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白小白道“胡總,除夕和大年初一,我餐館都是不營業的,初二初三的話沒問題。”
胡媚道“行,那就預定大年初三晚上七點,菜品方面就先預訂全魚宴,其他菜品到時候到店裡再點。”
“好的,可以。”白小白道“不過胡總,預訂全魚宴的話,是要先全額付款的。款到才能準備。”
白小白所有預約美食,像是御品茶油烤鴨,全魚宴料理都是預訂後即時付款。
也就是說,原則上預訂付款後,正常情況下就不能隨意取消。
如果不是特殊情況下,顧客隨意惡性取消訂單,其結果就是列入系統黑名單。
一旦列入黑名單,顧客就會有不良記錄存檔系統,這是永久都抹滅不了的。
這個說是霸王條款也可以,反正就是小白餐館的規定之一。
胡媚已經有所瞭解,她非常爽快道“沒問題,白老闆,你留意一下稍後轉賬。”
胡媚掛了電話後,不到一分鐘,她的預訂費用就到位了。
像是胡媚這種預定全魚宴的顧客還有很多。
白小白接下來又陸陸續續收到了很多電話。
有諮詢全魚宴料理的,有不磨嘰直接預訂的,還有春節期間全魚宴料理是否有打折,是否能單點的?
白小白幾乎應接不暇了。
他萬萬沒想到之前還被嫌貴,被顧客頗不待見的全魚宴料理,一下成了炙手可熱的明星美食。
前後轉變簡直不要太快。
事實上,自從上一次在汪家別院外燴服務製作了全魚宴料理後。
很多出席汪聰生日宴的土豪和各界富豪們,吃一口就深深愛上了這款全魚宴料理。
他們一直念念不忘,希望能夠再吃一次。
經過江海各富豪口耳相傳,好口碑持續發酵。
現在,這款宴會料理已經在江海富豪界颳起了一陣旋風。
全魚宴料理在江海富豪圈幾乎已經無人不知無人不曉了。
春節是華夏最重要的傳統節日,除了是一家團聚共享天倫之樂的日子外,也是攀比裝x炫耀顯擺的難得時刻。
那些一年賺得盆滿缽滿的大老闆,富豪,腰包都是鼓囊囊的,完全不差錢。
要說現如今在江海哪家餐館酒店吃飯最裝x最有面子,那必須是小白餐館。
而其中最貴的19999元全魚宴更是究極裝x的必備美食。
因此,白小白這幾天不斷接到預訂全魚宴的電話。
手機因為過勞發熱,一度宕機中。
大多數預訂全魚宴的顧客都是希望預訂初一初二初三初四這七天,也有少部分是初五初六,甚至是除夕。
有的顧客打電話直接問年夜飯能不能店裡消費,並指名就要全魚宴。
隨著物質生活水平的提高,有相當一部分華夏人為了省事。除夕年夜飯不會親動手做。
省錢一點的上館子,不差錢的直接五星級大酒店走起。
不過,凡是除夕初一預訂全魚宴料理的顧客,白小白都一致婉拒了,沒有任何商量餘地。
其實除夕和初一兩天,白小白打算全天候休息,不開門營業。
不為別的。
忙活了一整年,春節的這兩天總是需要歡歡樂樂過節日,好好調節一下。
因為諸多規定的限制,打電話來資訊的顧客,很多最後沒有預訂。
不是日子不符合心意,就是接受不了不打折,甚至還有不接受預先付款規定的奇葩。
不過饒是如此,經過臘月二十八和二十九這兩天的詳細統計了一下。
春節期間,預訂小白餐館全魚宴料理已經達到了36份。
小白餐館開春大吉。
將近72萬人民幣收入,已經被白小白收入囊中了。
第五百零七章 江海特別春節活動(上)
和系統分成後,白小白也可以獨得其中的一半,將近36萬元。
臘月二十九日正中午。
白小白和高超吃過飯後,正坐在店門口曬太陽玩手機。
小白餐館相當清閒。
確切的說,應該是朝天門街很冷清,基本看不到什麼人。
明天就是年三十了,家家戶戶要不是忙著在超市最後的掃年貨,要不就是在家裡共享天倫之樂。
在街上閒逛的人少之又少。
這幾天全華夏回暖,江海的溫度也升高了好幾