桃符提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
劉奇聽了這話笑道:“你以為,這麵粉隨便混合呢,任何一種麵粉多了都會影響其他麵粉的口感,想要配比好了,必須要經過漫長的實驗才校”
劉奇這話完,緊跟著拿起麵碗喝了一口湯輕輕的頷首道:“還有這水,乃是取自從未被汙染的山中靈泉,而且這靈泉之中還蘊含著一股靈氣的味道,這靈泉下面應該是有一個靈氣充裕之地,所以這水才如此醇厚,輕靈,美味。
劉奇這話完,再次喝了一口麵湯道:“這鹽也不是普通的海鹽,乃是取自萬年洞窟中的岩鹽,其中蘊含了多種礦物質成分,而且混入了歲月的味道,美味,極品鹽巴。”
“好水,好鹽,好麵粉,外加廚師使用的技能,把面的醇香,彈性,各個方面都調了出來,而且煮麵的過程中,以爆火快速煮熟,直接鎖住了面的所有的美味,如此,這一碗幾乎完美的麵條就誕生了,一碗麵才兩萬塊錢,便宜了!”
劉奇著大口的吃著麵碗中最後的一口麵條滿臉的享受,等待麵條吃完了,劉奇看著廚神門的傳壤:“我剛才的評論可對?”
廚神門的傳人聽了這話笑了笑道:“大部分是對的,不過麵粉是十二種,不是八種。”
(本章完)