在二十七那天讓他們回去,回家的費用咱們走公帳。”曹掌櫃道。
原來是這樣,難怪最初還聽說店裡會做年夜飯。
“嗯,既然這樣的話,那店裡的活計不回家的,從年三十到正月初三這四天,工錢按照三倍分發,還有就是年三十那天晚上,大家聚在一起吃頓年夜飯,席面就按照咱們酒樓的上等席面做吧。”她看著手裡的紙張,說道。
一番話,讓周圍驚呼聲無數,這不回家的又是三倍工錢,又是上等席面的,這麼好啊。
聽到眾人的呼聲,君媱不解的抬頭,問道:“曹叔,我沒有這個權利嗎?”
如果沒有的話,她就從妖孽的薪水裡面扣,反正不能扣她的。
“不,有的有的,怎麼說你也是半個東家,你說啥就是啥。”少爺應該是不會反對的。
聽他這麼說,君媱才算是放心了。
然後,他把手裡的三張紙遞給兩個大廚,道:“兩位師傅,這是三份菜譜,你們先仔細看看,如果還有什麼不明白的話,我中午回來會做一遍給你們看看的。”
聽說又是菜譜,兩個大廚的臉上都露出欣喜的笑容,本來就是,他們福運分店,可是眾多分店裡面收入最低的,不怪別的,只因為青山鎮的人似乎格外的會過日子,除了一下富戶,普通人來的很少。
但是自從他們學會了君媱的菜譜,那很多的人可是慕名而來,尤其是那道鴨血粉絲湯,更是受到了極大的追捧。
一道獅子頭,一道東坡肉,一道麻辣魚,都是過年餐桌上必不可少的葷菜。
裡面的做工和順序,君媱寫的很是精準,甚至連調料加多少,也都給出了具體的資料,所以對於兩個大廚來說其實一看即明,但是就算是給你再精細的食譜,這人和人做出來的都會有差別,所以,看的就是火候。
其實,君媱想送上火鍋的,冬天一家人圍著一口熱氣騰騰的火鍋,絕對是最美好的事情了。
想著,君媱就決定,今年的年夜飯,他們一家就吃這個。
“明年開春,我準備挖個魚塘,到時候咱們酒樓就可以有大量的魚了,還有螃蟹,和鴨子,鴨子也能做的很好吃,而且做法數十種,明年咱們再好好幹,如果年底的收入純利潤所有店面達到一千萬輛,咱們就全體分紅。”
“行!有媱兒領著咱們,咱們就有信心。”曹如行興奮的說道。
要知道就最後這一個多月,他們就賺了比平時兩個月還要多的銀子,這可是個大喜事啊,以後豈不是更了不得?
最後又簡單說了一下,君媱這才上樓帶著兩個孩子往清塵書肆而去。
清塵書肆,在青山鎮不過只有三四年的時間而已,平時也算不上人來人往,畢竟這裡四里八鄉都是農村,真正能上得起學的人還真沒多少,可是卻也能維持日常的開銷。
正堂靠近南面牆壁的一處書桌後,一個頭戴儒巾的中年男子正捧著一本書看著,面前的茶杯,杯蓋半掩,嫋嫋熱氣緩緩在屋內飄動。
前面櫃檯的老者,正在閉眼假寐,上午的陽光透過敞開的門,正好投射到他的身上,曬得人暖洋洋的。
領著兩個孩子走進書肆,就看到一片優雅寂靜,果然不管來幾次,君媱都覺得很舒坦,曾經在大學,除了上課她大部分時間也都是呆在圖書館。
似乎是察覺到有人來了,坐在書桌後的中年男子對櫃檯後的老者道:“老丈,有客人。”
老頭剛睜開眼,還沒等清醒一下,就聽到君媱說道:“這位可是宋清塵宋先生?”
宋清塵一聽,這才從書本中抬起頭,看著站在門口處的君媱。
雖然驚訝於她如何知道自己的名號,但是看到他旁邊的一個小娃娃,心裡就有了思量。
“是我,這位娘子有事?”
“宋先生,小婦人聽聞先生學識淵博,昔日曾任職於翰林,而今小兒年後就滿四歲,想請問先生,可否收小兒為學生?”文縐縐的有點拗口。
宋清塵年約四旬,看上去且書香氣悠遠,氣質很是獨特,沒