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門郡,趙嘉有意和劉榮見一面,當下叫來雲陶,讓他回家詢問父母,是否要給雲梅遞送書信,亦或是隨隊伍一同出發。
聞聽此言,雲陶雙眼發亮,表情中滿是興奮。
“郎君,我也能去嗎?”
“當然。”趙嘉俯身拍拍雲陶的發頂,“能去。不過要你阿翁和阿母點頭。”
“謝郎君!”
雲陶著急回家詢問父母,整個下午都有些魂不守舍,把駱駝的食料送進牛欄,還和搬運草料的阿鷹撞到一處。
後者不滿呲牙,揮舞起拳頭。被趙破奴抓住領口,到底哼了兩聲,接受雲陶道歉,拉起拖車轉身就走。
三十名老兵從郡城趕來,趙嘉正忙著準備途中所需,將他們暫時安頓在畜場,待到一切準備妥當,隨時可以啟程。
孫媼和婦人們抓緊準備乾糧,烹製肉乾。
為出行方便,趙嘉命人開糧倉,取磨好的米粉,用雞蛋和麵,大量製成麵條,水煮後油炸。成品晾乾以開水沖泡,沒有太多調料,加點新鹽和辛味的醬,連湯帶面很能管飽,滋味也是不錯。
“比踅面好。”嘗過西漢版的伊麵,幾名老兵咂咂嘴,都有些意猶未盡。乾脆捧著空碗圍住鍋臺,沒到片刻的功夫,就是三碗湯麵下肚。
他們口中的踅面,可追溯到高祖時期,是淮陰侯所部發明的一種軍糧。
以麵粉開糊蒸煮,製成大面餅。麵餅切條,士兵隨身攜帶,吃時用水煮開,很能管飽。實在來不及,直接幹吃,同樣能填飽肚子。
沒有後世的調料,這種軍糧的滋味自然有些寡淡。不過以當時的條件,讓軍伍吃飽是首要,沒誰會想不開,一門心思追求味道。
和踅面相比,伊麵用油炸過,儲存時間更長。加上趙嘉不計成本,合面時加入雞蛋,哪怕僅有鹽和醬,滋味也是相當不錯。
至於油炸食品不健康,趙嘉聳聳肩膀,表示在畝產兩石、吃飯成問題的西漢邊郡探討這個問題,純屬於-耍-流-氓。
伊麵問世,第一批麵餅很快落進眾人肚子。
趙嘉吃完一碗,覺得還少些滋味。看到從半人高的木欄後飛出,羽毛五彩斑斕的雉雞,登時雙眼一亮,左手握拳敲在右手掌心。
他怎麼把這個忘了!
“孫媼!”
趙嘉放下碗,三步並作兩步走到孫媼面前,如此這般、這般如此說過一遍。孫媼鄭重點頭,親自到雞舍抓出五隻肥雞,收拾乾淨,加上大塊豬骨,開始熬煮高湯。
煮好的高湯盛出放涼,再凝結成塊,存放到罐中。隨著天氣轉涼,可以儲存很久。而加入高湯的伊麵,味道自是更上一層樓。
婦人們拿起長筷,將炸好的面夾起,碼放到木盤裡。
起初麵糰大小不一,看起來也不甚美觀。隨著炸得多了,手藝愈發熟練,炸出的麵餅都接近圓形,重量也十分貼近,抓起一塊,剛好泡開一碗。
加入高湯的伊麵香味撲鼻,尤其得少年和孩童們喜歡。
為了攜帶方便,趙嘉讓人制成藤箱,用薄布墊著,將晾乾的麵餅一層層碼放。
此外,季豹和季熊特地前往郡城,運回兩車醬。裝醬的陶罐沒開封,直接送上馬車,準備帶著一同上路。
伊麵之外,婦人們還備下大量的烤餅、包子和肉乾,並有不少乾菜葵菹。風乾的雞鴨裝進麻袋,都是提前制好,不加熱也能直接吃。
此外,還有做得不太成功的火腿,以及裝在陶罐中的糖水野果。
看著大量吃食送上馬車,畜場眾人見怪不怪,並不怎麼稀奇。從郡城來的三十名老兵眼睛瞪得像銅鈴。這些吃食,他們別說嘗過,有的壓根都沒見過。
路上的口糧準備得差不多,趙嘉尋上醫匠,想要備一些必須的藥品。沒等他開口,醫匠就指著擺在牆角的藤筐和木箱,告訴他東西早已經備好。
“這是傷藥,膏、粉盡為外用。”
“這幾瓶都是丸藥,能止痛去熱。”
“這些郎君務必收好。”醫匠捧起兩隻陶罐,鄭重遞到趙嘉面前,“罐中為-劇-毒,見血封喉。為找齊這些-毒-蛇,著實費了一番力氣。”
醫匠興致勃勃地介紹-毒-藥-成分,並指點趙嘉該如何給箭矢喂-毒,提前多久抹上箭頭,效果才會更好。
“擊敵可用,打獵勿用。”醫匠叮囑道,“毒-性-太烈,怕是會-毒-到人。”
捧著兩隻陶罐,趙嘉木然點頭。
西漢的醫匠果然有性格!