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夠從中處理到一些西式碎沙,面對這樣繁雜的工作,王宏足足處理了半個小時,這才勉強算是將第一個步驟完成了。
正好此刻大鍋之中的開水準備的差不多了,王宏立刻沒有任何猶豫,在鍋中搭了一個架子,隨之將兩個熊掌放進去開始蒸,這算是第二便處理。
這邊是可以暫且放在哪裡了,但是王宏現在卻需要開始忙活調製那一些配料了,尤其是腦海中需要開始思索,接下來到底應該怎麼樣製作這樣珍貴的食材,對於任何廚師,這都是足以勾人心神的一種珍貴食材。
而此刻的東哥他們也已經回來了,手中不僅僅有之前蒐集的那一些柴火,還有著先前中午就吃過的,諸如棒募蘑,茶樹菇,最讓王宏感覺驚喜的就是,竟然還尋找到了一點猴頭菇。
看到了王宏已經將大致的東西處理完畢了,臉上也不由得樂開了懷,心中的動力更加的噴湧出來了,同時飛快的圍上來,詢問有沒有什麼事情需要進行幫助。
老實說,瞧見了這幾個人回來,王宏也有一種鬆了一口氣的感覺,畢竟烹飪熊掌,首先那一些調料就需要相當多,唯有這樣,才能夠將熊掌之中的異味清除。
畢竟熊不是人,沒有想象中那麼愛乾淨,甚至可以說,身體表面的那一些雜質都能夠構成其防禦,用來抵禦周圍的進攻,所以一般而言身上終歸還是有一些腥臭味的,這就需要生薑等調料將其烹飪才能夠徹底消除。
單單調料就準備了足足一個小時的時間了,至於接下來面前能夠休息一下,畢竟四隻熊掌全部都放在鍋中透過蒸汽進行烹調,只需要按時加水就可以了。
足足等待了三個小時,王宏的雙眼猛然間睜開,立刻道:“好了,休息夠了,接下來又到了忙活的時間了,沒人一隻熊掌,若是你們動作慢的話,可千萬不要怪別人啊。”
聽到了這個話,瞬間原先還有一些昏昏欲睡的東哥以及三少等人,頓時就像打了雞血一般,雙眼之中爆發出了無數精光,為了這一刻,他們已經等了兩三個小時了,養精蓄銳已經完成,接下來就是真正的動手了。
第四百三十四章 一掌乾坤
剛將鍋蓋掀開,瞬間濃濃的水蒸氣就朝著外面擴散而去,終究呈現除了裡面那四個碩大的熊掌,即便此刻尚未經過任何烹飪,但心中卻也給美化了無數遍。
再一看鍋中,即便說這只是為了拔毛燉的,但是下面的水也變得渾濁了不少,這便是隱藏於毛髮之中的雜誌了,而接下來每一個人的動作相當簡單,就是去毛。
等到裡面的溫度稍稍降低了一些之後,四個熊掌就已經放到了每一個人的手中,頓時便已經開始行動起來。
與之前的堅韌完全不一樣,經過了整整三個小時的蒸汽,此刻的熊毛相當的酥軟,幾乎可以說只要輕輕一拽,就能夠將其退下來了。
不多時,整個熊掌就清楚的呈現在四個人的眼前了,但若只是以為這樣就完成的話,那可就太過太真了,畢竟那一些顯而易見的毛髮是沒有了,但是這其中還有不少細毛。
這一點在處理雞鴨等家畜的時候,也很容易碰見,這才是真正需要耗費時間的事情,只不過正所謂那一句話,自己想吃東的東西,就算再怎麼麻煩,含著淚也要將之洗乾淨。
所以王宏等人也只能夠稍稍撥出一口氣,再次低頭開始進行耐心的拔毛,對此王宏自己也相當的無奈啊,因為到此刻,就算自己的修為甚至都沒有太大的用處,頂多就是動作稍微快一點,眼力更加精準一點。
不過好在功夫不負有人信,雖然時間緩緩的過去了,但是每一個人的臉上都流露出了一絲既無奈,又相當興奮的笑容,因為自己終究是完成了這一項艱鉅的工作。
頓時王宏就開始行動起來了,藉此機會憑藉著那恐怖的洞察力,以及幾乎都堪稱是入微的行動力,進行剔骨,只能夠瞧見那菜刀上面的銀色光芒閃爍,緊接著其中的骨頭就已經出來了。
對於整個過程,東哥他們只能夠站在一旁靜靜的看著,滿臉的矇蔽,因為到了這個時間,已經沒有他們什麼事情了,甚至可以說此刻就算是想要進行出手,那也只能夠算是累贅。
做完了這一切之後,王宏的臉色終於嚴肅了不少,隨之小心翼翼的從一旁將自己準備好的調料取出來,看到了這一幕,東哥立刻開始驚喜的呼喊:
“這是蜂蜜,難道說熊掌想要進行燒烤?只不過熊掌燒烤是不是有一些浪費了啊。”
對於這一切,王宏不由得白了對方一眼,真正開始製作熊掌的時候,他的腦海中就