棄婦之盛世田園(完本)

第65部分 (第3/4頁)

需要！”

老程趕緊說道：“是是，楚姑娘，這邊請！”

楚一清點點頭，跟著老程去了裡面的酒窖，就見窖裡盛滿了酒罈子，一罈子一罈子密封的，上面用紅紙貼了酒的型別。

“這是女兒紅，這是竹葉青，這是狀元及第，都是咱們這兒的招牌酒！楚姑娘，你別看這酒坊不大，可是這酒坊的師傅都是東家從都城請來的，手藝也是一等一的，咱們釀出來的酒，不比都城的差！”老程一邊介紹一邊說道，那臉上有著一種天生的優越感。

的確，整個楚寒，他這兒算是最頂尖的酒坊！不是大，是出名！

“不知道楚姑娘有什麼方子？是什麼型別的酒？”老程又問道。

楚一清又跟著他去瞧了做酒的各種工藝，這才發現古代釀造白酒跟做啤酒有個本質的區別，白酒是透過蒸煮糊化，啤酒則是糖化，或許白酒與啤酒的不同也就在與此吧！

“程掌櫃，我也沒有做過這種酒，只是以前聽別人說起過，我將方子寫下來，程掌櫃只管試試如何？”楚一清回身笑道。

老程立即點頭，趕緊讓人備了紙墨硯臺，楚一清大體將方子寫了下來。

“楚姑娘，這……”老程看了看那方子，心裡有些含糊，又趕緊找了酒坊最有權威的幾個師傅來，幾個人一起瞧了，這才說道，“楚姑娘，你這方子似乎有些問題，我們做酒這麼多年，可從來沒有這麼做過這樣的酒，這樣做似乎……”

“不就壞了麼！”一個釀酒師傅說出了這方子最大的問題。

這個釀酒師傅一說出口，幾個釀酒師傅也全都跟著附和，“是啊是啊，咱們這酒雖然也經過發酵，可是這都是老祖宗實驗了多少次才成功的，楚姑娘這方子，前提似乎就……”

楚一清見所有的釀酒師傅全都懷疑，當即就說道：“那這樣吧，我來做，只是要幾個師傅配合一下，我也只知道這方子，配料，不知道具體造酒的過程！”

那幾個師傅瞧了老程，似乎有些不情不願，他們一看這方子，就覺著這不是釀酒，而是在糟蹋糧食。

老程也有些猶豫，這會兒大家正沉悶著，上官宇已經處理完事情進來。

“怎麼了？”上官宇徑直問道。

老程趕緊上前，將方子給上官宇看了，又說道：“東家，咱們這些師傅可都是做了幾十年的酒，從來沒有瞧過這樣的法子啊，這隻能是糟蹋糧食啊！”

上官宇瞧了一眼，他是酒坊的東家，多少也瞭解一些，也覺著這方子有些問題，於是抬頭問道：“一清，你真的有把握？”

楚一清搖搖頭：“我沒有做過，我只是聽說過這個方子，一切還要靠實驗！”

上官宇點點頭，沒有再做任何的考慮，將方子交給老程，“就按照楚姑娘說的去做！”

老程一愣，身後那幾個師傅也一愣，但是見上官宇不像是開玩笑，當即也就點點頭，按照配方去準備。

“其實做這啤酒，還缺少最重要的一種配料，叫做蛇麻，也叫做啤酒花，我也畫了出來，上官老闆走南闖北也許看見過！”楚一清又拿出一幅畫來，為了力求逼真，她還在畫的旁邊坐了圖解——蛇麻，莖一般高兩米到五米，綠色莖枝，表面有細毛和倒鉤刺，單葉，對生，葉子邊緣有粗鋸齒，表面密生小刺毛，結出的果穗為橢圓形，味道芳香，果實為扁圓形，褐色。

上官宇仔細的看了註解，又比對了那花兒跟果實的形狀，一時也沒有想起來，只得說道：“我這一時也沒有印象，是不是沒有這種花就造不出啤酒？”

楚一清搖搖頭：“只是味道不夠好而已，不管如何，先讓師傅們做做看看，我有時間也儘量來多看看！”

上官宇點點頭，看看天色不早，也就帶著楚一清離開了酒坊。

剛剛準備回府吃點飯菜，就見上官管家急急忙忙的趕來，一見上官宇就說道：“公子，藍公子跟藍小姐在府裡等著呢！”

上官宇一愣，問道：“說什麼事情了嗎？怎麼會突然拜訪？”

上官管家搖搖頭，“昨天就派人送來了帖子，公子不在，老奴就自作主張寫了回帖，原以為公子今日會回來，老奴再稟報也不遲，誰知道公子一直沒露面呢！”

上官宇一聽，頓時冷了臉道：“這家裡什麼時候輪到你做主了？我不在，你徑直回了便是，還自作主張寫什麼回帖？”

上官管家偷偷的瞄了楚一清一眼，沒有說話，只是低下頭來。

“你既然有事忙，那我就告辭了！”楚一清淡聲道：“天地間還