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,腦袋仰躺在柔軟的沙發上,說道:“兒子,貸款的事情先放下再說,你先說說你的計劃,讓我參謀參謀。”
“嗯,好的。我在十字街、東街、民建路街等重要商業地段看了一下,發現這些步行街或者小吃街中雖然有小吃,但裡面的小吃品種還不夠新穎,可以說吃法花樣過於陳舊,食客們都吃膩了,所以我們可以從小吃燒烤之類的美食角度下手。”
“小吃燒烤?”蘇成業作為一名教師,也算是書香家庭,講究的君子遠庖廚。
他從來不去關注小吃燒烤這類東西,乍然聽到,微微皺眉。
“讓我先喝口水。”蘇燦講得口乾舌燥,搶過他老爸的搪瓷大杯,仰頭咕嚕咕嚕的喝水。
在蘇成業翻白眼之下,蘇燦這才訕訕的放下了杯子,正經咳咳嗓子。
“對啊,就是小吃燒烤!老爸你先別皺眉,小吃代表著人類文化生活的精緻化。隨著我們國家改革發展的加快,經濟的高速發展,我們老百姓的生活水平日益提高這是毋庸置疑的,吃在日常生活中所佔的比重越來越高,解決了生存的問題,就要朝著精細邁步。”
“民以食為天就是這個道理。”
“但由於生活節奏的加快,一部分人們開始厭棄正餐,青睞小吃。”
“因為小吃不必講究禮儀,隨時方便地解決飢餓問題。”
“說說怎麼個賺錢法子?”蘇成業眼睛亮起來,側著身子興致勃勃的問道。
“我們可以開一個燒烤麻辣燙小吃店,然後再搭配做出一種簡易輕便快捷的移動小吃車。”
蘇燦神秘一笑,豎起一根手指,在他老爸的面前晃來晃去,說道:“第一個我們要把麻辣燙和燒烤做的正規、服務一體化。”
“正規、服務一體化。”蘇成業仔細琢磨咀嚼這句話。
燒烤麻辣燙確實沿街到處都有,但都是不衛生的野狐禪,容易滋生病菌,不衛生也不乾淨。
說起這個正規、服務一體化似乎是個不錯的注意,聽起來挺有新意的。
“那怎麼個搞起來?”蘇成業向蘇燦問策。
蘇燦說道:“我們要創業的燒烤麻辣燙不同於別家的,我們的美食要做到彙集風味小吃、特色美食、老少皆宜、營養全面、好吃不貴、消費隨意等優勢於一身。”
“將中式快餐和特色小吃強強聯合起來,這樣的做法創意新穎,將有著不可比擬的優越性,最大程度地擴大了消費群體。”
彼時還沒中式快餐、特色小吃等這幾個概念,當一個個新穎的詞彙從蘇燦的嘴裡丟擲來,蘇成業聽得是頗有新意。
蘇燦說完,等蘇成業消化一下他剛才講的內容。
這才起身,從書包裡翻出一堆手稿紙張,交給蘇成業看,說道:“這是計劃專案表。”
“你小子是扯了你的課本對吧,你看這一角撕紙痕還殘存顯示著數學頁碼。”蘇成業黑著臉,嘴角估計都在抽搐。
蘇燦訕訕的乾笑,趕緊解釋說道:“當時書包裡只剩下課本了,老爸,你放心,我撕得絕對不是重要的內容,只是後面的多餘紙張……”
蘇成業無奈的鋪展著一疊皺巴巴的紙張,然後津津有味的,看著蘇燦寫地計劃專案表。
“投資小、利潤高、風險低、優勢明顯,食客眾多,利潤驚人……”蘇燦的行楷龍飛鳳舞展開。
“我調查過那些小吃店的麻辣燙的小攤販,和他們交流過。他們前期投入不到幾千塊錢,很多裝置自己自己製作的。他們生意好的時候每天能有三四千,差的時候也有一千多元,而且還不需要繳稅,二三個月也就能回本,簡直就是小本生意中的一本萬利的事情。”蘇燦道。
蘇燦拿過計劃專案的紙張,翻到最後面,塗塗改改的寫著好多零碎的東西。
第三十四章 星夜絢燦
“如果我們開一個麻辣燙店然後再弄幾輛移動的小吃車,流動經營,前期投入一萬多就足夠了。”
“然後這是不需大廚的,只要湯底料,操作簡便,出菜速度快,只需要兩三個人管理容易,頂多我們再招五六個服務員。”
“經營起來相當輕鬆,成本極低,而利潤卻相當豐厚,老爸,你有沒有動心?”蘇燦眨了眨眼說道。
蘇成業老實承認道:“確實挺心動的,但是可行嗎?盈利怎麼算?應該還要繳納稅收吧!”
“繳稅是肯定的,我們可是奉公守法的好公民,絕不偷稅。”蘇燦拿出一隻黑色的中性筆,扯出一張白紙在上面寫字,蘇成業側過身子