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卻想著別的事情,明天家裡的扒雞鋪子重新開張,誰都沒想到會等了這麼久,不過唐家新弄的扒雞鋪子的裝修還是很讓人耳目一新的,那些老顧客都等得望眼欲穿了,不過唐娟舉得吊足了他們的胃口了,所以選在八月十五中秋節之前開張,而且這次還銷售唐家特有的能長時間保質的扒雞,絕對會引起轟動,之前他們實驗了好久,發現目前的手段,最多您保質三個月,不過這已經很不錯了,那些商隊絕對是趨之如騖,,等名聲傳遍了後,就是在周邊縣開分店的時候了。
而雞舍那邊也已經擴大了規模,每天出產一百隻雞一點問題沒有,雞舍的工人也增多了,同樣的,衛生要求也更嚴格,要是出現雞瘟,那真是要損失慘重。
松花蛋作坊這邊因為有雞舍這邊的支撐,所在在廠房蓋好之後,立馬就開工了,庫房裡已經擺放了滿滿的一口口大缸,裡面都是正在醃製的松花蛋,最早醃製的,應該能在中秋節的時候小亮上市一部分,大部分要等到過年才能集中上市了,現在先看看市場反應。
乳腐作坊那邊就有些慢了,不過姑父正在教那些工人在做豆腐,姑姑負責發酵的這一部分,最重要的配方是唐娟親自掌握的,會把調配的配料交