帝太后(美食)

第38部分 (第1/4頁)

開官膳，錢還是一件小事，雖然以前秦國挺窮的，但經過改革開放……不是，商鞅變法這麼多年，秦國雖然不能和山東六國比財富，但他還真不缺官膳這點錢。

至於開官膳的好處，嬴駟也大約知道，員工福利可以聚攏群臣的心，在同等條件和待遇下，包吃且味道好的那家，肯定才是你的第一首選。

不說官膳了，就說自從羋婧嫁進宮後，冬天的時候，隔三岔五的給那些朝臣送暖身的食物，那些朝臣們下午上班都精神不了少。

但問題是，開官膳到底應該怎麼開？用什麼等級？什麼制度？什麼模式開？這到真是難住了嬴駟。

“這樣啊……婧兒到是有一些意見，不知道當講不講？”羋婧想了一會兒，開口說道。

“講講講！”嬴駟揮了揮衣袖，開口說道。

“我看不如這樣吧，在王城中專門開闢一處官膳場所……”身為廚師，羋婧到是讀過中國政府廚房的歷史。

政府廚房在秦漢時就有，但一直沒有大規模推廣，後來唐太宗以“克定天下，方勤於治”，決定將每日的朝會時間延長，為了防止官員開會太久餓肚子，又以“聊備薄菲”為配套措施，由朝廷提供一頓免費的“工作早餐”，食堂就設在金鑾殿的廊廡下，被人“廊下食”。

後來唐太宗又將此制度推廣到全國，然後以後的各朝各代也大多沿襲了這項制度。

暫時來說，推廣到全國對嬴駟來說沒有什麼必要，先把咸陽城裡這官員解決掉再說。

在唐朝，政府食堂有好幾種，有一種叫“天廚”，即一定官級的官員上京述職，可以去“天廚”用餐；又有一種叫“百官司廚”，在京而又沒有參加朝會的官員，可以去自己的本部份公廚用餐；最高階的那種叫“堂廚”，就是宰相們辦公的政事堂廚。

最後那個味道特別好，經常有天子賞御膳下來，曾經有人想要削減堂廚的待遇，立馬有人反對說：“這頓豐盛的公餐，是皇上對中樞機務特別重視的表示。如果我們不稱職，就該自請辭職以讓賢能，不必以減削標準邀求虛名。”

羋婧將後世的幾種廚房制度，複製之後，原樣不動的給嬴駟貼上了一遍。

“咦？婧兒，看不出你個小丫頭，到是挺聰明的。”嬴駟一臉驚訝的看著羋婧，開口說道。

“呵呵……和吃有關的事，婧兒都聰明。”羋婧得意洋洋的揪了揪自己的小辮子，揚起小腦袋開口說道：“本來吧，要是沒到秦國來，婧兒準備開一個大大的雲朵作坊。既然是開作坊，肯定要請工人；既然是請工人，肯定要管飯，所以沒事的時候，婧兒就會在想，那食堂到底要怎麼做，才能讓工人們吃好吃飽。”

“你這幾個主意到是挺不錯的，寡人先來個廊下廚……一來正好延長一下他們的開會時間，二來試行看看效果，以後再考慮要不要推廣到整個咸陽城或是整個大秦。”嬴駟決定先來個小規模的試驗，試驗的方法就是將原來羋婧偶爾送的下午點心，改為一頓正式的中午飯，“不過婧兒，好像又要委屈你了。”

“啊？”羋婧眨了眨眼睛，開官膳又幹她什麼事？總不能讓她去做廚娘嗎？說實話，如果發工資的話，自己到是不介意，賺錢養家買花帶還是不錯的。

但問題是，嬴馬四同志，你堂堂秦王，國服七大幫幫主之一，讓你老婆賺錢養家給你買裝備，你好意思嗎？

“那些傢伙，說什麼要官膳，其實是想吃婧寶寶你做的飯……”

呵呵，嬴駟一換“婧寶寶”這個稱呼，羋婧立馬就覺得這傢伙沒安好心，肯定話裡有話，不是接下來的話準備得罪自己，就是一開始的話得罪了自己，正在哄自己。

“人家家只給君上上做飯嘛。”羋婧立馬抱住嬴駟的腰，聲音嗲嗲的說著。

“放心啦，不是讓靖寶寶你去做飯，只是想讓……想讓你教教那些廚子做飯。”嬴駟有些不好意思的開口說道：“你知道，那些人其實就是想吃你做的菜……沒有你做的菜，你教的徒弟也行。”

他雖然久居深宮，也不是那種不通俗務的君王，自然知道像這樣子的手藝活，在民間都是世代相傳“師傳徒、父傳子”，絕不外傳的那種，甚至很多人連教徒弟都會保留一手，就怕教會徒弟，餓死師傅。

因此，讓嬴駟幹這種奪人營生的事，嬴駟還真覺得有些不好意思。

奪了雲朵的方子已做了一回，現在又逼婧兒教那些廚子做飯，更是……

“原來是這樣啊……”羋婧眉頭皺了皺，臉上露出一絲為難之情，但還是點了點