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到了第二日，忙過了朝飯飯口，桑榆與季南山帶了些禮品，首次登了福來茶館的門。一來是有事兒想找陳徹幫忙，二來是陳徹這個小吃店的常客年後就沒怎麼登門，特別還是小吃店遭了火災之後，這實在反常，桑榆一個已婚女人，單獨來找陳徹畢竟不好，便特意拉了季南山一起來看看。
桑榆提了柳條編的筐，這裡面裝的是田野裡新冒頭的薺菜。這晴雨谷雖然冬天會下雪，河會封凍，但春天來得也早，封河期不長。一般正月裡河水解凍，二月初就野菜冒頭了。季南山手裡拎著個食盒，裡面是桑榆做的雞汁薺菜豆腐皮素蒸餃。
陳徹家的福來茶館是三層的小樓做門面，一樓是散座，二樓是用竹簾、盆栽、屏風等半隔斷開的雅間，三樓就是常年的貴賓包房了。陳徹一家就住在後院，不算前面的三層樓的門面，後院還有兩進宅院與左右廂房。最後面正中線上是陳徹父母的住處，東西兩個跨院，分別住了陳徹與他大哥陳誠一家。陳誠就是之前提到過的字雪青的，因著家族生意的緣故，陳徹這輩兒人的名字都跟茶葉有關。
福來茶館店面小樓與後院頭進房屋中間有個挺大的院子，另開的有門，親朋往來的都走這邊的門。桑榆與季南山來到門前，發現陳家還有門人看門，詢問桑榆他們是否帶了名帖，可幫忙遞交進去。桑榆、季南山都愣了，他們鄉下人家，串個門而已，還需要名帖？他們從來沒準備過這玩意兒。
桑榆只好直說未備名帖，是府上二少的朋友，請門人幫忙傳話一見。兩個門人有點兒古怪地對看了一眼，倒也給傳話去了。
不多時，大門開了，陳徹戴了一頂斗笠式幃帽迎出來了，看得桑榆與季南山皆是一愣。
陳徹領著他們往院子裡走，邊道：“你們第一次登我家的門，我該當來迎，只是面上有傷，有礙觀瞻，戴帽遮醜，勿怪勿怪。”
等進了西跨院陳徹的居處，他一把就將幃帽摘了下來。他下巴與脖頸處很有幾道子傷口，一見就是女人指甲抓傷的，桑榆見了不禁也有些愕然，只是院中有僕人來來往往，便忍著沒有動問。
待到了廳中，三人落了座，丫頭奉了茶，陳徹揮手將人都趕了出去，這才三言兩語解釋道：“表嫂送了倆丫頭給我娘，我娘把她們給了我，二丫不高興，要賣了她們，事先沒與我說。年前人伢子來領人，她們不肯走，哭著來求我，我將人留下了。二丫知道了，與我鬧了起來，抓了我一把。我娘生氣了，抬舉她們給我做了妾，還說二丫沒用，生不出孩子來。二丫哭著回孃家了，我娘不讓我去接她。傷好之前，也不讓我出門。”
陳徹簡單將情況說完又解釋道：“原本我家沒那多勞什子規矩，逢客臨門先要名帖什麼的，都是聽說陽關城那裡大戶人家這樣做，也跟著學了起來。”
說完看到桑榆放到豎几上的籃子與食盒，眼睛亮了起來。桑榆笑著將食盒推給他道：“這是我做的雞汁薺菜豆腐皮素蒸餃，還熱著呢，你嚐嚐。”
陳徹接過筷子，盤子也沒往外拿，直接夾起來吃，蒸餃剛出鍋，桑榆就給裝了來，這會兒溫度正好，陳徹一口一個，吃了兩盤子才停下來，摸著肚皮道：“要配著你家酸辣酸辣的熱湯吃，就更美了。”
季南山便道：“想吃的話，我叫李大給你按飯點兒送來。”
陳徹搖搖頭道：“可惜我娘不許我吃鹹吃辣，說是會留疤。每餐給我另炒菜，都不放醬油的。”說完這個，陳徹終於想起問桑榆登門的目的來了，“對了，你們找我什麼事兒？”
桑榆回道：“主要是你這陣子沒去店裡，不知道怎麼回事，就過來看看。再有就是想託你點事兒，我們想在店裡養條好狗，大狗，看門用，兇一點的，能聽訓，不吃別人喂的東西的那種。”
陳徹聽了想了下才回道：“現成的不好找，從小訓倒好說。照你的要求來看，應當找馬大哥那樣的皮貨商人問問，聽說草原裡有一種牧羊犬很好的，個頭不小，聰明好訓，能幫主人趕羊放羊呢，要說兇狠，也能跟偷羊的獨狼鬥鬥。我家這裡來往的客商多，我吩咐人給你們問問。只是什麼時候能有不好說，什麼時候能用上也不好說，不如你們先養只土狗先用著，你家開小吃店，剩飯剩菜的也不少，一隻不行的話，多養幾隻也行啊。”
桑榆想陳徹說的還是挺有道理的，也就應下了。陳徹叫了個丫頭來將那籃子薺菜送去了廚房，讓炸了薺菜春餅分送各院。這陳家的廚房手腳倒麻利，幾杯茶的功夫就炸好了，將陳徹的那份兒送了來，桑榆也跟著嚐了一個，鮮香酥脆，就是因著陳徹的傷，鹽放的不多，口感
