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“小甜看起來很淡定哦?”
“不是不是,只是做法比較簡單,蛤蜊熟的快,不防在這裡等它再吐乾淨一些。”
何啟正笑笑點點頭,“那我們祝你好運。”
Jason沒有說話,只是眼睛掃了眼蛤蜊便挪開,率先起身走向了旁邊的選手。
看著Jason離去的背影,小甜咬咬唇,低頭看著盆裡的蛤蜊,你們可要給我爭氣啊!
還有不到十五分鐘時候,小甜終於開始行動。
“你們看,小甜終於開始做了喲!兩位導師看,她還來的急嗎?”
“正常來說是時間很充分的。”何啟正說道。
“時間夠不夠,完全取決於她自己。”Jason面無表情的說。
小甜快速的熱鍋倒油,炒香蔥段和薑絲,把蛤蜊放入,翻炒幾下。
“看動作還是蠻嫻熟的。”趙澤洋肯定道。
“比一般人應該是經常下廚。”
“動作可以糊弄人,味道卻一定不會,我們拭目以待。”
“喲,我們Jason老師看來這輪比賽不太看好小甜哦。”
倒入白葡萄酒和高湯,撒入鹽糖調味,快速的燉煮。
小甜仔細盯著鍋裡的蛤蜊們,很快的便開始有不斷開啟蓋子的牡蠣出現,小甜揚了揚唇,嗯,要好了。
出鍋擺盤,因為不是平時常做的香辣口味,所以顏色光澤看著都很清爽乾淨,撒入幾縷綠色茴香葉點綴,這道菜更是清新無比。
時間剛剛好,小甜完成了這道菜品。何啟正滿意的點點頭,能在這種高壓的比賽環境下,臨危不亂,穩健自如的把菜品在這麼短的時間內完成好,說明她對自己的廚藝有一定的信心,確實不是隨便過來玩玩,倒是有些真功夫,讓人刮目相看。
點評時間,小甜戰戰兢兢的把菜放到了展示臺,上一輪是何啟正老師點評的嘉賓,那麼自己應該是Jason來品評。
何啟正和Jason兩人看看對方,Jason優雅的伸出了手,何啟正笑著走了出來。
小甜有一絲洩氣又有一絲放鬆,她還是有些害怕Jason會嫌棄自己的菜色,不嘗也罷,等自己準備再充分一些的時候吧。
“擺盤很簡潔乾淨,顏色清新,如果拍成美食照片,賣相很不錯。”
何啟正伸手取出一隻蛤蜊,放入口中,把殼放到一旁,細細的品嚐咀嚼。
“有酒的香氣出來,味道還可以,不至於寡淡,但是就蛤蜊本身來說,有些老了。蛤蜊由生到熟開口的那個點其實非常難掌握,可以說,你的食材看似簡單實則真正操作起來很難。”
小甜虛心的接受著意見,誠懇的點頭。
回頭看了眼Jason,何啟正道,“不若讓Jason老師示範一個快速的蛤蜊料理給你看。”
Jason從後面走下來到小甜的料理臺,把還未用盡的蛤蜊倒入深口白色餐碟內,又取來高度白酒和紅酒撒到了蛤蜊上,把餐碟端到了展示臺,不知從那裡變出來的打火機,點火燃起了整盤蛤蜊。
小甜全程緊盯Jason的動作,行雲流水,一氣呵成,尤其點火那一瞬間,火焰突然間高高的燃起,帥爆了有沒有,不愧是她看中的人。
臺下都被那竄起的火苗吸引,響起一陣驚呼,小甜恍惚間也跟著鼓起了掌。
Jason薄唇輕勾,退了回去。
“剛才Jason老師給大家做的也是非常簡單易學的一種做法,大家可以來試吃品嚐一下。”何啟正對著臺下的嘉賓說道。
小甜拿起一顆放入口中,哇,酒香肆意,肉質還非常滑嫩,自己果然差了十萬八千里,一邊吃著,一邊愁眉苦臉。
節目結束,坐到保姆車裡的小甜,再次拿起了手機,發了兩張對比圖,一個是自己的蛤蜊,另一個則是Jason做的火焰蛤蜊,另附了一張用自己哭泣的表情,做的寶寶心裡苦的表情包。
“感謝Jason老師的指導,寶寶哭著也要追趕!”
又一輪微博熱潮。
“小甜做的很好呀,那麼漂亮的蛤蜊,我還是第一次見呢,小清新風哦!”
“寶寶不哭,你哭我們心裡苦啊?”
“一定能追上的啊,趕緊喊話Jason老師讓他原地別動。”
翻著微博的小甜,再一次回覆了某位網友,“我覺得你說的很對哦,差距太大,追趕的好辛苦,快去喊話。”
節目雖然沒有播出,但是