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,我這百來斤非得被劃拉進去不可。”
“那就照210斤算,220也該穩的。”宋定國回到院子中間繼續磨刀,隨口道:“咱們蘇廠長也真厲害,我年輕那會,從年頭到年尾,一頭豬就長百五十斤。這300斤的豬,得養三年,還要種好。”
“要不蘇廠長能上報紙。快殺吧,小子們都等著呢。”陳良指指外面看豬跑的娃娃們,那一個個小眼睛,烏亮烏亮的。
要照蘇城的想法,最好是湊夠50頭豬一起殺了,出一萬多斤肉,每個職工十斤八斤的,好看又方便。
但大家哪裡等得住。食堂後院人山人海的,全是看大肥豬的家屬,還有非機械廠的職工過來瞧稀罕。那景象,不知道的還以為裡面養著大熊貓呢。
就是真有隻大熊貓混裡面,估計也不得善終。
到了上夜班的時候,飢腸轆轆的工人更是說的口沫橫飛。眼看著要影響生產了,蘇城才當機立斷。決定把先期抵達的28只大肥豬給分掉。
為了避免不必要的爭執。蘇城又讓工會的“大娘別動隊”在廠門口、家屬院和車間門前貼上公告:明日早晨6點開始領肉,按戶口年齡順序挑選,其它職務工齡皆不考慮。每塊肉重量相同,多退少補。自18位退休工人始,每批20人次。
發肉是福利。是讓大家高興的事兒,計較的多了,反而不美。大華實業畢竟是國企的軀幹。骨子裡有論資排輩的傾向。以年齡論,誰也說不出個壞來。何況,蘇城自己就是年齡最小的一批,而廠長等領導又是年齡頂大的一批,按陳良等人的說法,這個方案。除了蘇城受點委屈,那是各方都照顧到了。()
蘇城自然滿臉憨笑說“沒關係”。他對大肥肉沒啥愛好。相對喜歡的排骨和肥腸,卻十有**會剩下來。
鍋爐房送來兩車熱水後,宋定國就操刀上陣了。
只見他用一個鐵鉤勾住那頭300斤肥豬的上顎,輕輕鬆鬆就把豬牽到了院子裡,幾個身強力壯的廚師幫忙把豬抬起,架上凳子,宋定國才亮出白晃晃的殺豬刀。
圍在跟前的小孩子又想看,又不敢看,就躲在大人身後,只偷偷露出半隻眼睛,見白刀子進去了,立即將眼閉上藏回去,聽不到豬叫了,再睜開眼睛時,紅刀子都擦乾淨了。
放了血的豬,被丟進裝滿了熱水的木桶中,由另外三個人負責為其沐浴去毛,洗白白了,再丟上案子,由特意請來的國營肉鋪“一刀準”負責分割成三斤半的肉條。
到天矇矇亮的時候,4000多斤肉已堆滿了院子,門外也排起了長龍。所有人都喜氣洋洋的,由著小孩子歡笑著從身邊跑過。
雖然已經說明按年齡分肉了,但這麼大的事,哪能在家坐等,雙職工的家庭甚至特意換班以排隊。
辦公室於是又緊急寫了一堆號碼並蓋上公章,按年齡發到各家各戶,以方便叫號。
早晨6點,正式開始分肉。
只見先進去的20個人,喜氣洋洋的逛了一圈,各自挑走一條巴掌後的肥膘肉。
後來者,則在肉堆裡翻找片刻,直到“篤”的木魚聲響起,下一批人開始入內。
每撥人,都盡其所能的尋找大肥肉,但是,整個院子裡最肥美的一片肉,卻始終留在案板正中央。
大家視若無睹的從它面前走過,並在其他地方找到一片五花肉的時候,發出尋寶般的笑聲。
直到蘇城走進院裡。
突然有人高喊:
“蘇廠長,留給你的。”
“蘇廠長,拿著吧。”
“蘇廠長,謝謝你。”
最後一句,重複了數次。
蘇城這才注意到案板正中央的大肥肉。
又寬又厚,絕對超過五指膘的標準。肥肉旁邊,堆的盡是排骨、裡脊、腱子肉(彈子肉)、臀尖……
大家竟是自發的將他們所認為的最好的一塊肉,留給了排在後面的蘇城。
而這些領取豬肉的人,不僅有工廠的工人,還有他們的家屬和親人……
一千幾百號人,能夠自發的做出這樣的舉動,蘇城的眼睛也不禁朦朧起來。
“我何德何能……”蘇城嗓子發乾,卻是說不下去了。
人群發出善意的笑聲。
外面來的師傅“一刀準”把那塊大肥肉,用紙包好,遞給蘇城,道:“我給單位切了30年的肉,你這樣的幹部,做著有意思。”
蘇城頷首,深深的吸了一口氣,將肉接了過來,舉過頭頂,拱手