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還特意打聽到周圍有一個被稱呼為綠寶石的大湖,他吩咐人去打撈上好的湖蟹,要知道螃蟹這個東西,湖蟹第一,江蟹次之,河蟹又次之,溪蟹在次,海蟹最差,當然,各有個的看法,湖蟹為什麼說是第一,單單說蟹肉而言,其實區別不大,但是螃蟹最好吃的自然是蟹黃,那個螃蟹又有湖蟹的蟹黃之多之濃之香那?
川菜裡的夫妻肺片,燈影牛肉,還有蒜泥白肉,港式的叉燒,燒鵝肉,等等等等,王飛龍幾乎是想起一個就弄一個,光冷盤就準備了幾十道。
熱菜裡有大件,中件的說法,王飛龍也精心的準備了一些名菜,魯菜裡的油燜大蝦,他選擇個頭最大的對蝦做成的,那是他的拿手菜,而蔥燒海參,因為自由大陸的人根本沒認識到海參還能吃,就別說有原料了,愛琴海又不近,所以也來不及了,通用鮑魚魚翅燕窩都木有,把王飛龍氣的發誓要趕緊四處遊歷在有原材料的地方建立加工基地。
不過一些其他的菜倒是可以準備,那個綠寶石湖的上游是一條不大不小的江,所以王飛龍也順便找到了鯉魚,鯉魚在江裡的才是極品,因為江水的水流竄急,所以裡面的魚的魚肉都非常的緊密有咬勁,用這樣的鯉魚做出來的糖醋鯉魚才是王道啊,雖然沒有黃河鯉魚那麼好,但是可比在舒緩的湖水和小溪裡的鯉魚要強的多。
淮陽菜方面,王飛龍做了清燉蟹粉獅子頭,、東坡肘子,因為沒有火腿這個中國特有的乾貨,所以大煮乾絲就不做了,三套鴨因為王飛龍要做用羊豬雞三套的烤肉而放棄,西湖醋魚和糖醋鯉魚重疊了所以放棄,不過著名的叫花雞倒是沒有放過。他還找到了甲魚,一道出名的霸王別姬自然是跑不了的,佛跳牆這道國宴的常客自然也少不了。
川菜方面,因為自由大陸很少接觸麻辣的菜,他有點拿不準是否時候對方的口味,但是和兩位大師一說,大師品嚐了王飛龍做的魚香肉絲後大聲讚揚,認為這種口味因為會受到很多人的歡迎,王飛龍一想也是,在地球上,川菜的全世界的影響力那可是第一的,老外喜歡吃川菜也不是什麼新鮮事,想必能接受的不少。
所以川菜準備的,魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐(王飛龍早就做出豆腐了,但是沒怎麼推廣,因為時機也不合適先推廣這個),水煮肉片,最後在準備一道川菜裡雖然不出名但是卻很有特殊的水煮白菜,好在他剛熬製出來的上湯是絕對超一流的,不然這湯也難以出味。
粵菜方面,烤乳豬因為和他的三套件重疊而放棄,其他的如蛇羹,太極芋泥,清湯蟹丸都被選中,梅菜扣肉,但是龍虎鬥、三叫鼠等是在是過於生猛,他也不敢做。
至於蔬菜和菌蘑類他也準備了很多,比如地三鮮,扒油菜,拔絲山藥,口蘑雞塊,牛肝菌扣羊尾,冰糖銀耳羹,花菇鴨掌等等,反正數量不多,只求花樣頻繁,讓這些沒吃過好東西的人見識以下。
麵點上,王飛龍算是絞盡腦汁了,麵條就準備了冷麵和熱面,冷麵用上好的小麥做的寬麵條,拌上黃瓜絲,番茄,醬油肉,澆上麻汁,香油,醋,鹹鹽,而且麵條都是用高湯加水煮出來的。
熱面上他準備了炸醬麵和滷麵還有拉麵,蝦爆鱔面,刀削麵,至於包子,他準備了蟹黃包,灌湯包,排骨肉包,餃子準備的是生煎餃子,他知道西方人喜歡吃煎炸的,用上好的小牛肉做的肉餡,生煎出來的餃子那叫一個皮脆餡美,他還做了蝦仁燒賣,準備了雞肉粥,鮮肉棕子,八寶飯,蠣黃餅,春捲,燒餅,千層餅,盤絲餅。
等到了晚上的七點半,正式開始晚宴,王飛龍他們已經把所有的菜都做完了,放在儲存空間裡就可以,反正絲毫無損菜餚的美味,這點王飛龍最高興,他可是要參加宴席的,總不能他做一道才跟出來吃一到把?不像話的,這個停止時間走動的儲存空間可是絕對的利器,要是地球上有這個那真方便了。
王飛龍比較喜歡西方的這種晚宴,比較輕鬆,不需要分什麼賓主落座,這種隨意走動,邊走變吃的宴會還是不錯的,但是真正把吃當成首要的事情還是中式的宴席,西方的宴席是以交際為主的,但是這一次的晚宴,所有的人都無心交談,無論是誰都在那幾百種的菜餚面前狼吞虎嚥,這個時候去交際聊天?等嘴巴過完了癮在說,不吃個痛快怎麼對的起自己。
………【第十七章 公主殿下和選民冕下的愛情鬧劇上】………
飛龍-王冕下對愛情的忠貞是無數痴情少女最羨慕的事情,因為冕下的緣故,東方大陸的男人成了結婚最好的物件。
取自(自自由大陸愛情指南一書)
海倫-尤