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娘……跟老朽開玩笑的吧。”孫掌櫃看了看田甜，苦笑著，並沒有說出什麼難聽的話，在他認為，做菜嘛！沒有個十年二十年的經驗是絕對不會做得好的，但是眼前這小姑娘也才估計十五六歲的年紀，怎麼可能會做菜呢？
“掌櫃的廚房在那裡？您既然不信，那我就做給你看好了。”正好，他們三個今中午還沒有吃飯呢。
孫掌櫃看她一副要驗證的樣子不似在作假，又一想到即使這小姑娘是騙人的，自己也就廢了一些食材而已，如果小姑娘做的真好，那麼自己賺的可就不是一點點了！
想通了利弊，孫掌櫃便熱情的帶著田甜往後堂廚房走去。
半路上，田甜停下腳步，回頭看了一眼還站在桌子邊上傻愣愣的兄妹，勾唇一笑：“大壯哥，春紅妹妹，你們也過來吧，把肉帶著，今天我就用這豬肉給大家做點好吃的。”
說完，轉身跟著殷勤備至的孫掌櫃一起進了後廚。
李大壯聞言跟李春紅對望了一樣，都有一種死馬當活馬醫的心態，李春紅急忙挎著籃子。李大壯挑著擔子一起跟進了後廚。
田甜快速的打量了一下後廚，然後看向灶臺上炒菜用的調料之類的，心裡大概有了一個瞭解。
她倒是沒有想到這個時代就有孜然的存在了，本來想要做紅燒肉的，她不知道這個時代有沒有紅燒肉的出現，但是看到孜然立馬就改變了方案，決定給他們來一個洋的！
就做——孜然豬排！
孜然豬排是懶人的做法，很簡單，在前世幾乎有點手藝的人都會做，但是到這裡或許這孜然豬排就會變成稀罕物件了！所以她打算譁眾取寵，搏一搏。
想好之後，田甜便沒有理身後的幾個人，到了擔子裡挑出一塊裡脊肉，洗淨了之後控水分，然後便準備醬料之類的東西。
蔬菜他們這裡也有，但是不多，或許是孫掌櫃也知道生意不好，所以沒有大肆的採購，只買回來夠一天吃的，即使沒有客人來，酒樓裡的那些人也都要吃飯的。
逢客源的廚子是一個五十多歲的老者，穿著青黑色的衣服，頭上裹了一個毛巾，從田甜進到廚房之後，他就一臉冷像的看著她左顧右看的，心裡甚是不滿意。
田甜沒有管那些其他，從廚房找到了醬之後，便用白糖跟蜂蜜兌，這個時代沒有甜麵醬，這個就算是簡單的甜麵醬吧。
把甜麵醬兌好之後，又拍了蒜跟姜，蔥花一些列的輔佐材料，然後一股腦的把這些全部都倒在了甜麵醬的小碗裡，把裡脊肉切成手掌大小的片狀，一片一片塗抹均勻，醃製著。便回身招呼幫忙的人起火，孫掌櫃是個老闆，自然不能彎下這個腰的，廚子本來就看田甜不順眼，自然是不可能給她燒火的了！最後還是店小二腦子轉的快，急忙上前殷勤的給點火燒柴。
田甜往鍋裡倒了油，把孜然跟胡椒之類的調料都放了進去翻炒，待油熱之後，便把豬排一塊一塊的放下去煎，廚房裡立馬冒起了陣陣香氣，讓站在一邊的幾個人都用力的吸著鼻子聞！
牛排很簡單，兩面都煎出金黃之後，立刻取出來裝進了盤子裡，然後用醃製的醬料倒進了鍋中，等熬到粘稠之後便盛出來灑在牛排上，算是完活了。
之後又拿出了幾塊盤子，下面用水洗過的青菜做底綴，然後把牛排一片片碼上去，撒上細細的蔥花就可以吃了。
店小二把豬排端出了後廚，放在了樓下大廳的桌子上，幾個人圍在一張桌子上眼巴巴的看著豬排，口水直流。
“好了，你們大家可以嘗一嘗，看看味道怎麼樣。”
田甜一發話，幾個人都動起了筷子，就連原先看田甜不順眼的廚子大爺都動了筷子品嚐。
“嗯嗯！好吃！我還從來沒有吃過這麼好吃的東西呢！”
“嗯，是啊！一個豬的裡脊竟然會這麼好吃，真是稀奇！”
一時之間大廳裡都是讚歎的聲音，田甜知道自己這招算是賭對了，索性也拿起了筷子吃，忙碌了一天，她也真的是餓了。
等大家都吃完之後，孫掌櫃看著田甜的眼神就更是熱情了，不僅是孫掌櫃，店小二，廚子，還有李大壯兄妹看著田甜的眼神都冒著光，讓田甜哭笑不得。
“孫掌櫃看看，這一道孜然豬排值多少錢？”
沒等孫掌櫃說話，田甜首先問出，堵了他的嘴。
孫掌櫃的眯了眯眼睛，似乎是回味了一下豬排的味道，然後說：“十兩銀子怎麼樣？”
田甜側頭看了一眼李大壯，看到他驚喜的眸子時，知道這十兩應該是很
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