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恭敬地問候。
第十九章 頂級品酒會
對這位羅斯福先生,湯姆之所以這般極盡尊重,是因為這位七十餘歲的老人家,除了輩分高於湯姆之外,更重要的是,他可不是普通人,而是在美利堅的酒行業中,地位舉足輕重、聲名最為顯赫的安東尼·羅斯福!
羅斯福先生的影響力有多大,湯姆十分清楚。事實上,他只消一句肯定的評語,就足以讓某種酒在整個美利堅國聲名大噪。更重要的是,羅斯福先生還是美國聯邦五星級酒店的御用品酒師,如果能得到他的認可,任何一種新酒,都能迅速滲入所有頂級酒店。相反,哪怕是一些老品牌的酒,也很難有立足之地。
安東尼·羅斯福,現年七十三歲,不僅在美國酒界擁有如此高的名譽,同時還擁有一家酒店與一個葡萄酒酒莊。這一切,同樣來之不易,也是年輕時的百般打拼才換來的。
當時,羅斯福先生經常來往於歐美大陸,也曾參與制定品酒師的職業標準。如今,極具經驗的安東尼·羅斯福,自然而然也是這一行的“標準”。
所以,羅斯福先生不僅是品酒師公會的委員,也是新晉品酒師的考核導師之一。每一名品酒師,自然都不會忽略羅斯福先生的意見。間接的,任意一家美國頂級餐館,都非常重視羅斯福先生的結論。
'無_錯'小說m。quledu。com總而言之,只要忘憂酒能夠得到羅斯福先生的讚賞,必定能在瞬間成名,這樣一來,就能省掉許多繁雜費錢的推廣環節。
湯姆·斯特林打的就是這個主意。當然,最重要的原因,還是因為湯姆對忘憂酒非常有信心!
“湯姆,很久不見你了。我聽說,你們羅萊公司今天也會有新酒上市,就是你現在拿著的這些嗎?我可告訴你,我的評價標準很高的,評語也會很嚴厲。”羅斯福先生儘管好像說著很嚴厲的話,但他卻是甚為親切地笑著對湯姆說的。他與湯姆去世的父親,是相識的,算是朋友,因此,對湯姆也會有所例外。
湯姆很明白,羅斯福先生這番話裡的含義。他的意思是說,看在湯姆父親的情面上,不管湯姆遞過來的是怎樣的酒,他都願意親口品嚐。但是其他的事情,比如,酒的品質不過關,釀酒工藝不過關等等,他就都會不留情面,嚴厲批評。顯然,羅斯福先生打這一開始,就並不看好羅萊公司的新酒。
湯姆很有自信地露出潔白牙齒,笑道:“羅斯福先生,這是我踏過千山萬水,好不容易得到的異國美酒,特別珍貴,我希望您能是美利堅第一位品嚐它的品酒師。”
羅斯福先生聞言,滿是皺紋的臉上,頓時顯現出幾分意外和專注的神情,說道:“是嗎?我一定好好品嚐。”
在羅斯福身邊,還有三位一流的品酒師,但他們由始至終都沒有說話,僅僅是微笑地看著湯姆的表現。
湯姆先是小心翼翼地把托盤放在最近的一張桌子上,然後拔掉酒瓶的木塞。
忘憂酒的瓶口木塞剛一被湯姆拔開,一股異香頓時從瓶口飄出,瀰漫在空氣中,也飄進羅斯福先生以及他身邊品酒師的鼻子裡。
儘管不是第一次聞到忘憂酒的奇異香味,也已經有著心理準備,但當再次接觸到的時候,湯姆仍然是為之神醉不已。他拿起酒瓶,依次給每個杯子倒上酒。
羅斯福先生,也嗅到了空氣中的香味。這一刻,他沉默不語。
大約半分鐘後,羅斯福先生才終於緩緩開口:“美酒的香味!”而他身邊的品酒師聞言,也不由得全都點點頭。
他們幾人,因此對湯姆拿來的酒,忽然多了幾分興趣。
這股奇異的酒香,不斷地在這酒會的空氣裡蔓延散開,而後,越來越多的人順著這香味漸漸靠近湯姆這邊。
等到湯姆給六個小杯子都倒滿了忘憂酒,卻還沒有等他親自奉上,羅斯福先生就已經忍不住主動伸手過來,拿起一杯酒。
湯姆見狀,心中不僅沒有一絲見怪,反而特別興奮。羅斯福先生此舉,已經說明忘憂酒的香味得到了他的認同,接下來,如果忘憂酒的味道也能征服羅斯福先生的話,那湯姆今天的目的就達到了。
只見羅斯福先生緩緩拿起酒杯,但沒有馬上品嚐。
其實,作為一名頂級品酒師,羅斯福先生自然不會僅僅關注酒的味道。他首先看了一下忘憂酒的酒色,見其淡藍而透明,沒有雜質,如寶石一般的色澤。然後用鼻尖輕嗅,香而不濃,酒味清爽,讓人頓感心曠神怡,彷彿可以忘卻憂愁。最後,才一口飲下。
果然非同凡響!