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林凡掃了一眼,發現魚堆之中的梭魚還不少呢,便問旁邊的人:“梭魚貴嗎?”
“外面市場上的梭魚要四十多塊錢一斤,不過我們漁船上的魚基本上都是批發給海鮮市場的,基本上能賣到二十多一斤吧。”回答林凡的是郝剛,他對這些情況比較熟悉。
“剛哥,那是什麼海龜?不留著嗎?”林凡看到郝剛正在將一隻磨盤大小的海龜輕輕往海中推去,不由得好奇地問。
這種海**頂有兩對前額鱗,吻部側扁,上顎前端鉤曲呈鷹嘴狀;前額鱗2對;背甲盾片呈覆瓦狀排列;背面的角質板覆瓦狀排列,表面光滑,具褐色和淡黃色相間的花紋。四肢呈鰭足狀。前肢具2爪。尾短小,不露出甲外。
“它看起來像海龜,但實際上卻是玳瑁,國家一級保護動物,瀕危生物。所以我們只要捕獲到它,就會放回海里去,不然就違法了。”郝剛解釋說。
“對呀,聽說去年有個在國外留學的研究生,買了一百多塊玳瑁的甲片回國,結果在機場安檢的時候被發現了,判了個走私珍貴動物製品罪呢。”旁邊的船員王洪正是個年輕人,喜歡上網,此時也補充說道。
林凡聽了,仔細地打量這隻玳瑁,它的背甲棕紅色,有光澤,有淺黃色雲斑;腹甲黃色,有褐斑。頭及四肢背面的盾片均為黑色,盾緣色淡。吻長,側扁;上顎前端鉤曲呈鷹嘴狀;下顎骨纖細,下顎聯合長,僅略短於眼的縱徑;顎緣無鋸齒,但具纖細的斜直條紋。頭背具對稱大鱗,前額鱗2對;頸前部、喉、頦部具若干小鱗。
玳瑁主要生活在淺水礁湖和珊瑚礁區,珊瑚礁中的許多洞穴和深谷給它提供休息的地方,食物包括水母、海葵、蝦蟹和貝類等無脊椎動物以及魚類和海藻等。
大家說說笑笑,幹起活來倒也不覺得枯燥,而且林凡對大多數海魚都不認識,便邊看邊問,眾人一一地介紹解釋,倒也讓他增長了不少知識。
“咦,這種魚怎麼和梭魚樣子差不多,只是沒有梭魚那樣長的身體。它們是什麼魚呀?”過了一會兒,林凡撿到了一條四五斤重的海魚,驚奇地問道。
這條魚體延長,前部近圓筒形,後部側扁。全身被圓鱗,眼大、眼瞼發達。牙細小成絨毛狀,生於上下頜的邊緣。背鰭兩個,臀鰭有8根鰭條,尾鰭深叉形。體、背、頭部呈青灰色,腹部白色。
“哦,它是鯔魚。”
“鯔魚。可是它太像梭魚了?如果身體長一些,沒有這麼圓的話,肯定會把它認成梭魚。”林凡仔細地觀察著,又看了看桶裡的梭魚。
“鯔魚外型與梭魚相似,主要區別是鯔魚肥短,梭魚細長;鯔魚眼圈大而內膜與中間帶黑色,梭魚眼圈小而眼晶液體呈紅色。不過鯔魚比起梭魚來可是要貴得多的,批發價基本上也要三四十一斤,市場上更是賣到了七八十一斤。”郝剛感嘆道。
鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳餚。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱,營養不良,脾胃氣虛,不思飲食、小兒疳積、貧血等病症人群食用。
鯔魚肉質厚,味鮮美,營養豐富,含蛋白質達22%,無細骨,魚肉香醇而不膩,不但可作飯店、酒家的宴席佳餚和百姓美食,而若將其加工成魚糜、魚丸、魚片、魚罐頭等產品,更可成為營養、保健、方便和美味兼備的食品,而其魚卵可製做魚子醬,更是馳名中外的珍饈美味。
等到將所有海魚分類之後,過了磅秤,共有三千兩百多斤重,而扔下海去的海龜、巨大的貝殼還有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。
“為什麼要把這些垃圾裝起來?不扔倒海里去嗎?”林凡看到蔡興明他們將所有的垃圾都用垃圾桶裝了起來,很是不解。
“這些就是海洋垃圾,多了之後對海水的汙染很重,造成了海洋環境的惡化,讓許多海洋生物瀕臨絕滅。所以我們出海捕漁的都有一個行規,那就是網上來的海洋垃圾都要打包帶走,帶回漁港交給專門的部門處理,為淨化海洋環境出一份力。”
聽了蔡興明的話,林凡點了點頭,他以前雖然沒有出過海,但是卻也看到一些新聞,有些黑心廠家專門將垃圾運到海上倒掉,甚至還有些周邊國家專門將垃圾拋到華國的海域來。
忙碌了兩個多鍾後,終於將這一網漁獲收拾好了,連甲板也沖洗乾淨了,大家準備吃中午飯了。而黑珠號也緩緩地向前駛去,準備換個地方尋找下網的機