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,邊炸我邊問容寬,“可以嗎?你看這個顏色可以嗎?”
容寬手下也在忙,他看了一眼,“可以了。”
我趕緊把獅子頭撈出來,撈出後我又把油倒在旁邊的碗裡,本想端到空點的地方,可是手上還沾的油滑不溜手,一時沒端穩碗,手一顫油又滿,一不留神熱油一下潑了一半到了我右手上,滾燙的油一潑到我的手上,當即象是活活撕掉了我手上的一層皮一樣,我痛的身不由已的一聲慘叫,放下碗,我甩著手,疼的在原地象兔子一樣不住的跺腳。
董忱就在我不遠,聽到我的聲音他一個箭步跨過來,一把抓過我的手腕,
“怎麼這麼不小心?”一看見我馬上紅腫起來的右手,他氣的聲音裡充滿急切,看我的眼神是又痛又責備。
我傻了眼。
後廚裡還有其他人呢,大家都在忙自己的事,這還是比賽呢,還有攝像機呢。
爸爸那邊看了我一眼,他沒法抽出身來。
董忱低聲罵我:“你這個……”。他不說了。
他抓著我的手腕,迅速奔到後廚另一邊,在廚房的一堆大小調味品,調料,油罐中焦急的翻找,終於他找到了一小瓶的獾油,露出了笑容。
我這才回過神來,想抽回手,“你快回去!頂場呢。”
他喝我,手裡卻一點不松,“你老實點,現在暫時沒人看你,你是想大叫大嚷乾脆吸引人來觀戰嗎?”
我嚇的立即閉了嘴。
他手速度快,已經迅速把那瓶獾油開啟了,手指往裡一抄便抹了幾指油,然後他託著我的右手,小心的往上面抹,一邊抹一邊說道:“不要見水,不要包,燙傷用獾油最好,比燙傷油都好用,抹了也不會留疤。聽好了,早晚都要抹,腦子記住沒有?”
我還是傻著看他,他這是在幹什麼?一眼接觸到他的眼神,我立時心裡又一緊,那雙眼睛黑洞洞,比剛殺的這隻三文魚的眼還要亮。
抹我的手時,他又低聲問我,“你手都這樣了,下步做什麼菜?”
我的手被他在手裡小心的抹著油,心裡卻是異樣的麻粟,竟然我也忘了這是比賽,一股腦的就把下面的菜交代了出來。
“我要做黃金椰絲球,還要做一道苦瓜蛋餅。”
他皺眉:“手都這樣了,還能做蛋餅嗎?”
“那可以做苦瓜土豆泥,不過沒有蜂蜜。”我聲音弱了下來。
他不作聲了。
“小心點。”
我慌張的收回手,回去時,他叮囑我。
我恩了一聲,紅著臉往前走,感覺後背也是火辣辣。
正在這時,御煌樓那邊的助廚叫:“忱哥,烤箱,你的鴨糊了。”
董忱吃了一驚,立即奔過去,我也轉頭看,糟糕,出狀況了,他烤的鴨子,剛才人不在,一邊焦黑啦!
☆、31:董忱被掌摑
毛豆語錄:烹飪的最高境界,就是將食物的原味發揮到極致。即使是最簡單的土豆白菜,只要你灑上感情佐料,也可以將最樸實無華的食材,做出最令人難以忘懷的味道。
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御煌樓那邊幾個人一齊上陣,慌忙把幾隻鴨子從烤箱裡拖出來,這一看,那邊也洩了氣,五六隻鴨,一半邊全黑了皮。
董羽趕過去看,“怎麼回事?”
董忱有些歉意,“對不起,爸爸!”
我聽到了那邊的動靜,本來想過去看看,可是想到這是正在直播的比賽,我們兩方還是對手,萬一我過去了,不但沒有起到安慰他的作用反而被認為是故意去看熱鬧,那豈不是火上澆油。
他那邊出了狀況,我有些內疚,如果剛才他不是分神來照顧,也許不會出現這樣的亂子。
也許……
我趕緊低下頭來,也許什麼也沒有,本來就是他的疏忽。
耳邊我聽到董羽師伯的責備聲,雖然並不大,當著這麼多人的面,他也不好太指責兒子,可是我聽在耳朵裡,雖然不太清楚,但我仍然聽的出,他對董忱十分生氣。
我低下頭做我的椰絲球。
手畢竟燙了,使不上勁,揉麵團的時候有些吃力。好不容易一個個的麵粉團揉好放到錫紙上,端著往烤箱送時,董忱正好也往烤箱裡再送東西,他一轉身替我接了過來。
我趁這機會和他低聲說道:“對不起!謝謝你!”
“你這是道歉還是感謝?”他在調溫度,看來他是把烤鴨處理了,表皮削掉,又抹上了蜂蜜