飛越三十年

第62章 手藝 (第1/2頁)

老九果然毫不客氣地把門關上，留下三人站在門外有點尷尬。

張伍深無奈地衝父子倆搖頭：“他就是這個脾氣，走，我帶你們去吃飯。”

兩人解鎖開車。

站在路邊，李一鳴仔細看了看，剛才沒留意，現在看到這門牌上寫著外七巷。

巷子不寬，最多就是三米，兩頭都有高大的古樹，樹下有井。

地上是不算平整的青石板，兩邊都是微黑的灰磚牆，上面帶著不知道生長了多少年的青苔，越向上越被曬得枯白起皮，只有接到地面的還有些鮮嫩。

這巷子兩邊那老舊的木板門裡頭是各家開的店，有做衣服的，有做鞋子的，有彈棉花的，有做竹器的，梆梆梆篤篤篤哐哐哐的聲音不絕於耳，人聲犬吠交織在一起，像是有些雜亂的交響樂章。

陽光正正照下來，空氣中飛舞著微小的粉塵和棉絮。

“就兩個巷子。”張伍深跨上車當先出發。

李建國騎著車帶著兒子緊隨其後，小心過著石板路，中間的縫隙很容易傷車胎。

轉了兩個巷子口就到了，這應該是私人開的小飯店，連個招牌都沒有，打理得很乾淨。

“他家不用糧票的。”張伍深應該是挺熟這裡。

店裡沒別人，就一中年男人在擦著幾張老桌子。

“老楊！”進門張伍深就大聲打招呼。

那男人扭過頭。

大概就是店主了，看樣子似乎也兼著大廚和服務員，大概五十歲的模樣，人瘦臉幹，一笑都是皺紋。

他看到張伍深有些驚訝：“小伍，這麼早，沒去擺攤？”

“一會去，先帶個朋友來嚐嚐你的手藝。”張伍深示意了下李建國兩人。

“李建國。”

“楊振亮。”

“歡迎歡迎！我哪有什麼手藝，瞎做的。”老楊很客氣伸手和李建國握了一下，“想吃點什麼，都在上面寫著。這你兒子？”

李一鳴不用提醒，乖巧地叫了聲楊伯伯。

又看看李建國三人一頭汗：“天熱吧，趕緊先喝點湯。今天是紫菜蛋花湯，涼的。”

他邊說著邊進了廚房，不過一會三個碗擺上傳菜的窗臺：“不要錢，多少都有！”

張伍深也不客氣，先拿了一碗，痛快地喝了起來。

李建國笑說了聲謝，把包放在牆邊，也端了一碗，示意李一鳴也喝，一早上雖然帶著一壺水，但早在半路上喝光了。

紫菜被剪得很碎，蛋花也被打得很散，湯入口果然是涼涼的，在這大熱天喝得特別爽口。

李建國很大方地點了幾個肉菜，紅燒肉就要了三份，還有一份竹筍炒肉，一份炒青菜和三大碗米飯，準備好好吃一頓。

老楊在廚房裡開火炒菜。

小飯店很熱，天花板上有個舊吊扇在呼呼地轉著，熱風勉強帶來一絲涼意。

李一鳴坐在桌邊，看著牆上掛的那個價目牌，用粉筆寫的菜價，最貴的也就是紅燒肉兩塊五毛錢，現在豬肉這種帶皮帶肥的也要一塊八毛到兩塊了，一份應該就是一斤也不知道是多還是少。

聽著李建國和張伍深的閒話，這價格不算高，當然，比自家裡做的肯定是貴點，但人家開店總得賺錢，最重要的是這裡不用糧票，有錢就可以買。

從去年開始，很多地方吃東西已經用不著糧票了，雖然糧油還是統購統銷，但其它商品的價格也放開了，只是規定不得高過國營兩成就好。

看得出來老楊廚藝不錯，一個人在廚房裡做得不慌不亂，然後就聽到鍋鏟相撞的聲音，油煙香氣一下衝了出來。

李一鳴立刻聽到肚子裡咕嚕的聲音。

他走到廚房邊看著老楊炒菜，還有那熟練的顛鍋，老楊手上的力道可真不小。

“馬上好！”老楊抽空對他說了句。

果然是馬上好，第一道上的是竹筍乾炒肉片，淡褐色的筍乾被切成了片，然後跟著薄五花肉片翻炒，加了不少大蔥葉，非常香。

然後第二道是肉片炒包菜，這也很快。

後面紅燒肉最慢，但也沒慢多少，估計肉都是先煮熟的，只要一切下鍋翻炒調味再燜一會就可以了。

非常有條理的一個人，這是李一鳴對老楊的印象。

“吃吃！”李建國拿著筷子招呼著。

“老李，嫂子是在哪個單位？”張伍深隨口問道。

李一鳴身子一僵。

“她啊，去支邊了。”李