第326章 李如意的餃子教學 (第1/2頁)
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吃過飯李雲山和丁阿壯還要喝酒，毛小歲和丁平安幾個去偏房睡了一覺。 丁平安和李如意好久沒見了話也多，毛小歲都迷迷糊糊快睡著了還聽到倆個娃咯咯咯的笑聲。 一覺睡醒天都陰了，雪花飄著，感覺要下大雪。 堂屋裡沒看到李雲山，等她推開另一個偏房就見李雲山在炕上睡著。 丁平順和李安康正在桌子上寫字，丁平遂下巴放在桌子上看著。她就進堂屋和丁阿嫂坐著了。 丁阿壯也在炕上睡著，呼嚕聲很響，導致兩人說話都得很大聲。 晚上煮了些骨頭湯菜，炒了只雞又蒸了點飯。 毛小歲中午吃的到現在還是飽的，就只喝了些湯。 晚上丁平遂和丁阿壯他們睡，李雲山和丁平順還有李安康睡，毛小歲和另外兩個娃睡。 她睡邊上，兩個娃睡裡間，中午沒睡兩個娃上了炕就安靜了。 早上毛小歲是被想從她身上跨過去的丁平安踩了一腳醒的。 李如意見她醒了也忙爬了過來，撒嬌似的蹭了蹭。 毛小歲打了個哈欠坐起身，屋子裡爐子滅了有些冷，她把沒穿衣服的丁平安抱進被子裡，坐了會發現更冷了，趕緊把衣服從枕頭下拽出來穿了。 端著起夜盆出去就見院子裡落了厚厚的雪，李安康和丁平遂娃已經開始團雪了，丁阿嫂站在臺階上看著。 等她從倒完盆回來李如意就跑過來拉她，嘴裡還叫著“娘，堆雪人。” 丁阿嫂笑著說“他們說你堆的特別好看。” 大早上的毛小歲並不想玩雪，抱起李如意就進了屋，李安康幾人沒多會也走了進來。 李雲山已經洗漱過了，正坐在凳子上喝水。 丁平安說“我中午想吃餃子。” “我也要吃。”丁平遂也湊了過來。 丁阿嫂長嘆一口氣”以後我得跟你學學做飯了。” 毛小歲笑著應了，問丁阿嫂“過年吃的饅頭蒸了嗎？” “沒呢。”丁阿嫂說“我家往年弄的不多，過兩天再做都行。” “明天弄吧。” “成。”丁阿嫂說“阿壯他們剁餡，往年幾個娃都說你做的飯好吃，今年你來做。” 毛小歲：“有蔥嗎？有蔥弄什麼都好吃，對了。”她看向李雲山“你下一集看看有沒有賣火麻子的，買點我們烙餅。” “那東西還能烙餅啊？”丁阿嫂驚訝。 “很香。”李雲山也挺饞的。 毛小歲的很多吃法和做法丁阿嫂都沒嘗過，一時間就更好奇了。 早上喝粥，炒了盆白菜。 吃飯的時候丁平順跟丁阿壯說“爹，明年的豬崽子你留三個吧，我要帶去養殖場那邊。” 丁阿壯抬眼瞅他“帶一個不夠還要三個了？” “一個不夠吃。”丁平順說“牛四哥他們飯量都很大，吃飯的人也多。” 丁阿壯哼了一聲，也沒說不讓帶。 這事李雲山不知道，被丁阿壯用眼神譴責的時候只能裝瞎。 吃過飯李如意幾人又要去玩雪，毛小歲也被拉著堆了個雪人，李雲山和丁阿壯把家裡的大骨砸了，毛小歲和丁阿嫂發麵和切肉準備明天要用的食材。 丁阿嫂家爐子上的鍋有蒸籠，兩人乾脆先把穀子面的饅頭蒸了。 今年人多饅頭蒸的也多，中午沒做飯吃了些饅頭後李雲山和丁阿壯去肉鋪子了。 沒集的時候生意不多，零零散散的也有幾個，兩人一直待到晚上快做飯的時候才回來。 李雲山回來還抱著個小木箱子，走動間聽著全是錢的聲音。 “掙這麼多？”毛小歲有些驚訝。 “你家的錢。”丁阿壯說“昨天晚上回來忘了。” “多少啊？” “挺多的。”李雲山把箱子放到桌子上開啟。 不算小的木箱子裡面的銅板差不多是滿的。 毛小歲伸手進去抓了一把，油滋滋的，多也是真的多。 “這裡還有去年的吧？”毛小歲問。 丁阿壯：“都在裡面，你們今年不來我就要讓平順帶過去了。” 李雲山把箱子合上了，隨手往他家靠牆的木架子上放了。 上午切的小肉塊已經解凍了，幾個娃吵著要吃，丁阿壯就去剁餡了，丁阿嫂挖了白麵揉，毛小歲負責準備餡料。 丁阿壯把肉餡剁好後就去坐著了，毛小歲把白菜碎和肉還有蔥花放進盆裡，裡面放一些香油，鹽和花椒粉，然後用筷子攪拌，攪拌到餡有油光的時候就行了。 那邊丁阿嫂已經把面擀開了，毛小歲過去切面皮，把吃飯的桌子搬過來，把餡和麵皮放到桌子上，不用她喊，幾個娃就洗好了手坐了過來。 毛小歲警告李如意“不許用口水。” 李如意不理她，拿著麵皮包了起來。 毛小歲尋思著她去年包過今年技術應該會好點，看她認真的模樣也放心了許多，就去弄剩下的麵糰子了。 剩下的面不用全部揉了擀開，取一小塊擀成小圓，丁阿嫂看完覺得很簡單，催促她說“你去包，我來弄。” 那邊李如意已經開始教學了，毛小歲拿著擀好的幾個麵皮走了過去。 定眼一看…半點都沒有長進。 她忙喊停，拿了塊麵皮重新教。 李如意撅了撅嘴，眼睛往她手上瞥了好幾眼，包出來的該醜還是醜。 毛小歲也沒太多要求，只要不用
