穿越之醜夫

第47部分 (第1/4頁)

梨花嫂噗嗤一聲笑出聲來，何秀枝不好意思道：“也有別人這麼說我們呢。說我和嫂子不知道為什麼，就愛跟你往一處湊，啥時候都跟你屁股後頭，真是奇怪了。”

桑榆也忍俊不禁道：“這哪兒跟哪兒啊？咱們可是幹正事兒！”停了停桑榆又道，“說到正事，嫂子，我晚上有事兒跟大夥兒商量，咱今兒個早點兒打烊吧。”

到了夜裡打烊後，大家夥兒都聚在了廳裡。何秀枝給洗了點山裡紅和胡蘿蔔，大家圍坐在廳裡的木椅上，等著桑榆說話。

桑榆看大家拿了點吃的吃著，才開口道：“咱開業這就滿一個月了，得把賬盤一盤，再定定以後的章程。俗話說的好，人無遠慮必有近憂，咱們租了這片地皮，那是按年租的，不是隻租一個冬天。那麼咱們夏天裡該賣點什麼呢？咱現在的小吃都是熱湯熱水的，冬天裡吃著過癮，夏天裡吃著就是受罪了。我的意思是賣涼茶、冷飲、涼粉、涼拌麵之類的。像甜碗子、雪花酪、冰粥、酸梅湯什麼的。這就涉及到一個問題，需要尋找天然冰窖，或者自己開冰窖，窖藏冰塊。我有這麼個想法，是因為今年總跟著南山往山裡鑽，找到過幾個巖洞，覺得能儲冰，只是山裡運出來，這路途遙遠難走了些。而且我也不知道官府允不允許民間開冰窖，所以提出來跟大家議議。”

季南山先接話道：“我知道民間是允許開冰窖的，陳二公子家就有一個小的。只是好冰窖建起來估計得不少銀子。如果只是好歹挖一口土窖，一是怕不安全，二是藏冰量怕不夠。咱這不是光自己家吃點用典，是連續幾個月要售賣，就算不敞開量的賣，也得保證至少有半日的供貨吧。所以我的想法是，辛苦點沒什麼，還是用天然的巖洞做冰窖，到時候我做輛大車，買頭毛驢，專門送冰。”

梨花嫂是桑榆的堅定擁護者，桑榆想做什麼她都沒意見，只幫著想辦法實現，如今便道：“我看如今已進入十二月了，要真想做，就得抓緊時間找找好冰面，開始取冰什麼的了。南山，這事兒就你和連水你們爺們負責吧，把那要藏冰的山洞也打掃打掃清理清理，咱們這兒小湖小河的不少，最好取冰的地方離那裡近點，要不然山中無路，運冰進去也得費老勁了。”

何秀枝也跟著說道：“咱們取冰藏冰這事兒怕是瞞不了人，會不會桂花再跟著學啊？”

桑榆接話道：“這個倒不怕，就算她想跟著學，那適合藏冰的巖洞可不是那麼好找那麼常見的。南山你們就大大方方去做，也不用瞞著人，我估計你倆要想自己幹這活兒很夠嗆，實在不行就僱幾個壯勞力幫忙取冰什麼的。”

季連水爽快道：“那行，我倆就先去忙這事兒，那店裡就辛苦你們仨了。不過夜裡要是我們過不來，就你們女人帶著孩子，能行嗎？”

梨花嫂道：“能行，怎麼不行？大不了咱早點打烊，然後小心門戶。”

季南山卻不放心，對季連水道：“咱倆還是輪班回來住鎮上。”

桑榆打斷他們道：“這個容後你們再商量。我這兒還有一件事，就是我想推出一個新菜品，叫鴨血粉絲湯。”

梨花嫂奇道：“鴨血粉絲湯？粉絲也就罷了，鴨血？那玩意能吃嗎？味道能好嗎？直接澆進粉絲湯裡嗎？”

桑榆笑道：“當然不是了。這鴨血是讓它結成塊後，再切片，往裡放的。而且還要配上鴨胗、鴨腸、鴨肝，還有油豆腐、蔥薑絲、芫荽等。算了，說也說不清，明兒個我試著做做。這個新菜品做起來還挺麻煩的，用料也稍貴，咱們得賣十五文一大碗，但推出小碗裝的，十文錢一碗。”

何秀枝忐忑提道：“鴨血是讓它凍成塊兒嗎？可一下熱湯鍋不又化了嗎？咱這兒可從沒聽過吃什麼雞血、鴨血、豬血的，這玩意能好吃嗎？”

桑榆得意道：“讓鴨血結塊需要個小竅門，其實可簡單。但只要保密做的好，別人就沒法學。你瞧好吧，二嫂。”

作者有話要說：鴨血粉絲湯=15文=4。5元。

第七十九章　招牌美食

三嫂小吃店開業滿一個月的那天；正是十二月初六。小吃店在這天正式推出了第一道招牌小吃；名叫鴨血粉絲湯。

這天一大早；早市街上的人們就發現天降瑞雪。白茫茫的雪葉子隨微風飄搖而下，三嫂小吃店的小木屋佇立在紛飛的大雪中；顯得那樣地詩意而悠然；屋簷下掛了一整排的紅燈籠；在雪色掩映中顯得格外溫暖而搶眼；木展板上的大紅紙與地面上的鞭炮紅屑也透著一股子喜慶味道。早市開街的時候；季南山特意放了一掛鞭炮，將三嫂小吃店推出第一道招牌菜之