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可惜，現在無緣見到了。也許……下次吧。畢竟，遺憾也是一種美。
三百六十六、臨死前十大必吃食物之一
客車繼續穿行在獅城的街道中，章笑透過窗戶看去，這座城市的綠化果真不是蓋的。道路兩旁的植被鬱鬱蔥蔥，各種植物園一處接著一處，穿梭城市之間，卻猶如置身於公園之中。
現在，他們所行的公路離海灘很近，章笑向左望去，還可以看到不遠處的沙灘，和停在海面上的巨大油輪，很是壯觀。
驚喜還沒有結束，公路接近市中心，這時植被突然消失，周圍豁然開朗起來，緊接著，各種摩天大廈呈現在眼前。公路於摩天樓之間的距離正好，一眼可以囊括所有精華的景色！
下一個旅行的地點名為加東區，是新加坡作為新加坡土生華人歷史街區的代表。
聽導遊的講解，在章笑的認知中，這麼一個飽含歷史的街區，一定充滿不少歷史的痕跡。
然而，當章笑下了車，穿行在其中中，卻發現他一點也不“顯老”。
天藍、果綠、嫩黃、洋紅的雙層店屋整齊地站在街邊。
並且每幢小樓都被人精心地裝扮似的。
這裡的風格讓章笑很是喜歡，一棟棟房屋將中式的琉璃瓦、馬來式的小矮門和古希臘科林斯式的壁柱，歐亞建築元素奇妙地融於一體，典雅優美的風格，讓章笑感覺自身彷彿走進一座明麗鮮妍的童話鎮。
新加坡，果然是一個文化融合得非常巧妙的國家啊。
跟所有老街一樣，是有趣店鋪的滋生地。
雖說口袋裡沒有錢，但是閒逛轉一轉還是不錯的。章笑就像一個探險家在裡面尋找著他感興趣的東西。
一家名為加東古董屋的店鋪吸引了章笑的注意，這裡收藏著各種土生華人傢俱、古董、服裝、陶器和傳家寶，它的主人黃萬慶見到章笑小心翼翼的走來，立馬起身熱衷於對他講述有關娘惹文化的精彩故事。
旅行中少了點美食，就好像美食沒有加鹽一樣，少了點滋味。
當他繼續探索老街，行過一家叻沙店時，迸發而出的混合香氣立馬讓他邁不開步子，立馬決定去立馬大快朵頤一番。
叻沙，是章笑一直想要吃的美食，之前從未試過，卻一直聽聞它的大名。
他記得以前看過一篇美食報答，死前必嘗世界十大美食之一中就包括叻沙。更是有湯中霸主的美譽！
作為參考，中國的北京烤鴨也在上榜名單之中。
如今，正好讓他給碰上了，怎麼能放過？
進去後，章笑發現牆面上掛著不少‘美人’的照片，她帶著皇冠，身著華麗，看樣子像是選美的冠軍。詢問一番後，還真是！
這家店的主人是曾經當選新加坡環球夫人的nancy，然而她沒有投身娛樂圈，而是一門心思煮起了叻沙，她的加東叻沙有新加坡獨一份用勺子吃的叻沙。
章笑迫不及待的坐在木質的桌子上，叫了一份。價格也很良心，四新幣。
當一碗叻沙米粉端上桌的時候，章笑興奮得微攪動，一股像是咖哩卻又像是冬陰功湯的混合味道迎面撲來，很是誘人。
裡面用料也非常豐富，有下鮮蝦、蛤蜊、魚餅、切斷的米粉，還有些章笑叫不上名字的材料。
章笑習慣性的先喝一口湯。湯入口的瞬間，他呆住了，徹底的矇蔽了。他低頭望著湯汁，竟然露出了一種‘懷疑人生’的表情。
這是什麼湯，竟然如此……如此的美味！
他又嚐了一口，濃郁的舌尖碰觸舌尖的瞬間，他彷彿能聽到舌尖上爆發的歡樂聲響。那是一種慶祝吃到的聲響！
細品之下，章笑不禁深陷叻沙的魅力之中，這看似普通的紅色湯汁，竟然集甜、酸、鹹、辣、酸五味於一身，味道之間，平衡到令人髮指，沒有一絲絲的衝突，就像是百年紅酒那般的美妙的層次！
太美味！
蝦頭、藍姜、黃姜、香茅、洋蔥、叻沙葉、酸柑、椰醬等數十種複雜原料的香氣混於一湯，讓湯體香濃。
而章笑對與如此濃醇的湯底完全是毫無抗拒能力！
章笑直接失言了，開始埋頭痛吃。
裡面的食材也是店員用滾燙的叻沙湯反覆澆上數次直接燙熟，吸飽了味道的精華，鮮香入味，一勺舀起各種食材，吃進嘴裡，每一口都是豐富的滋味！
鮮味霸道到好似洪水侵佔著章笑味蕾，那種感覺蕩氣迴腸又夠**，真是一碗就令人上癮！
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