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石頭燒的滾燙，那就開始了燒菜。兩個毛利大漢用鐵鏟將石頭迅速的鏟到了旁邊，將裡面還燃燒的木柴也鏟了出來，小心的堆積在一起。
他們動作非常快，因為待會還要用這些熱石頭來蒸熟籠子裡的肉，所以石頭越熱越好，動作越快越好。
鏟乾淨了煤炭，兩個大漢將石頭重新放回了坑裡，把籠子放在滾燙的石頭上，再蓋上一條幹淨的溼床單，最後用之前挖出來的熱土熱木炭蓋好密封。
王博看到這裡點了點頭，這和中國一些地區的叫花雞類似的做法，他小時候在老家烤魚也可以用這樣的法子，最後燜出來的魚肉不帶一點灰燼，又嫩又美。
蓋好土後，四個毛利人又回去種樹了，估計是有美食可以享用，這些傢伙後面幹起活來簡直飛快，而且用毛利語唱起了歌曲。
毛利人唱歌和他們這個民族一樣，豪邁而粗獷，曲調變化不復雜，跟吼叫似的，反正怎麼爽快怎麼來。
阿土魯也在唱，或者說也在吼叫，但他很機靈，看出王博一臉茫然聽不懂，跑過來用英語給他唱著聽：
“我們乘坐大船從遙遠的海洋駛來，吼吼！
我們赤著腳走上了這片陸地，吼吼！
鳥兒這裡歌唱，
人們這裡存在，
你問我，吼吼！
什麼是世上最重要的事情？
我的回答一定是，
那就是食物，那就是食物，那就是食物，吼吼……”
老王瞪眼：“這得多愛吃啊？感情對你們祖先來說，除了吃其他的事情都不算重要了啊？”
毛利人喜歡吃，但他們其實不會吃，從這個民族的招牌美食杭伊就能看出來。
晚餐除了杭伊，他們還準備了五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜滷雞肉、蜂蜜烤土豆、辣椒烤土豆等菜。
這些菜都是一群人從家裡帶來的，每人一份，然後等到夜幕降臨，大家圍在杭伊的火坑四周準備吃。
王博沒有帶菜，雖然他提供了牛羊肉，但他還是有點過意不去，就讓安德遜送來了一大堆啤酒。
他的豪爽贏得了這些漢子的喜愛和尊敬，拿到啤酒後紛紛到他跟前來乾杯，酒瓶子相撞，啤酒花四濺。
這時候有人看了看天色，說道：“來吧，杭伊！”
“杭伊！杭伊！杭伊！”一群毛利人興奮的叫了起來。
王博這才知道這個菜名的來歷，應該就是一種表示興奮的語氣詞。
剷掉泥土開啟蓋子，最後掀開床單的時候，一股熱氣和香氣撲面而來，一瞬間壓過了寒風，令人食慾大增。（未完待續。）
191。武力抵達（4/8）
一頓熱情洋溢的晚餐，迅速拉近了老王和毛利人們的距離。
牧場出產的牛羊肉是這道菜裡最大的亮點，羊肉被燜的黏糊糊的，塞進嘴裡後幾乎不用咀嚼就要融化了，各種鮮香味道，讓人回味無窮。
王博吃了一塊後也來了感覺，和毛利人一樣爭搶著用叉子去插羊肉吃。
他以前不管吃燒烤還是燉肉，都習慣了用佐料來烹調，現在品嚐了杭伊中的羊肉後他忽然明白，這些牛羊肉最棒的吃飯就是原汁原味的吃。
燒烤或者燉肉都要提前醃製然後過程中往裡放佐料，雖然味道也很好，可是吃了後，難免嘴裡有佐料的味道，味蕾會覺得不爽。
這種純肉香味第一口感覺比不上用過佐料，可是越往後感覺味道越美，因為它只有原始的肉香味，味蕾對純粹肉香的留戀程度和對佐料是不一樣的。
簡單的說，用了調味料，吃起來好吃，但吃兩口後如果不想吃了也就那麼回事。而只享受純肉香味，那是越吃越想吃。
羊肉稀爛，牛肉則勁道一些，咀嚼起來肉汁在口腔裡四濺，越咀嚼越香。
阿土魯給王博拿了一個大土豆，說道：“頭兒，吃這個，這個好吃。”
王博咬了一口，又是不一樣的感覺。
土豆的美味在於它本身是蔬菜的清香，而外表黏滿了牛油羊油之類，又帶上了肉香味，混合起來別有一番風味。
王博又嚐了茄子、辣椒、紅薯、豆角等等蔬菜，都是很原始的菜香味，頂多帶著鹹鹽，很爽。
後面兩天，種樹的晚餐全是吃了杭伊，老王不吝嗇，牛羊肉都是他準備的，後面還加上了整雞整鴨。
他的牧場裡牛羊雞鴨多的很，不久前他又補充了一批波爾山羊、羅姆尼羊和西門塔爾牛，此外這次他
