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九四年不像以後，那時候普通居民多半都在自己吃飯，很少出去吃，因為經濟不允許。除非一些沒老婆的光棍和來不及做飯的人，才會光顧這裡，所以這裡的生意不可能好。
所以這個時代，真想賺錢的話，就必需把菜館開在鬧市區，或者中學附近，那裡流動人口大，生意自然會很好，當然，這得要投入很多資金，因為無論那邊的店面貴得嚇人，而且真搬到那裡，桌椅餐具什麼的都得跟上。
而從這菜館內的設定來看，鳳姐最缺的應該就是資金了。
不一夥兒鳳姐就端了一盤紅燒魚出來了，她愈是走近香味愈濃，葉揚等三人都不禁看著那個盤子舔了舔嘴唇。
“要啤酒不要？”鳳姐把那盤誘人口水的紅燒魚放到了桌子上，盯著許地山問，盯得他有些尷尬了。
“要，當然要了，先來一打，不夠再叫。”葉揚搶著說。鳳姐給了他一個白色的媚眼，好像在說你一個小孩子做什麼主。然後又熱切的盯著許地山，那樣的熟媚的風情，誰能阻擋？
“那個……就按小葉說的吧。”許地山感覺心神一陣恍惚。
鳳姐媚然一笑，似乎看出了這三人的關係很奇妙，也不言道，轉身去了角落裡，弓下腰就去搬那一打啤酒，葉揚看著她那豐滿臀部高高撅起，用力的揉了揉鼻子。
“我、我來吧。”許地山見她似乎很吃力，連忙起身搶著去搬。
“呵呵，那謝謝你。”鳳姐說，一副“你早該說了”的樣子。“那，我接著給你們燒菜去，要飯的話叫一聲或者自己盛，對了，我先給你們弄兩個冷盤，麻辣土豆絲和黃瓜片。我這店裡人手不夠，還希望擔待點。”
“沒關係。”許地山看著她眉飛色舞的樣子怔怔說，自己這是怎麼了？
葉揚用筷子在椒紅色的魚身上“挖”了一下，裂口處露出了雪白的魚肉，紅白分明，煞是好看。葉揚將夾起的一小塊魚肉送入嘴裡，閉上眼睛美美的品味起來……還以為再也吃不到鳳姐做的鯽魚了呢。
“天啊！太好吃了！芸姐許叔，快吃呀，不要客氣。”葉揚嘴裡吧唧吧唧著說。
許芸橫了他一眼，心說你倒真不客氣，真把我們當成你手下了呀，叔還沒吃你就先開吃，真是沒禮貌！對許地山說：“叔，你先吃。”她平時跟叔叔倒也沒這麼客氣，這時候這麼說是想襯托一下葉揚的不禮貌。
可是葉揚似乎並沒有聽到她的話，正埋頭用筷子對付最上邊那條魚呢。
“好呢。”老實的許地山哪裡看得出這其中的蹊蹺。既然侄女叫自己吃那自己就吃吧，真的就拿起筷子夾了一塊魚肉送進自己嘴裡。
在嘴裡咀嚼了一下忽然停滯住了，先是朝廚房那邊看了看，又看了看葉揚。
怎麼會這麼好吃！簡直是太美味了！
“怎麼了，叔？”許芸問。
“芸芸，這魚做了太好了！”許地山少有激動的指著盤子說，他原本聞到魚香的時候只覺得這魚應該還不錯，但真正品嚐到時才驚若仙餚，這其中的美妙是難以用言語來表達的！
許芸將信將疑的看了叔叔，又看一眼了葉揚，正好葉揚也看到她，他努努嘴說：“吃呀，真的很棒呢。”他之所以沒有許地山那樣激動是因為他以前吃過，如今只是回味而已。
這下許芸完全不信了，不以為然的也夾起了一塊，動作優美文雅至極，嘖嘖，美女就是美女。白膠入紅唇，很快許芸的臉上也露出了剛剛許地山一模一樣的表情……
這時鳳姐說的兩碟冷盤已經拌好送了過來，正見三人在對著那一盤魚埋頭悶吃呢，心裡起了一絲得意，又有一絲落寞。
本來自己憑這手藝可以大有作為的，可是酒香也怕巷子深哪，自己那個早死的丈夫留給自己的只有一個女兒和這麼一家又破又偏僻的菜館。她一個寡婦無親無故的，想借錢發展一下沒人願意借她，不僅如此，街坊鄰居還常常說自己壞話，說她靠美色勾引男人來這裡吃飯甚至出賣自己的身體，弄得附近的女人都管住丈夫不讓他們來這裡吃飯。也造成她的菜館更加慘淡，外面的人不知道這裡，這裡的人又不敢來吃，只有一些過路的客人或者沒有家室的老鰥夫和小混混才會來這裡，他們嘴裡吃著還喊著，盡是些不乾淨的話，這也是她為什麼對客人沒有好臉色的原因，那些人只要你一個他好臉色就動手動腳的。以前她還會讓女兒出來幫忙，後來見那些無賴們對自己女兒胡亂說話，所以不敢讓她出來了，即使是星期天也只能在裡屋裡坐著看書寫作業。
她以前還想存點錢換到別的地方開館
