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，不怕客人不滿意，客人滿意了，名聲便有了，日子也就越過越紅火，你們是不是？”
“是是是！”王大娘和王弟不住點頭，眼眶溼透。他們看出來了，林淡是真心想幫他們，否則不會這麼多。萬沒料到當年只是發了一次善心，今日竟有如此福報，這世上果然還是好人多。
這一忙便忙到了晚上，林淡頭頂星光，自由自在地走在官道上，心中只覺闊朗。該她的，她要拿回來，欠別饒，她也會還回去，活著便要活得坦蕩。
俊偉男子默默跟隨在她身後，看著她的目光復雜無比。
三道菜不是一朝一夕能學會，林淡不得已，只好在鎮多待幾，每都去王大娘的店裡幫忙。林弟煮好熱茶便坐在路邊吆喝，果然引來許多商隊和路人。他們原本打算喝了免費茶水就拍屁股走人，卻被廚房裡傳來的濃香勾住，於是要了幾碗豆花嚐鮮，這一嘗可不得了，竟停不下來了，喝一碗不算什麼，有那胃口大的連喝四五碗還意猶未盡，南客北客就沒有不喜歡的。
王大娘這間店從門可羅雀到客似雲來，也不過三而已。三後，林淡離開了，王大娘自己鑽研了一些新口味拿出來賣，反響也很不錯。久而久之，破敗草棚變成了堅固土屋，又過幾年改建成一排木頭房子，最後竟發展成一座專賣豆花的飯館，可謂遠近馳名。而王大娘那位兒媳婦被擠兌得沒生意可做，覥著臉回來磕頭認錯，卻被趕出去，變成十里八鄉的笑話。
這些後事，林淡尚且不知，她把母親帶回京城，安置在早已買好的院裡，來不及停歇便去了西城區檢視鋪面。回京開店這件事她已經籌劃了兩年，可是“一切就緒只欠東風”。
京城素影東富西貴，北貧南賤”的法。西城區住的多是權貴；東城區住的多是富豪；北區窮人聚居；南區均是外來流民，靠苦力為生，故而低賤。
林寶田擅長做魯菜，林淡這些年便對魯菜多有鑽研，回來開店自然還想繼續做魯菜。而在廚師界有這樣一種法——魯菜是官菜，粵菜是商菜，川菜是民菜，淮揚菜是文人菜。既要做官菜，自然得在西城區開店，這樣才有客源。
林淡早就派了幾個僕從回京尋找鋪面，三兩個月地等下來，果然等到西城區的青雲巷有一間雜貨鋪開不下去，準備轉讓，而這間雜貨鋪對面便是嚴家菜館。
按理來，林淡既已安全抵達京城，那俊偉男子就該走人了，但他偏偏不走，也不理由，只默默跟隨在林淡身後，像一名守護者。感知到他沒有惡意，林淡也不去管他，徑直與雜貨鋪的老闆商談價格。
俊偉男子站在門口等待，目光轉向對面的嚴家菜館，表情有些微妙。
“您想開一間酒樓，做的也是魯菜？”雜貨鋪老闆眼珠子轉了轉，改口道，“林掌櫃，不是我有意為難您，實在是我家中生了變故，需要一大筆銀兩。您給的價錢雖然合適，卻也不算高，而這些已接連有好幾撥人找上門來，給的價錢都比你合算。價高者得，這是做生意的規矩，您不會不理解吧？”
林淡擰眉道，“掌櫃，您想要什麼價格不如報來與我聽聽，我看看合不合適，合適我就拿下，不合適就算了。”
雜貨鋪老闆報了一個價格，完全不是現在的林淡能承擔的。她心中略一合計，果斷道：“掌櫃，您等我一，明日我就把銀子帶過來，您準備好過戶的文書。”
談妥之後，她讓僕從回去拿貨，自己則在青雲巷裡溜達幾圈，看看情況。
“三百六十兩銀子，這個價格足夠買下兩間那樣的鋪面，你虧了。”俊偉男子亦步亦趨跟隨在她身後，嗓音發沉。
“你不懂，我就要那間鋪面。”林淡語氣堅定地擺手。
俊偉男子回過頭，看看生意興隆、客似雲來的嚴家菜館，再看看對面的雜貨鋪子，不由心下暗歎：林淡這是準備與嚴家菜館打擂臺吧？
