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是如何種植，採收的？”
“洞庭湖中間有一小島，名君山島，因地裡環境非常適宜茶樹生長，自古就有‘洞庭茶島’之稱。”酒店老闆一邊擦著凳子，一邊介紹道：“洞庭銀針茶，採集茁壯芽頭，經加工後緊實而挺直，白毫顯露，茶芽大小長短均勻，形如銀針，內呈金黃色，故稱洞庭銀針茶。”
“嘿，不錯開酒館的，對茶道瞭解地還真不少，”她感到所講屬實，不錯，即誇獎道：“既然知道它的製作，就應該知道它是如何飲用？”
“飲用，將洞庭銀針放入茶碗或杯內，以沸水沖泡，這時可以看到，茶葉在碗中一根根垂直立起躍上衝，懸空豎立，繼而上下游動，然後徐下沉，簇立碗底。”酒店老闆耍嘴皮子真行，不愧為江湖酒店老闆，“軍人視之‘刀槍林立’，文人贊為‘雨後春筍’，藝人說是‘金菊怒放’。”
“你媽的還真行出道理來一大套，”黑女子不懂茶文化，罵了一句，讓酒店老闆提一壺銀針茶來，“給我們每人來上一碗嚐嚐。”
“好來。洞庭銀針茶來了。”酒店老闆手指地兩碗洞庭銀針茶。讓二位觀看。“你看；茶汁杏黃。香氣清鮮。葉底明亮往客商來此品賞。稱作‘瓊漿玉液’。”
“真他媽地會吹笑起來。跟著罵了一句。使了個眼神。
“果然不錯。香氣四溢。”黑女子喝了一口i著茶碗道：“總不能光讓我們喝你地洞庭銀針茶吧？”
“哪能呢。來此酒樓包你喝好吃好。吃地也是我們當地特產湘蓮－為嶽州名產之一。它粒大飽滿白圓潤。質地細膩。清香鮮甜。營養豐富。是巴陵宴席上必需品。也是本店地拿手絕活。冰糖�
