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初夏。
東方某國的一座小城，菜市裡已是人頭攢動，人聲喧譁。
到處都可以聽到小販們的叫賣聲。
“香蕉，好吃不貴。白菜便宜了，快來買呀。”
菜市東邊是一排肉攤，幾個顧客正在攤前買肉。
一個胖胖的中年婦女，急匆匆地走到了肉攤前。
她叫孫嫂，是這附近餐館的老闆娘。
“我要五十斤剁好的碎肉，今天店裡來了樁大生意，急著用，半小時後就要。”
聽了她的話，幾個肉販都搖起了頭。
今天小城裡忽然停了電，所有的碎肉機都開不了。
他們之前剁好的肉早已經賣光，沒有碎肉機，誰也不能在半小時之內剁好幾十斤肉，而且這活十分辛苦，又賺不了多少錢。
誰也不願找這個麻煩。
孫嫂的眼神黯淡下來，到處都停電，時間已快來不及了。
她辛辛苦苦到處借錢開了一個小餐館，可是生意卻一直不怎麼景氣，眼看就要到還債的時候了，忽然來了筆大生意，卻眼看就要泡湯了。
今後的日子怎麼過，想到這裡，她的眼角幾乎要流出淚來。
“來這裡，我幫你弄。”一個清脆的聲音忽然響了起來。
孫嫂和幾個肉販同時循聲看去。
只見肉攤最角落的地方，一個十五六歲的少年放下了手中的書，從椅子上站了起來。
少年看起來眉清目秀，不似尋常豬販的三大五粗。
他叫楊晉，還是個學生，今天正好是週日放假，來幫他的叔叔暫時看下攤子。看到孫嫂難過的樣子，不由得起了惻隱之心。
“他只是個幫忙看攤子的學生而已，根本就不懂切肉。”一個肉販冷笑。
聽到這句話，孫嫂剛剛燃起的希望一下就熄滅了。
確實，幾十斤肉，誰能一下就切好？何況還是一個十五六歲的學生？
而且他眉清目秀，在那粗大的砧板前，顯得極不相稱的文弱，怎麼看也不像是個切肉殺豬的人。
“哈。”一個肉販忽然笑了起來指著楊晉面前的肉攤道：“你們快看。”
只見肉攤的砧板上擺著一個高腳杯，裡面還裝著一杯葡萄酒。
居然是和電影《國產007》裡一樣的馬提尼。
這是楊晉最愛喝的，所以看攤時也不忘擺上一杯。
“是不是看了國產007，就以為自己是豬肉王子了？”一個肉販挖苦道。
聽了這句話，周圍看熱鬧的人群又是一陣鬨笑。
楊晉卻好像沒有聽到他們的鬨笑一樣，他看著孫嫂問：“你要麼，要我就真剁了。”
“你行嗎，好了我才要，剁不好我可不要喔。”孫嫂有些將信將疑地道。
“沒問題。”楊晉答得十分平靜。
他從肉攤上取下了幾塊肉，放在了面前的秤上稱了稱，總共拿了五十斤。
這時，幾個人都好奇地圍了上來，大家都想看看他是怎麼剁肉。
只見他把那些肉整整齊齊地放在砧板上，伸出手就去拿放在旁邊的剁肉刀
他的指甲修剪得十分乾淨，手指修長而有力。
當他握住那把閃著寒氣的刀時，自信得就像是變成了另外一個人，身上文弱之氣一掃而空，眼睛散發出銳利而明亮的光芒，就像一把出了鞘的刀。
“噹噹噹當”。
砧板上響起了一陣行雲流水似的剁肉聲，就像是一首優美的樂曲，在那樂聲中，楊晉揮刀的動作瀟灑自如，彷彿是在跳一支舞。
誰也沒有注意到，在圍觀的人群中，一個不起眼的枯瘦老頭眼睛裡忽然閃著奇怪的光。
他似乎聽出了這少年每剁在肉上的並不只是一刀。
每一道響聲都是數千刀的融合，而且每一刀都順著肉絲的紋理，筋肉和血脈交錯聚結的地方都分解得自然天成，絕不多用一分力。
而那敲擊聲聽起來居然就像是上古時的名曲《桑林》、《經首》。
老頭的眼裡泛出了驚異的神色，他喃喃自語：“視為止，行為遲。動刀甚微，譁然已解，提刀四顧，為之躊躇滿志，這，這難道是傳說中庖丁解牛的刀法！”
這時，楊晉停住了刀，凝然四顧，一副躊躇滿志的樣子，那神情和解牛的庖丁倒真是十分相似。
他放下了刀，順手拿起那杯馬提尼，一口就喝了進去。
他喝酒的方式很特別，用兩
