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，先進了餐館裡看了一圈，見男孩們鬧歸鬧，牆壁還是刷的不錯，大半的牆壁都已經粉刷完畢，只剩下了半邊天花板，不由點了點頭，朝著男孩們吩咐道：“抓緊幹，我去給你們燒菜。”
說著，蘇杭進了小廚房，不忘把蘇曼給提溜進來打下手。
他把一堆的菜往蘇曼面前一推：“先洗菜吧。”
蘇曼眨了眨眼：“喂，做廚子不用幹這個吧！”
還想拐帶她幹活，誰不知道飯店裡都有專門的洗菜工，就算在家裡，要是叫她把洗菜燒飯刷碗一條龍都包下來，她寧可頓頓下館子。
女孩的手多嬌貴啊，怎麼能在水裡泡著呢！
在蘇曼想來，將來她願意洗手做羹湯，前提一定是對方把菜洗的乾乾淨淨，處理的整整齊齊，她蘇大廚，繫好圍裙，拿著剷刀，揮斥方遒，指點江山一樣炒出一盤色香味俱佳的菜。
然後傲慢的揚起頭，只用下巴點一點，示意對方把菜端進去，酒足飯飽後，對方再自覺的把碗筷刷了！
蘇杭一雙眼睛帶笑，似已看破蘇曼心中所想，他聲音溫和的道：“你可以不用自己處理，但是你總得知道如何處理吧，不然別人處理的時候，你如何指導呢？”
有道理，做領導就得明察秋毫，蘇曼一下就被蘇杭說服，老老實實的端起了一盆菜走到了水池邊上，就要放水清洗，蘇杭趕緊喊住了她：“等等，不能直接清洗，要處理一下才行！”
蘇曼扭過身子，不明所以的看著蘇杭。
蘇杭大步走了過來，從她手裡把盆子接過去，放到了地上，先拿起了一捆韭菜，“你看這根多髒，得先把韭菜根處理一下，不然沙子混進葉子裡，更難清洗。”
說著，蘇杭伸手從韭菜根部撕開了一層透明的膜，順勢撕了下去，連帶著韭菜根一起，像是給韭菜脫了一件衣服。
示意完韭菜，蘇杭又拿起了一根豆角，“豆角要把筋先掐掉，這玩意沒有味道，又嚼不爛。”
他拇指食指掐住豆角一端，輕輕一掐，順著豆角兩側的凹陷拉了下來，一根細細的豆角筋便卸了下來，手裡的豆角掉了個個，蘇杭如法炮製，豆角的兩端剛好對應著兩根筋。
蘇杭接下來又演示了幾種蔬菜的初步處理，蘇曼也漸漸的看出門道來了，簡而言之，凡是從土裡長的都要處理下帶著泥土的根，凡是從樹上摘的，都要掐一下頭。
蘇曼好不容易把一筐菜都簡單處理完，心道，她要是個學徒工，一定會把成為大廚作為自己的奮鬥目標，不然光是簡單處理這些青菜就能把人累死。
那一捆韭菜可是一根根的弄乾淨的啊！豆角也是一個一個掐的！
蘇曼打定主意，以後對這兩種蔬菜都要敬而遠之！除非有人給她打雜——
蘇曼悻悻的端起菜盆，站到了水池前，這做菜簡直跟玩遊戲似的，好不容易通了第一關，又要過第二關，如果要她給第一關起個名字，那一定是征程萬里！
蘇杭斜靠在一旁，眼角的餘光掃視著蘇曼的動作，看到她把小油菜丟到盆裡，放滿了水，就要伸手去揉，趕緊喊了停：“菜不是這麼洗的！”
蘇曼愕然，洗菜不就跟洗衣服似的麼，揉上兩把，換水，再揉上兩把，反覆三次，乾淨了，撈出來。
蘇杭沒有半點不耐，他站到了水池前，蘇曼自動的給他讓了位置，看著他大手伸出，伸到了水盆裡。
蘇杭拿起一棵油菜，油菜的特點是幾片葉子圍繞在一起向上生長，宛如一個含苞待放的花骨朵。
蘇杭揚了揚手裡的油菜道：“這種葉子菜，為了避免破壞菜葉的鮮美，我們只能用漂洗的方法。”
說著，他把油菜葉子小心的一片片掰了下來，握住菜幫，在水裡蕩了蕩。
蘇杭伸出手指，在葉面上輕輕拂過，大手溫柔的彷彿在撫摸情人的身體，“手一定要輕，不能用半點勁，葉子是世界上最嬌貴的東西，一點點力氣就可能讓她受傷。”
“不能來回的揉，只能順著一個方向擦拭，只能用指肚，指尖很容易把葉片劃傷。”蘇杭反覆的示意著。
蘇曼若有所思的拿起一片葉子，模仿著蘇杭的動作，輕輕的漂洗著，莫名的想起了上次去美髮店，洗髮時，洗髮工就是用的指肚來揉搓的髮根，二者之間頗有些殊途同歸的味道。
蘇杭見她會了，又拿起了一根胡蘿蔔，這胡蘿蔔的根上帶了許多泥，看著骯髒無比。
蘇杭彎下腰，從櫥櫃裡拿出了一物，蘇曼好奇的探頭看去，頓時啼笑皆非，竟是個軟毛牙刷！
