漢侯

第七十七章 (第3/3頁)

相交流，雖然不太懂趙嘉時而冒出來的陌生詞彙，但連蒙帶猜也能猜出個八-九不離十。

對視一眼，兩人都是想笑不能笑，一路憋著，憋得甚是辛苦。

接下來的兩日，雲中郡一改晴朗天氣，又開始大雪紛飛。

風雪阻路，再精銳的騎士也很難在這樣的天氣出行。雲梅沒有再送信來，阿陶的父母也暫緩往雁門郡的打算。

阿陶被趙嘉留在畜場，和衛青幾個一起習字讀書，練習射箭。

畜場內的匠人和青壯閒不住，被風雪堵在屋內，都會尋些事做。青壯們聚在一起削制木箭和投槍，偶爾停手，就會掄起石頭比試力氣。有幾個會木匠活的，和匠人一起修補農具，為春耕做準備。

虎伯和熊伯利用趙嘉想出的爬犁，輪換帶人巡視羊圈和牛圈。趙嘉偶爾跟去，發現畜場外的黃羊全都進了羊圈，見到人也不躲，大有野生朝圈養髮展，自我馴化的趨勢，不由得感到新奇。

不過，現實很快就打破了這份“新奇”。

到雪停日，圈裡的黃羊又陸續跳出圍欄，遠遠躲開，最多隻允許孩童們靠近。

看著在雪地中奔跑跳躍、精神頭十足的黃羊群，趙嘉撥出一口熱氣，忽然間覺得，西漢的物種十足彪悍，真心不能用常理來形容。

大雪停後，眾人紛紛走出木屋，又開始忙碌起來。

趁著活計不多，匠人們製出了趙嘉想要的碓臼，擺放在木屋前。

有了石磨和碾子，碓臼就顯得可有可無。之所以讓匠人制作，全因趙嘉發現市來的稻中有糯米，動起了做米糕的心思。

以時下的條件，要製作米糕，最簡單的辦法就是將糯米蒸熟，舂成米團。此外，也可以將米磨成粉，篩過後加水和蜜合成團，裹上箬葉放到鍋裡蒸。米團上加些棗子，味道會更好。

礙於後者缺少材料，趙嘉自然選擇更簡單的製法。

趙嘉簡單形容一番，匠人們就明白製法。只要有手藝的匠人，做起來都沒有什麼難度。備下材料，當天就能完工。

待到碓臼制好，婦人們將椎窩和踏椎清洗乾淨，抬出蒸好的稻飯，依趙嘉所言倒進椎窩。一人負責踏椎，兩人負責將碾壓的米團揉實翻個。

待到糯米成團，又被放到乾淨的石板上，用木杖碾壓，切成小兒的拳頭大小。

一般而言，米團還要晾乾油炸或是火烤，撒上碾碎的飴糖，味道才會更好。不過趙嘉等不及，趁著溫熱揪開一團，自己吃下半個，另半個塞到衛青嘴裡。

見衛青鼓起腮幫，嚼了幾下卻捨不得咽，趙嘉笑著揉了揉他的腦袋，道：“灑了飴糖滋味更好。”隨後對孩童和少年們招手，“都來，每人分一塊。”

西漢時已經有製作米糕的記載，不過稻米多產在南方，北地少見，畜場中的人都沒吃過稻飯，米糕更是第一次見。哪怕只是米，沒有灑飴糖，於眾人來說也是美味。

“此物甚好！”熊伯三兩口吃完一塊，又拿起第二塊。

孫媼當場攔住他，除了少年和孩童，不許他人再取。

“郎君言還要晾乾，莫要多食。”

孫媼出聲，婦人們直接抬走鋪米糕的石板。

趙嘉手裡拿著一塊米糕，想起幾天後的胡市，不由得心頭一動。

胡人喜重味，蒸餅都能賣出高價，灑了糖的米糕能市出什麼價錢？

越想越覺得可行，三兩口將米糕吃完，趙嘉起身去找孫媼，準備將倉庫的稻米盡數取出來，抓緊多制一些米糕。