第27部分 (第1/4頁)
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杜偉銘送了娃娃曲私塾,私塾離鋪子很近,但是第一天上學,杜偉銘還是送了他去。
“娃娃,要聽話哦,哥哥下午帶你喜歡的紅豆糕。表現不好可就沒有嘍。”
“哥哥,你放心好了。”看著娃娃一蹦三跳的進了私塾,杜偉銘也就回鋪子了,工匠等一下就要來了。林牙儈這次一共帶了按個工匠來,杜偉銘把自己的意思詳細的講解了,最後說好是材料加上人工一共12貫錢,杜偉銘包一頓午飯。又給了林牙儈100文,林牙儈笑著離開了,直說以後有事找他就行。
因為鋪子整體還是可以的,只是需要翻新一下,樓上的雅間就稍微要費點時間了,一個半月後,鋪子翻新好了。期間王武開始是5天籟一次,後面就是10天籟一次,考慮到家裡開的食肆,杜偉銘這次留了3畝地種菜,其餘的種稻子之類的,蔬菜什麼的基本就自給自足了,豬肉什麼的夜已經找好了。
這些日子杜偉銘對鎮上的食肆還有小吃鋪子幾乎都光顧了一下,發現他們早飯的花樣還真是單調,粥,餅子,包子。幾乎沒什麼新意,杜偉銘和周文、仁康一起研究出了很多新鮮的吃食,大部分都是杜偉銘把現代的早飯板了過去。豆漿,豆花,粥,包子,小籠,小餛飩,春捲。買了個石磨,豆漿什麼的就自己做。還可以做些豆腐什麼的。
豆漿和豆花都是3文錢一碗,粥2文一碗,肉包5文一個,菜包3文一個,小籠就貴了要15文一籠,一籠8個,春捲一份4個,要10文,小餛飩5文一碗。開業當天8折優惠。
除了連大和仁平留在了村子裡,其餘的都來鋪子幫忙了。
午飯的客飯,一葷兩素一碗糙米飯,定價10文,糙米飯一碗1文。還有面條,餛飩之類的,小炒就看選單了。開業的第一天,人並不是特別多,像小籠之類的就沒什麼人點,價格比較高,但是豆漿,豆花還有小餛飩,包子倒是有不少人點了吃吃試試。人都想試試新鮮的花樣,而且開業當天還有免費試吃,杜偉銘就準備了一些小籠還有春捲讓大家嚐嚐鮮,很多人都衝著這個過來的。
等一切上了軌道,已經是一個月後的事情了,杜偉銘感覺人都要累趴下了,每天都是天還沒亮就起床準備了,仁康什麼的起的還要早。一直要忙到午後才能休息。但是勞累還是有代價的,第一個月去掉各項收支,杜偉銘算了下一共賺了5貫錢,比預想的要好。杜偉銘當即決定晚上慶祝一番。娃娃也習慣了私塾的學習生活,每個月有一天的休沐日,杜偉銘當即決定就在那天慶祝一下。
54。風聲
讓王武去接了連大和仁平到鎮上,順便把需要的蔬菜也拉回來,王武經常夾著牛車鎮上村裡兩頭跑,知道杜偉銘在鎮上開了鋪子,村子裡不少人趕集的時候也會光顧一下,10文錢的午飯還是挺值的,杜偉銘有時候添飯什麼的也不多收錢,村民們當然更加願意來了。村長看到杜偉銘這麼出息也很欣慰。
下午的時候店裡生意就冷清了下來,杜偉銘帶著仁康和周文為晚上做準備了。這次杜偉銘準備讓大家挺會一下燒烤的滋味。羊肉、豬肉、雞肉切成小塊醃製,雞翅膀另外醃製。還特地買了一直羊腿,準備烤羊腿吃。讓仁安和惜春還有憐秋三人弄竹籤子,這竹籤子還不大好弄,得在石頭上磨好了,不然會割傷手的。白菜,土豆,青菜,菌菇都洗乾淨,切成塊,等竹籤子做好串起來就可以了。
光吃這些當然是不頂餓的,杜偉銘把餛飩還有春捲,小籠什麼的都準備好了。燒烤吃不飽就可以吃這些了。王武他們回來的時候,太陽已經下山了,娃娃聽說連大要來高興的不得了,他都已經一個月沒有看到叔叔了。
“叔叔,叔叔,娃娃好想你哦。”
“娃娃,讓叔叔看看,恩,長高了。”
“那當然,叔叔,我每頓都吃一大碗飯,當然能長高了。”
連大看到娃娃這樣非常高興,逃荒的時候從來沒有想到自己和娃娃能過上這樣的生活。娃娃拉著連大細細說著上私塾的事情,他在私塾離有兩個很要好的夥伴什麼的。把前面的鋪子關了,一家人全部集中到後院,燒烤是在院子裡弄的,羊肉,豬肉,雞肉,雞翅,各種蔬菜都擺放的整整齊齊的,弄了3個小火堆,是燒的木炭,杜偉銘