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路中央。也寸，這塊桃酥剛好被一輛飛馳而過的大卡車壓到了。車過去後，孩子趕緊上前去看，只見桃酥已經死死的鑲嵌在路面裡了，孩子用手怎麼摳也摳不下來，急得哇哇直哭。周圍的人看見了，也紛紛上來幫忙，有用螺絲刀的，有用大管鍬的，此桃酥都紋絲不動。
這時，有位老先生分開眾人大喝一聲：“我來。”只見老人家從手中拿著一樣東西，輕輕一撬，桃酥就彈出來了。大家紛紛上去看是什麼工具這麼厲害，等老人舉起來大家一看，呀，原來是一根江米條。可見，這個時候的點心就是這兩樣了。想著家裡的那些東西，江敏決定，做點好吃的送去，絕對不比買的東西差。
江敏選擇了兩種點心，酥油餅和魚餅。先將麵粉用油攪拌，製成酥面，然後，將其與的麵粉加開水揉成團，等冷卻後，在加一點冷水和油，製成水油麵，然後分成小塊，將兩種面何在一起，然後捲起，再壓扁，然後用擀麵杖擀成圓餅。等馮志彬去墩子家要了一條魚回到家裡，鍋裡炸的餅已經好了。江敏正往油餅上撒鹽和糖。
因為魚是凍的，足足有五斤多重，所以兩個人用冷水將魚泡上，等化開了，在做魚餅，趁著這個機會，兩個人都偷吃了不少酥餅。
江敏看時間也差不多了，走到廚房，看見魚沒有完全化開，可是江敏已經等不了了，如果去碗了，父母會著急的。
先將魚去除內臟，洗乾淨，然後，用刀將魚骨和魚刺剔除，再用刀背將魚肉刮下來，剁碎，之後，交給馮志彬，讓他不斷的在魚肉中抓揉，直到有粘性韌勁兒為止。弄好了之後，再加入鹽、花椒、蔥末、薑末、味精，和澱粉、豆腐攪拌均勻，然後用籠屜蒸熟。
豆腐是到做豆腐的人家買的，味精是上次和嫂子一起買回來的，江敏不怎麼用，因為有點貴。
蒸好之後，還要用油煎一下，等油控好�
