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麼定價的事,我完全沒概念。”
“那這個是怎麼做出來的?”他揚了揚風格獨具的Menu。
“那是寶兒設計的,她很會畫插圖;定價就靠小薰了,她吃過很多店的東西,知道該怎麼定價;店裡的小飾品靠瑤瑤,她是隔壁精品店的老闆,很會做小東西哦;然後店面的設計和桌椅的種類、擺放方式,就靠寧淨了,她很知道什麼樣的環境最能吸引顧客。”
“那你呢?”這間店是她的,但聽起來別人的貢獻比她還多。
“我負責煮咖啡和做點心呀,那是我最大的興趣,所以吧檯的設計完全依照我的意思,讓我可以很自在地做任何事。”她最高興的,就是煮出一杯又一杯的咖啡或者花茶,做出一個又一個的美味點心,讓大家品嚐,最好是能吃上癮,這樣她就會覺得很滿足、很有成就感。
她的專長和精明,也只在這方面。
“你的咖啡煮得很好喝。”他望了眼早就空了的咖啡杯。
他是經營飯店的,底下也有不少餐飲人才,因此他對口味非常挑,能夠讓他覺得好的人並不多。
“真的嗎?”她神情一亮。“那你要不要再喝一杯?或者想吃什麼,我做給你吃。”
“你呢?”他反問。
“我?”她一臉不解。
“你晚餐還沒吃吧。”他提醒。
“喔,那個啊,我習慣了,有時候一忙會忙到打烊,所以我已經養成有時間就吃點東西的習慣,免得客人多的時候,會餓到胃痛。”剛剛替客人煮餐的時候,她其實已在廚房裡偷吃了好幾塊餅乾。
“你常常晚餐沒吃?”他眉頭又皺了起來。
“要顧店嘛,這是難免的。”
“為什麼不請人幫你?”
“請人……總是留不住。”她不好意思地說:“可能我很不會當老闆,所以不管請工讀生還是正式員工,她們通常都做不久,到後來還是我一個人在忙。雖然我還是會想請人來店裡幫忙,可是請不到人的時候,我還是要開店呀,當然就得學著一個人的待客之道。”
想到下午的那對小流氓情侶,再加上聽到這些話,霍瑞克就不知道到底是該氣她、還是該氣那些吃定她的人才好。可是再想到她一個人忙來忙去的,連生病了都沒人理,他卻反常地有一些些……不捨。
這是哪來的情緒?
“藍山?”他在發呆耶。
“嗯?”
“你想吃什麼?”
“隨便都可以。”
“哦。”她想了下,就進吧檯烤吐司,然後進廚房去,很快又拿了一些配料準備做三明治。很大一份哦,即使是他這個大男人都可以吃飽的分量。
“你的家人呢?”他突然問。
“家人?”她愣了下,才回答:“在南部。”
“他們都不管你在這裡做什麼嗎?”
“媽媽知道我在這裡開店,她和叔叔在南部過得很快樂,不用我擔心。”所以她才能在這裡那麼安心地開她夢想中的小店。
“叔叔?”他敏銳地聽出不對勁。
“我已經長大了,可以照顧自己,媽媽也應該有屬於她的幸福。”當地一聲,她拉開烤箱,拿出烤好的吐司,專心地塗著佐料。
塗好自制的沙拉,放上培根,再塗鮪魚醬……
“你爸爸呢?”他再問。很努力不被她做三明治的自言自語給引開注意力。
“他跟另外一個阿姨在一起,也很幸福。”
意思是說,她的父母各自過得幸福快樂,卻讓她一個人出來外面!?好聽一點叫“獨立”,說穿了就是要她自己保重,他們可沒空理她。
“好了,你吃吃看。”她把四層三明治切半,漂漂亮亮地放進盤子裡,然後端到他面前。
他在她的注視下吃了第一口。
老實說,這類西式的東西他平常早就吃到膩,可是她做的就硬是與眾不同。她塗的佐料很特別,爽口而不膩,配上鮪魚醬和培根、鮮蔬,風味十足。
“怎麼樣?”她一臉期待地看著他。
“很好吃。”他語氣雖淡,但這已經是他給過的最高讚美。
“好吃就好。”她像中了頭獎般開心地笑著,然後在替自己烤吐司的同時,也為他重新再煮一杯咖啡。
藍山藍山,甘醇味美又好暍……
霍瑞克邊聽著她哼著不成調的歌、看她快樂地煮著咖啡,不知不覺吃完那份三明治,然後發現自己居然還想再吃。
“