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衡了】
【就是,薯條的話,我們也能吃到!】
章笑卻說:“各位朋友們,不好意思,這個薯條也超級好吃,跟一般的不一樣。”
【主播你過分了,一個薯條能有什麼不一樣的!】
“可能你們沒有體驗過,炸薯條也能吃出小清新的感覺。”
十七、誠意滿滿的薯條
“這一份炸薯條雖然小貴,價格可買麥當勞的二十份大薯,卻是非常的良心。”
【森麼?能抵二十分大薯,簡直是黑店!】
【也就是說這一份薯條就要三百多?】
【就是,就是,就算再小清新,也有不過是幾根土豆而已,這價格還良心?】
【主播是任性小土豪啊,鑑定完畢】
“我可不是土豪,為什麼說這家店良心呢,我給你們解釋一下,”他拿起了一根薯條,近距離的放在攝像頭面前,從中間掰開薯條,發出咔嚓一聲脆響,悅耳聲勾動著人們得食慾。
【我的天,這麼脆!】
【這薯條是個脆皮!】
“哈哈。”又被彈幕給逗了,章笑將薯條的中心處對準攝像頭,一擠,香糯的土豆,竟然流了出來,是誘人的黃金色,誇張的視覺衝擊讓人口中生津。
【啊啊啊,餓死姑奶奶了,主播你要負責】
【我靠,這是薯條嗎?竟然如此的外脆裡嫩,嫩得都流水了】
【剛剛有個芝士控,我是薯條控啊,我也快瘋了,主播,能郵寄給我嗎?】
【外脆力嫩,絕對是薯條中的王者啊!】
【為什麼會這麼嫩啊裡面,好不尋常得薯條】
“一般在快餐店吃到的薯條都是冷凍後,而後放在熱油中炸;這個是用新鮮的土豆條製作的。但是,新鮮的土豆直接去炸的話,因為裡面含水分,澱粉也會很吸油,所以很難形成一層脆得外皮。”章笑將那半根薯條塞入口中,繼續說:
“之所以說良心,首先,這個薯條的製作過程很複雜,準確的說,這已經不是一份薯條了,而是一道料理了。先將整個新鮮土豆蒸熟,而後搗爛成泥,加入黃油等調味品,再將這些土豆泥放入薯條狀的磨具中,冷藏定形狀後,再裹一層特質的麵糊,放入熱油中大火速炸,外皮脆碎不已,裡面依舊是軟糯鮮香。”
【不是吧,一個小小的薯條竟然如此複雜?】
【原來如此,等等,我拿筆記一下,今晚我就試試。】
【這不是薯條啊,這是薯王啊!】
章笑又說:“這是第一點良心的地方,製作起來不簡單。第二點是,炸這個薯條的油用得不是一般的食用油,而是純天然的橄欖油。”
【這麼奢侈!】
【我超市裡一百多買了一瓶,每天都不捨得用,這裡竟然用來炸薯條!】
“橄欖油本身就帶著一股清香,炸出的東西,吃起來有自帶清爽的感覺;更為重要的是橄欖油有很強的抗氧化效能,含有不飽和脂肪酸,即便是在高溫的環境下,化學結構仍能保持穩定,不會產生癌變物質;所以說這個薯條不僅好吃,還健康,完全的零負擔。”
說話間,章笑又忍不住撿起了一根薯條就塞進了嘴裡,“嗯~不沾番茄醬也好吃,咬開脆皮後,清香充滿口腔,鬆軟的土豆泥便流出嘴中,因為是新鮮土豆製作出來的,黃油將土豆自然的甜味也烘托了出來;脆皮上還撒了現磨的胡椒粉,一點碎海鹽,還有一些羅勒碎,增添了不少風味,真得是,太棒了!”說完後,舔了舔手指,又來了一根,根本停不下來!
【看主播吃美食,又是享受,又是折磨啊。】
【主播,求打包,求打包!】
【聰明的我,已經是將這個做法記了下來,今晚就做。】
【樓上,可惜你沒那麼多錢去買橄欖油,也沒有特質的麵皮。】
“接下來,我要嘗一嘗最後這道菜品了,叫香烤南瓜餅配奶油鱈魚球,這裡不得不吐槽一下國外的菜名,你看看咱們國內的菜名多好聽,四喜丸子、西湖牛肉羹。”
章笑把最後一個盤子拿到了自己的面前,用手機的攝像頭,從上而下的照了一下。
小吃的擺盤比其他兩道都要精美,三塊烤好的金燦南瓜餅,成窄邊角形,角對角的擺成了一個花形,每一個南瓜餅上輕放著一個潔白的奶油鱈魚球,周圍散落著小而精巧的花瓣。
【看起來好漂亮,但是,好奇葩的組合啊
,南瓜配鱈魚?】
【看起