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回答道,雖說這不是真心話。
“嘻嘻,太好了,姐姐我看好你噢。”
“姐,那我先去廚房幫忙啦,秋浵就拜託你了。”
說完陳東便朝廚房走去,今天的特色藥膳是杜敗血蠣方,有著補血、養身、驅除風寒、風溼病的作用。
藥材需要左顧牡蠣十分,熬石膏五分,右二味搗末,甘草三兩炙,乾地黃三兩,白朮三兩,附子三兩炮研阿膠三兩炙,黃芩三兩先以水八升煮六味,取三升,去滓,青柏葉三兩,艾三把,蜀椒、蜀漆、乾薑、細辛、防已、桂心、茯苓、人參、沙參、桔梗、女萎、烏頭各十八銖、雄黃二十四銖、吳茱萸三十銖、麻黃、代赭各二兩半。
當然這些藥材不是一股腦的全部加進去烹煮,而是要區分時刻,快一秒不行,慢一秒也不行,還有火的大小,何時溫火、何時中火、何時大火都必須精確掌握,所以必須時時有人在。
此外放入的時候要放的分量也必須精準,通常是用毫克來計算的,因為多一分、少一分都會讓相剋相輔的藥材沒有完全揮發,而多餘出來的藥效都是有可能會出人命的。
雖然月英姐都是嚴格按照陳東的要求烹製的,但是和陳東比較相比,味道還是藥效依舊還是會遜色不少。
因為每種藥材都有自己的年份,根據年份所發揮的藥效都是不同的,而陳東透過眼睛和嗅覺這兩個得天獨厚的天賦,可以完美的掌控每一份藥材的新鮮程度和藥效揮發的最佳時刻,所以同樣一種藥材,陳東烹飪的和其他人烹飪的差距往往不是一般的大。
藥膳太損耗時間和精力了,若不是陳東這大半年來沒間斷過烹製,也要在這上面耗費不少時間。
一個小時後,一百人份的藥膳出鍋了,由於藥材的特性,藥膳如果冷掉就會失去八層左右的藥效,所以這些藥膳必須趁熱吃完,吃不完的必須放在恆溫爐中,避免其冷卻。
不過慕名而來的人基本都是衝著藥膳來的,所以一百人份藥膳說不定還不夠。
看著一碗碗藥膳被端出去,陳東心滿意足的笑了笑,可惜唯一的遺憾就是他當不了醫生,行醫證這東西比他想象中的還要困難,沒有門路和名師推薦這樣的足夠關係,連報名的門檻都上不去。
所以一直以來他儘可能的不去主動醫治別人,這也是為了避免落人口舌,從而引起不必要的麻煩,除非是那些沒錢看不起病,或者身患絕症窮途末路的病人,也唯有這些抱著死馬當活馬醫的心理的人,陳東才能放心出手。
畢竟這些人沒有放棄生的希望,願意把最後一把賭在陳東身上,只是陳東並不知道,那些被他治療過起死回生的病人暗自給他起了個“決判死醫”的名號,而這個名號正以難以想象的速度在外界流傳開來……
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第一百二十一章 藥膳
就在陳東準備走出廚房時,大廳中傳來一陣喧鬧聲。
“咦,今天這藥膳味道怎麼比以往的還要好?”一名垂暮老人驚異的說道。
“唔,是啊,味道淳厚了許多,而且一下口感覺小腹這裡就暖洋洋的,整個身子都有力氣了。”同行的老人贊同的說道。
“人老了,太硬的吃不動,味道太重的也受不了,這藥膳正正好,清清涼涼,一點也不膩,好吃,真好吃!”
這時候一名中年的大叔嘗過之後,大讚道:“這裡的藥膳味道竟然這麼好,苦味平淡,苦盡甘來,口齒留香,而且我工作了一天,身體本來累得半死,這藥膳還沒吃幾口,身體就有力氣了,好像可以繼續再工作一天,不愧是遠近聞名的藥膳啊,看來這趟沒有白來,改天把爸媽也叫來。”
……
好評如潮一旁陪著秋浵的柳月英聽著也是心裡美滋滋的,這時候陳東走進了大廳。
“誒,我說今天的藥膳味道怎麼這麼好,原來是小廚醫你來了啊。”
“哇,真的誒,今天真是幸運,有口福啊,小廚醫再給我們來幾道菜行麼?只要你做的什麼都行。”
聽到其他人的話,大廳內頓時一陣吆喝起鬨。
陳東撓了撓臉,說道:“呃,既然大家這麼看得起我,我又怎麼能不給面子呢,行,反正今天也沒別的事,大夥有何要求和建議儘管說,不足的地方我會努力改正,力求烹煮出你們滿意的食膳。”
“好,太好了……”聽到陳東的話,大廳中的食客們一陣叫好。
就