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一旁看著的另幾位評委眼看著朱美伊的眼睛漸漸眯起,一副非常享受的樣子,大感好奇,也紛紛切了一小塊擠了檸檬汁放入嘴中,隨即一陣脫口而出的讚歎聲。
費爾南德斯評道:“鴨肉的臊味已經完美地去除,而且煎得表皮香脆內裡鮮嫩,上等作品!”
馬丁評道:“鴨肉與檸檬的搭配很是恰當,加上紅酒,非常棒。”
葉蓉蓉評道:“這是一道搭配出了lang漫的菜。”
袁永慎評道:“上乘之作!”
施馬鋼評道:“好!”
尤仲權咂吧了一下嘴:“少了點兒!”
眾人鄙視:“這貨真沒水準。”
莎拉波娃等評委們喝了口純淨水漱過口之後,又端上了甜品。眾人一見之下均愕然,她的參賽甜品竟然是一個個雞蛋大小的堅硬的全麥麵包。
尤仲權揉了揉眼睛,問道:“這個……莎拉波娃小姐,您這玩意兒是鹹的吧?也能算是甜品?”
莎拉波娃笑了笑說道:“請各位嘗一下就知道了。”
朱美伊看來已經成為了莎拉波娃的擁護者,二話不說拈起一塊,剛拿到手上,忽然咦的一聲,隨即快速放入嘴中咬了一口,稍一咀嚼,便面帶微笑地三兩下吃完。“呼……”朱美伊吁了一口氣,讚道,“全麥麵包配上咖啡味的冰淇淋,麥香奶香咖啡香渾然一體,好創意,好搭配!”
眾評委紛紛效仿,各自拿起一塊放入嘴中,果然在堅硬香脆的全麥麵包表皮下夾著一層冰涼爽口的冰淇淋,不禁大加讚賞。
到此,十位選手除了陸小展與馬蒂,其餘八位全都點評完畢,打了分等待著結果。
施馬鋼對陸小展悄悄眨了眨眼睛,示意他可以拿作品來點評了,陸小展也笑著眨回了一下眼睛。袁永慎也笑著催了一下:“陸先生,期待你的大作啊。”葉蓉蓉跟著點了點頭,微笑道:“小展,我很看好你哦。”
臺下觀眾與記者們也紛紛鼓譟了起來,站起身叫嚷道:“獨臂大廚來一個!”
莎拉波娃面帶微笑地看著陸小展:“陸,你的作品好了嗎?可以讓我們欣賞一下了吧?”
看著一雙雙熱切期盼的眼神,陸小展胸中豪氣頓生,大笑道:“各位,且看……!”
第75章:華夏菜
剛才陸小展矇眼做菜的過程所有人都看在眼裡,紛紛猜測著他在看不見的情況下究竟會做出什麼樣的菜式,形狀味道會不會有偏差,會不會裝酷裝得有些過了?
郭家平一臉肅然地將陸小展的主菜端上評委桌來,那是一箇中餐常用的牡丹花樣式的餐盤,圓形微凹的盤底鋪著一層煎得噴香的大蝦,澆著一層深褐色的日式照燒醬,在大蝦的表面零零散散放著一些義大利蝴蝶粉,淡黃色的蝴蝶形粉面拌著各式香料,翠綠色的橄欖油在燈光下閃著極其誘人的光澤。
朱美伊好奇地問道:“陸先生,請問你這道主菜有什麼說法麼?為什麼我看見的是義大利麵呢?”
陸小展道:“義大利蝴蝶粉在這裡只是配菜,並不是主食,而盤底的大蝦才是正角兒。天海話中,花和蝦同音,而再配上這可愛的蝴蝶粉,我給他起了個名字。”
說著回身對著臺下翹首以盼的觀眾笑了笑,朗聲道:“淚眼問花花不語,亂紅飛過鞦韆去。這道菜的名字就叫作——蝶戀花!”
“譁……”臺下頓時掌聲如潮般響起,作為今天台上唯一參賽的華夏人,他的表演幾乎征服了所有人。觀眾與記者們為這道參賽的西式菜餚有個華夏名字而感到新奇,同時也為陸小展喝了一聲彩。
“我有異議!”一個不和諧的聲音傳來,眾人看去,見是那位國際烹飪協會副會長法國人馬丁,他有些不屑地道,“我不懂你們華夏人對這道菜的說法有什麼典故,對加了義大利蝴蝶粉也沒有意見,但是我知道這大蝦上淋著的照燒汁來自日本,並不屬於西餐輔料,所以這道主菜不能算過關。”
還沒等翻譯將馬丁的原話翻譯出來,陸小展已經笑著回道:“照燒汁來自日本,那當然也算是西餐,不信咱們找個日本人來問問?”說著叫上日語翻譯一起走到臺下,找到了正在忙著和臺下女觀眾合影留念的小澤馬利:“小澤桑,打攪一下。”
小澤馬利轉頭見是陸小展,不耐煩道:“什麼事?你沒見到我正在忙著嗎?”
陸小展賠著笑說道:“很抱歉,有件事情想向你確認一下。剛才我說日本國臨近太平洋,是個發達的西方國家,可是那位馬丁閣下對這話有異議,我想問問小澤桑,你說日本算不