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雲貴人說道：“妹妹你就胡亂在姐姐這裡用些吧，橫豎薺菜是新鮮的。”
“聽姐姐的。”
初春將到未到的時候，在田邊、路旁、溝邊、荒地、房前屋後，早春最美味的野菜——薺菜就榮耀登場了，春來薺美忽忘歸，這薺菜用開水氽一下，擠幹剁碎，拌進豬肉餡裡，五花肉絞成肉餡，用適量的鹽、雞精、拌勻入味，五花肉以四瘦六肥的程度為宜；將以上材料混合在一起，倒入少許油、麻油和蛋清，順著一個方向攪拌均勻，使其上勁；取一張餛飩皮，放入適量的菜肉餡，由下至上捲起，剩餘一點邊緣，兩邊沾點水使其有粘性，拎起餛飩兩端捏在一起，按壓一下，就包好了。
二十一、封妃之後（上）
安徽，廬州府。
惠徵、王金智及李鴻章並幾個廬州府的同知通判等官員整齊地跪在府衙前頭，傳旨的官員傳旨完畢，惠徵兩邊的李鴻章和王金智謝恩之後，連忙把惠徵攙起來，滿口子的恭喜惠徵，“恭喜承恩公爺了！”惠徵連忙謙遜不已，送走了傳旨的禮部官員，幾人轉到花廳團團坐下，丫頭奉上了剛沏好的茶，李鴻章
