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而上次李源來送西紅柿,可是李源自己搬進去的。只從這麼一個細節也看得出來,劉越兵是越來越重視李源了。
在買下李源送來的蔬菜後,劉越兵當場就用這些葉菜做了幾個菜。這些菜既有冷盆也有熱炒,看得出劉越兵已經在開始摸索,如何才能更好地突出這些蔬菜賣相好的特點了。
然而當本來還糾結在菜品賣相的劉越兵品嚐了這幾個菜後,他原來緊皺的眉頭就完全舒展開了,豎起大拇指對李源道:“小李啊,這些菜確實象你說的那樣,色香味俱全啊!哎呀,這下我不用為怎麼保持它們的賣相煩惱了,就算只靠這味道,也足以讓這些蔬菜大受歡迎了!”
其實劉越兵也只是這麼說說而已,是絕對不會只注重味道而不在乎賣相的。畢竟在中國文化中,對菜餚的最高稱讚就是“色香味俱全”,這“色”指的就是菜餚的賣相,而且還排在“味”之前。身為一個知名廚師,劉越兵當然不會忽略菜餚的賣相。
李源當然也清楚這點,笑著對劉越兵道:“這蔬菜沒讓你失望就好,如果你需要的話,只要有貨我就送點過來。”
“必須的!”劉越兵喜形於色地道:“只要今後經常有這樣的蔬菜供應,我相信杏花樓的生意還能更好!”
李源還沒來得及開口呢,就聽到一個聲音從廚房外傳來:“喲,劉越兵,你的口氣是越來越大了,杏花樓的生意已經這麼紅火了,你真的還能讓它更好?!”
第43章 發展新客戶
隨著這個豪爽的聲音,一個光頭胖子大步走了進來。這胖子比李源還要矮�